<p class="ql-block">“虾酿糯米丸子”这是一道创新的菜，做糯米丸子刚好冰箱里有南美的白灼虾，虾和肉结合一定好吃。调好味的肉糜包上一个大虾仁，肉香加上虾的鲜香合为一体，鲜上加香。有美味又有颜值，宴请客人或家庭聚会来上这样一道菜品，必会大受欢迎立刻盘光。</p> <p class="ql-block">南荠削去外皮，用刀拍一下，再用刀剁成小颗粒。</p> <p class="ql-block">三七肥瘦肉馅，加香油、少许生抽酱油、耗油，盐、少许糖、白胡椒粉、姜粉、鲜姜末拌匀，最后加入荸荠碎搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">圆粒江米提前一夜浸泡</p> <p class="ql-block">白灼虾包成虾仁，留下虾尾。</p> <p class="ql-block">肉馅包上虾仁，留出虾尾，裹上一层江米，放入不锈钢蒸盘中。</p> <p class="ql-block">锅中水开蒸15分钟</p> <p class="ql-block">摆入餐盘上桌</p> <p class="ql-block">高颜值的虾酿糯米丸子</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>