做年糕 | 品味人间的温暖

宁波瓦尔特

<p class="ql-block">  犹记得年少时的冬天,总是格外寒冷,但也格外的温馨。每逢北风凌厉的岁末年终,宁波的各个乡村,家家户户都有做年糕的传统,那是冬日里的一道独特风景,也是我们年少记忆中最温暖的时刻 。</p><p class="ql-block"> 记得那还是我读初一的冬天,同学阿兵告诉我,他家这个周末要做年糕了,邀请我一起去看看,我欣然答应。那个周末的一早,还没吃早饭的我便一路直奔去往他家。</p><p class="ql-block"> 阿兵的家在墙弄街的最北面,姜山人统称这一片区域为“高稻田”,那里紧邻着姜山最西边的西漕河,风景虽不算秀丽,但自有一番宁静与质朴。</p><p class="ql-block"> 当我来到迎光大队的晒场时,就看见那一排小屋里已经热闹非凡。屋内热气腾腾,仿佛是一个澡堂子,与室外的寒冷隔绝开来。</p><p class="ql-block"> 阿兵一看见我,就兴奋地招呼我进去,我看到阿兵的父亲正和他的一群邻居们在雾气腾腾的屋里忙着做年糕,阿兵父亲更是穿着单薄的衣裳,额头上却满是水珠,不知是蒸年糕的水汽还是他辛勤劳动的汗水,混杂在一起。</p><p class="ql-block"> 屋子里的每个人脸上,都洋溢着劳动带来的幸福和欢乐。只见那些年糕在他们的手中仿佛有了生命,一个个圆润饱满,散发着稻米的原始香气。</p><p class="ql-block"> 我站在一旁,好奇地看着这一切。只见阿兵的母亲麻利地拿起一个出炉的年糕团,放入了早已准备好的咸齑。她面带笑容递给我,示意我尝尝。我接过年糕团,小心翼翼地咬了一口,那股子热腾腾的味道瞬间涌入口中,咸齑的鲜美与年糕的软糯交织在一起,形成了一种难以言喻的美味。那一刻,我仿佛感受到了冬日里的温暖与幸福。</p><p class="ql-block"> 随着时间的推移,年糕越做越多,一排排整齐有序地摆放在木桌上,等待着晾干。两三个年糕团下肚,我便和阿兵来到晒场上奔跑嬉戏,欢声笑语回荡在空中。那一刻,我们仿佛忘记了冬日的寒冷,只感受到了那份友谊带来的快乐与纯真。</p><p class="ql-block"> 如今,岁月已逝,但那些关于年糕的经历和记忆却始终镌刻心中。每当冬天来临,我都会想起那个寒冷的冬日,想起在阿兵家做年糕、吃年糕团的场景,想起那股子热腾腾的味道。那些记忆如同一股暖流,让我感受到了少年时光的美好与温暖。</p>