【养生经验】我与健康同行

踏遍青山

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走进新月，我们迎来话题以“免疫力与健康”为主题的【养生经验】好活动。真情致谢主持人与管理团队辛苦筹划，祝愿活动圆满成功！

按中医说法免疫力是人身上的正气、人体的防御系统，能抵御外来邪气。若是免疫力低了，就会影响身体各组织器官的正常生理功能，抗病能力也会随之下降，而还有可能会出现感染性疾病，或是身体的抗病能力下降等，这些因素的发生，都大不利于身体健康。

免疫力对健康至关重要，我们可以用食疗的方法，在饮食上合理选择、能提供给人体所需要的各种营养物质。

如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，特别是含丰富维C 、维E 等抗氧化物质的食物。让身体得到充分的营养供给，免疫力得到了提高，就能抵抗疾病的侵袭。

菌菇类，香菇的营养价值很高，富含维B、铁、钾、维D原、多种氨基酸和矿物质。所含香菇多糖能够抑制细胞凋亡，提高免疫细胞活性，有利于增强人体免疫力。

自己喜欢买鲜香菇（含嘌呤物少）与鸭肉切丝，一起下锅同炒，除了味美鲜香好吃，而且鸭肉也是增强免疫力的好帮手。它富含高质量蛋白质，易消化，能满足身体蛋白质的需求，很适合自己的体质。

鸭肉的蛋白质中，还富含维B与维E，这两种都很重要，特别是维E，是一种强效的抗氧化剂，可有效清除体内自由基，保护免疫细胞免受损伤。香菇与鸭肉搭配烹饪食用，对提高免疫力大有好处！

一日三餐中，自己比较重视早餐营养。夏天常用绿豆与大米一起熬早粥，在粥煮得较稠时，就再放进莴笋叶沬一起煮三几分钟关火。莴笋叶含“钠钙铁锰锌铜硒”，能清热化痰及清胃火肝火心火。

冬天时节，就是常用山药与大米一同烧早粥。因山药含多种营养成分，可补充身体所需营养，有提高免疫力、增强抵抗力作用，还能改善体质、健脾养胃、滋阴补肾等。自己爱出游与锻炼，时常走动来去匆匆，也需要保养好肾脏。

自己在提高免疫力方面，除了选择合适的食物，还用中药南、北沙参同与猪筒子骨、腿瘦肉一起炖汤滋补。

南沙参性寒味甘，具有补气养元、止咳化痰、润燥，提高身体免疫力的功效，对脾胃阴虚有好处。而北沙参能滋阴、清肺化痰、养阴润燥、益胃生津等。

四十几年前，自己做过了胆囊切除术，此后在饮食上就特别小心。大油肥腻、鸡牛羊肉等都忌吃。常选择吃鱼虾蔬果，持久保持饮食清淡，相安无事矣！

养生之道，贵在循序渐进。若是过量大补则会有欲速不达之患，适得其反。食物具有寒、热、温、凉等，一定要根据自己体质情况辨证施膳。

在此温馨建议，不要以自己口味喜好来选择食物，而是要根据体质所需来选择食用。餐桌上，尽量多放当季有助提升免疫力的鲜蔬，每盘菜的数量不图多，而是要品种多，如此营养更丰富全面。多食蔬菜适量肉类，对健康百利无害！

愿大家珍爱生命重视健康

为延年益寿助力

附～～～∽～～～.～～-～～～～

这是自己几年前收藏的信息，供大家参考。

十大营养丰富的蔬菜，助力提高免疫力:

1．西红柿：西红柿中富含丰富维生素和叶红素，可增强人体免疫功能，另外还可以预防心脏病。

2．西兰花：其富含丰富的叶酸，维生素 C 和胡萝卜素，可增强免疫力，抵抗感冒。3．西葫芦：具有润肺止咳、清热利尿的功效，可增强人体免疫力。

4．胡萝卜：含丰富的胡萝卜素，可明目，也可以增强免疫力，预防癌症。

5．芦笋：芦笋当中富含膳食纤维叶酸和维生素B6，提高身体免疫力。

6．茄子：茄子当中富含丰富的维生素、磷、铁、多糖，蛋白质和钙含量较高，可增强人体免疫力。

7．甜椒：富含叶酸和番茄红素，有益心脏健康，还可降低患癌概率。

8．菠菜：含有13种黄酮类化合物，能预防疾病。

9．洋葱：洋葱富含丰富的维生素 C 和叶酸，可促进肠胃健康。

10．香菇：富含丰富的钙、磷、钾、铁，等矿物质，可预防流感，帮助抵抗身体疾病。

还富含维 D ，对骨骼健康也有很大的帮助。