【冬忆童馨】忆我童年时的冬天

文辛《文心诗话》

文字/文辛（文心诗话）美篇号/35987491主题歌/文辛原创歌曲《回家》图片/来源于网络 《忆我童年时的冬天》 寒冬腊月，东北的大地仿佛被大自然用白色颜料肆意涂抹，一片银装素裹。凛冽的北风呼啸而过，吹起地上的积雪，如白色的烟雾般弥漫在空中。树木被冰雪包裹，树枝不堪重负出现微微地弯曲，形成了千姿百态的树挂，它似琼花绽放，又像是水晶雕琢，在阳光的映照下，折射出五彩斑斓的耀眼光芒，这便是我们东北冬天独有的壮丽景象。 在这冰天雪地的世界里，童年的欢乐却从未被寒冷冰封。打雪仗，永远是我们这些小孩子们乐此不疲的游戏。一到空旷的雪地，大家便迅速分成两拨，以迅雷不及掩耳之势揉起雪球。雪球在空中穿梭往来，伴随着孩子们的欢声笑语和惊呼声，砸在身上、地上，扬起一片片雪雾。有的孩子被雪球击中，脸上瞬间开出一朵白色的“花”，却依然咧着嘴笑得开怀…… 打冰尜儿，也是冬日里的经典活动。冰尜儿做的要有重量，一般都是用大镙丝帽下面用大圆滚珠做成。在冰面上会嗡嗡作响，快速旋转着，我们手中的鞭子如同灵动的指挥棒，只要轻轻一抽，冰尜儿便转得更欢。大家围聚在冰面旁，眼睛紧紧盯着冰尜儿，时不时要调整着抽打的力度和方向，那时小小的冰尜儿，承载着我们无尽的专注与欢乐…… 滑雪板则带来了风驰电掣般的刺激体验。从高高的雪坡上俯冲而下，身体仿佛与风融为一体，耳边是呼呼的风声，眼前是一片白茫茫的雪海。即使摔倒了，也不过是在柔软的雪堆里打个滚，爬起来拍拍身上的雪，继续向坡顶进军，丝毫不减对滑雪的热情。滑冰就是高风险运动，每年都会有摔伤的小朋友住进医院……所以，大人们看着我们玩冰，就像夏天不让我们去河里游泳一样…… 　　而东北的冬天，美食也是不可或缺的记忆。冻豆包，那是寒冷赋予食物的独特魅力。一个个圆润饱满的豆包，被冰雪包裹后，外皮变得更加劲道有嚼劲，内里的豆沙馅甜而不腻，咬上一口，仿佛能驱散身体里的所有寒意。冻肉和冻馒头也是别具风味。冻肉的纹理在低温下更加紧实，吃的时候切成薄片，无论是凉拌还是炖煮，都有一种别样的鲜美。冻馒头则像一个个坚硬的“小石块”，但放在锅里馏热后，就变得松软可口，散发着淡淡的麦香。 而我们东北的冬日美食，更是舌尖上难以忘怀的记忆。冻梨，那是东北冬天的“黑色魔法”。原本黄澄澄的梨子，经过寒冷的洗礼，变成了黑乎乎的模样。把冻梨放在冷水中解冻后，梨皮变得柔韧，轻轻一咬，冰凉酸甜的梨汁瞬间在口中散开，那独特的口感，让人欲罢不能。冰糖葫芦则是冬日里最亮丽的一抹甜。红彤彤的山楂被晶莹剔透的糖衣包裹着，串在竹签上，像一个个小巧玲珑的红灯笼。咬上一口，糖衣的脆裂声伴随着山楂的酸甜，在口腔中奏响美妙的乐章。 妈妈做的美食，是冬日里最温暖的慰藉。厨房里飘出的阵阵香气，总是让寒冷的家充满了温馨。锅包肉，那金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的肉片，糖醋汁浇在上面，酸甜可口，每一口都是家的味道。还有那热气腾腾的猪肉炖粉条，粉条吸满了肉香和汤汁的浓郁味道，猪肉软烂入味，一大锅放在桌上，全家人围坐在一起，吃得热火朝天。 走在街头，满街飘香的火锅味更是勾人食欲。铜火锅里炭火正旺，清汤、酸菜或是麻辣锅底咕噜咕噜地翻滚着。鲜嫩的羊肉片、爽脆的蔬菜、弹牙的丸子纷纷下锅，不一会儿便煮熟捞出，蘸上麻酱调料，放入口中，鲜香四溢…… 　　东北漫长的冬日，家家户户都在“猫冬儿”。最温馨的画面莫过于围炉烤火：一家子人围着炉灶，谈天说地……有时也会在炉火旁放上一些花生瓜子，边吃边聊……现在，也有在炉灶上搭麻将台，下面烤火上面打麻将，一家人其乐融融……有时也会为了几块钱争得面红耳赤，但一会儿就被长辈说得偃旗息鼓了……　　还记得大人们冬日捕鱼的壮观场景。在冰封的河面上，他们带着专业的工具，凿开厚厚的冰层，露出黝黑的水面。渔网缓缓放入水中，等待片刻后，再缓缓拉起，活蹦乱跳的鱼儿便被带出水面，要快点把鱼摘下来，不然很快就冻硬挺在冰面上。还有人下卧底钩钓鱼，也用抄网搅鱼的，基本一袋烟儿的工夫就能把装鱼的桶装满……这些鱼在阳光照耀下，闪烁着银光，那该是大自然对辛勤劳作的人们一种回馈和赠与吧…… 童年的冬日，还有撵野鸡时的兴奋与紧张，放风筝时对天空的憧憬与向往以及在冰上坐滑车时那种风驰电掣的满足感……如今我也如飘在异乡的风筝，那条线就是我与故乡连接的钮带，时常拉扯着我思乡的那条神经…… 这些美好的回忆，如同冬日里的暖阳，在岁月的长河中永远散发着温暖与光芒，即便时光流转，那份童真与快乐也深深地镌刻在心底，成为心中最珍贵的宝藏，每每想起，都能让我在这纷繁复杂的世界中，寻找到一抹最纯粹的宁静与慰藉……