<p class="ql-block">地瓜炒猪肝</p><p class="ql-block">—二零二四菜式之四十三</p><p class="ql-block">—不重复菜式之五百零二</p> <p class="ql-block">地瓜</p><p class="ql-block">好久没有吃了</p><p class="ql-block">这个东东不同地方不同叫法</p> <p class="ql-block">皮可以很丝滑的剥下来哦</p> <p class="ql-block">猪肝一块多次泡水</p><p class="ql-block">清洗再泡水</p><p class="ql-block">到基本没有血水为止</p> <p class="ql-block">切片先炒猪肝</p> <p class="ql-block">姜片、料酒</p><p class="ql-block">一丢儿生抽和盐</p> <p class="ql-block">地瓜切片翻炒</p><p class="ql-block">红椒丝点缀</p> <p class="ql-block">完工开吃</p><p class="ql-block">地瓜脆嫩</p><p class="ql-block">猪肝软嫩</p><p class="ql-block">无敌搭配</p> <p class="ql-block">厨房感悟：</p><p class="ql-block">你们管这个叫什么</p><p class="ql-block">小时候我们叫地瓜</p><p class="ql-block">可以当水果吃也可以炒菜</p><p class="ql-block">现在很难见到</p><p class="ql-block">小区团购叫做凉薯</p><p class="ql-block">还是那个味道脆甜脆甜的</p><p class="ql-block">小时候的一幕一幕涌上心头</p><p class="ql-block">其他推荐：</p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/58no65mi" target="_blank" style="font-size:18px;">面筋炒三鲜</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/58lxtf3p" target="_blank" style="font-size:18px;">山药南瓜泥</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/57rdbv89" target="_blank" style="font-size:18px;">芋头豆腐汤</a></p>