罈罐缸桶的区别与填词韵曲

张畅与吟友闲赋诗

图文编辑：张畅

时间：2024年12月9日

罈、罐、缸、桶的区别：

1：罈，一般是是指盛装食物的陶瓷器具。分为两种。①第一种诸如盛装腌制酸菜的叫酸菜罈。浸酸萝卜的叫酸罈。这种罈上部设计有水槽的那种，沿口径四周有盛水槽，方便加水，保鲜罈内食物，诸如酸菜类和酸萝卜类等。②另外一种罈是没有水槽的，口径超过15厘米以上，在25厘米至40厘米不等，多用于盛装液体食品，诸如盛油的叫油罐，盛酱的叫酱罐，盛酒的叫酒罈。上大下略小，都是陶器类。口径在40厘米或50厘米以内。

忆江南–罈

张畅

寻常物，罈内隐珍蔬。馥郁琼浆凝岁月，甘醇佳酿蕴丰余。开瓮满心愉。

2：罐，罐也是陶器之类的物具。多用于食物煲汤或煲菜用途。另外还有一种是药罐，专用于中药熬制的叫药罐。其它罐等，口径多在12厘米至20厘米之间，有盖，方便严实盖着的。

忆江南–罐

张畅

汤初沸，鲜味漫瓷乾。小火慢熬添素菜，高温旋煮汇蔬鲜。能不恋羹餐？

3：缸，也是属于陶瓷器类的物具，形状和体积更大，比罐和罈体积更大，口径多在40厘米以上，大口径缸在100厘米以上或更大。多用于盛装饮用水和盛装酒及其它液体食品，或盛装五谷杂粮等。

忆江南–缸

张畅

缸如璧，金影耀乾坤。玉液流香飘巷陌，鲜珠凝润醉乡邻。缸满福余温。

4：桶，原先在没有塑料桶、铝桶、铁桶、不锈钢桶以前只有木桶。多是木制品，口径大小可大可小，小口径木桶多有提攀的。诸如小木提攀桶，口径在35厘以下，35厘米至40厘米的有木提攀的为水桶，多用于挑担盛水用。木桶桶身多是上大下略小，成锥形体。口径超过40厘米以上的木桶多用于盛装五谷杂粮和临时盛装液体食物食品。例如加工豆腐所用的木桶，称之为豆腐桶，口径一般在60厘米至80厘米等，高度也在60厘米至80厘米左右。

忆江南–桶

张畅

杉木桶，浑若自成身。清晰木纹如画现，斑斓杉节显真纯。浮沐乐无垠。

　　张畅，湖南省平江县长寿镇人，长寿诗联书画协会理事。湖南省岳阳市平江县文联会员。湖南省楹联家协会会员。中国水墨丹青书画会员，中国北京华夏诗联书画院研究员。专业字画装裱装框。专业制作全木雕刻家神榜。是一名朴实，执着且有情怀的普通农民，自幼爱好诗书画艺和文学，2021年1月受中央教育电视台CETV之邀，从自家书屋的斗室走向了中央教育电视台举办的春晚。