【冬忆童馨】旧时光里的冬日暖阳

快乐人生

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美篇号63523592

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儿时的冬天，寒冷像一位不请自来的常客， 在没有锅炉的屋子里肆意游走。记忆里，家中那一方小小的火盆，是抵御严寒的温暖堡垒。每日，妈妈做完饭，总会熟练地扒出一盆灶火，置于炕上的火盆之中。那跳跃的火苗， 驱散了室内的寒意，一家人围坐火盆旁，欢声笑语在屋内回荡，温馨填满了每一个角落。

夜晚，昏黄的灯光下，妈妈总是一边纳鞋底，一边给我们讲述那些传奇故事。“铁道游击队”的故事，便是从妈妈口中娓娓道来。在那动荡的岁月里， 游击队战士们在铁道线上神出鬼没，扒火车、 炸桥梁，他们的机智勇敢、爱国热血，如同一束光照进我幼小的心灵，让我懂得了正义、 勇敢与坚韧的力量。

冬日的美食，是寒冷中的一抹甜蜜慰藉。年糕和豆包，便是儿时冬天独有的美味。当凛冽的寒风足以冻住万物，妈妈便开始忙碌于制作年糕和豆包的工序之中。淘黄米、加工、 撒年糕，每一个步骤都需精心对待。撒年糕可是个精细活儿，拌面的比例、放水的多少、火候的掌控， 稍有差池，年糕便会鼓包或失败。每次撒年糕，我都是那个烧火的，妈妈说我烧火能掌握火势，撒年糕火大了不行，文火最好。大锅里放上篦子，篦子上放笼布，笼布上面铺上煮好的红芸豆，妈妈总是撒上一层面，看气上的差不多了再撒一层，有时顺利了，那年糕撒得有半尺厚，年糕撒完焖一会就能吃，那金黄色年糕，一想都觉得要流口水了。妈妈凭借着娴熟的手艺，征服了左邻右舍，每年都会请妈妈去给他们家撒年糕。豆包的制作相对简单些，开水烫面、 发面、煮豆馅，一气呵成。家中那口大锅， 一次能蒸出三十多个。蒸好后的年糕和豆包被放入仓房的大缸里，在寒冷的环境中，它们能长时间保持不干不坏，随时等待着成为餐桌上的佳肴。

吃着年糕豆包，再配上酸爽的酸菜，那滋味至今仍在舌尖萦绕。现在住在高楼大厦，每天不用烧火做饭，但有些食物却做不出来了，真是让人留恋啊！童年的冬日，虽物质匮乏， 却因有家人的陪伴、温暖的故事和美味的食物，而成为心中永不褪色的美好回忆，像一首悠扬的老歌，在岁月的长河中轻轻吟唱， 让人回味无穷，一生难忘。