茶和天下一一典籍里的茶

伯麟

茶，让人类从一片片小叶子中找到了身心的寄托，从古至今，从昨天到今天到未来，延年流淌在人类的文明中，记录在人类的典籍中。

中国是茶的故乡。中华民族在长期种植、采摘、加工、饮用茶的过程中，形成了一系列的技术、知识、风俗，进而产生了大量茶史故事、茶人茶书、茶文茶诗、茶具茶画、茶政茶法，由此构成了灿烂悠久、底蕴深厚的中国茶文化。这些珍贵的历史信息被记载在数目众多的珍贵典籍之中，成为中华文明的重要瑰宝。

茶作为世界三大饮品之一，通过茶叶之路、丝绸之路行遍全球，对铸牢中华民族共同体意识、推动东西方文明交流互鉴、促进人类社会进步发展均发挥了重要作用。

2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

北宋大文豪苏东坡有词:“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”

2024年7月2日，我们慕名来到国家典籍博物馆，参观在这里展示的“茶和天下”展览。展览把与茶相关的记录，从浩瀚的古籍中摘了出来，展示出茶文化的渊源流长。

茶起源于中国，盛行于世界。联合国设立“国际茶日”，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视，对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。作为茶叶生产和消费大国，中国愿同各方一道，推动全球茶产业持续健康发展，深化茶文化交融互鉴，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。

一2020年5月 21日习近平主席向“国际茶日”系列活动的致信

中国是茶的故乡,是茶文化的发祥地与传播中心。作为中华民族的骄傲，茶为人类社会的发展与世界文明的交流做出了重大贡献。

典籍中大量相关文献雄辩地证明了中国是世界上最早发现并利用茶树的国家。随着中华人民共和国成立以来调查工作的开展与科学研究的深入，人们更加清晰地认识到中国是茶的原产地，中国西南地区是茶树原产地的中心。中国是茶树的故乡、茶之源。

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，对于弘扬中国茶文化很有意义。要扎实做好非物质文化遗产的系统性保护，更好满足人民日益增长的精神文化需求，推进文化自信自强。要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,不断增强中华民族凝聚力和中华文化影响力，深化文明交流互鉴，讲好中华优秀传统文化故事，推动中华文化更好走向世界。

--2022年12月

习近平主席对非物质文化遗产保护工作作出重要指示

茶已经成为人类文明中一个重要的符号，记录着我们与大自然相处的历程。每一杯茶都是大自然的恩赐，使我们感受到生活的美好和温暖；每一口品尝都是对生命与情感最真挚的表达。