养山蚕

张思齐

　　家蚕和山蚕。

蚕是一种昆虫，其幼虫能够吐丝作茧。蚕有许多种类，常见的有家蚕、柞蚕、蓖麻蚕等。蓖麻蚕，我没有养过。在我的家乡，四川省南川县（今重庆市南川区），人们通常把柞蚕称作山蚕。家蚕，在家里饲养。山蚕，在山上放养。

　　童年养家蚕。

在我的家乡，养家蚕是儿童们的一大乐趣。小朋友们都喜欢养蚕。许多小朋友的家里，都把养蚕作为一项副业。城郊农村如此，城里的居民户依然。我们上小学的时候，谁想养蚕了，就到养蚕的同学家去，向那个同学 “拼” （请求赠送）一小方蚕种纸。蚕种纸上布满了密密麻麻的芝麻大小的蚕种。在火柴盒大小的一方蚕种纸上，往往有一百多粒蚕种呢。只要开口，家里养蚕的同学，总是乐于 把蚕种 “拼”（给予赠送）给你。

　　养蚕的课文。

1957年9月至1961年7月，我在南川县隆化第一小学上初级小学。1959年春季学期，我念小学二年级下学期，我们叫做读四册。我养蚕源于初级小学语文第四册上的一篇课文，它叫做《蚕姑娘》。课文是这样的：

又黑又小的蚕姑娘，吃了几天桑叶，就睡在蚕床上，不吃也不动，脱下黑衣裳。醒了！醒了！变成黄姑娘。

又黄又瘦的蚕姑娘，吃了几天桑叶，又睡在蚕床上，不吃也不动，脱下黄衣裳。醒了！醒了！变成白姑娘。

白白嫩嫩的蚕姑娘，吃了几天桑叶，又睡在蚕床上，不吃也不动，脱下旧衣裳，换上新衣裳。醒了！醒了！身体慢慢的胖。

白白胖胖的蚕姑娘，吃了几天桑叶，又睡在蚕床上，不吃也不动，脱下旧衣裳，换上新衣裳。醒了！醒了！身体慢慢的亮。

睡过四次的蚕姑娘，吃了几天的桑叶，就爬到蚕山上，吐出白丝来，要做新的床。成了！成了！茧子真漂亮。

茧子里面的蚕姑娘，不知道怎么样，一点儿也不响。过了好多天，茧子开个窗。变了！变了！变成蛾姑娘。

这篇课文，有好多个版本，它们大同小异。我们当年读的《蚕姑娘》课文，在前面的五段中，每段都多一句。多的那一句，每段都相同，接在第一句的后面：整天就是吃长吃长。由于当年流行 “唱读”，我们全班齐读课文的时候，总是把每句话的末尾拖得很长很长。唱读法，有个好处，那就是有利于背诵。因此，小学的课文，迄今我大都背得。

我们班的同学，口袋里都揣着一个铁皮盒子。那是洗得干干净净的百雀羚盒子，里面装有一张桑叶和一些蚕虫。课间休息的时候，我们就拿出盒子来，打开看里面的蚕。小黑点似的蚕，小白蚕，我们好喜欢。

不过，这样的日子并不长。待到蚕长到一厘米多，我们就不能把它们带在身上了。我们把它们放在家里的簸箕上，在那里养。待到蚕虫身体半透明，不再吃桑叶，烦躁不安地爬来爬去的时候，我们就把它们放到一束一束的油菜枯枝上。那枯枝就是蚕山，蚕虫在那里吐丝作茧。我们留下几个大茧子来做种。我们把其余的蚕茧收集起来，拿到供销社的收购站买钱。我们互相比，看看谁卖的钱多，一毛一分都使我们高兴。

初小二、三、四年级，我都养蚕。我们那时候，没有什么课外作业。我还知道，除了桑叶，还有一种小乔木的叶子，我们叫它 “青桐枸皮”，也可用来喂蚕。也许，那就是书上说的柘树吧。青桐枸皮，叶片厚实，营养丰富，蚕特别喜欢吃。青桐枸皮，蚕吃了长得特别快，特别壮实。

初级小学课本语文第四册

目录

课文《蚕姑娘》

　　知青养山蚕。

1968年末至1973年末，我在四川省南川县南平公社盖石大队第四生产队（今重庆市南川区南平镇天马村第四组）当知识青年。农业生产的几乎所有农活我都做过，有的农活我还做得相当好。1970年开年后，生产队成立多种经营小组，一共三人，我在其中。多种经营小组由胡体坤担任组长。他是瘦高个子，解放前经常打猎，打到过野猪、豹子，逮到过猴子。抓红鸡，打野鸡，他最在行。

盖石沟养柞蚕，其目的是广开财源，增加收入。当年的南川县农村，许多地方一个劳动日只有两毛多钱。一部分地方，一个劳动日甚至只有一毛五分钱。盖石沟是 “柴方水圆” 的地方，其劳动日长期维持在五毛以上。其原因在于那里不但有一大坝冬水田，还有十九座山，另加一大片混生林地，它是队里的飞地。那片飞地是国家在盖石沟口子上开办煤矿占了良田而给当地的补偿。要是仅仅靠交公粮的话，盖石沟每个劳动日顶多也就两毛五分钱。生产队开办小煤窑是盖石沟副业收入中的大宗。然而，1969年末的坑道塌方，砸死了生产队长蓝大爷，小煤窑被查封了。

如何广开财路呢？这成了队领导急需解决的问题。南川是包绕金佛山的一个县，大约从元朝初年起就有养柞蚕的传统。那些年，由于 “割资本主义尾巴”，盖石沟的农家一般不大养柞蚕了。不过，还是有十来户偷偷在自家屋后的山林里偷偷放养柞蚕。生产队的领导，对此睁一只眼闭一只眼。于是，盖石沟养柞蚕的事应运而生，交给了我们多种经营小组。

柞蚕，因喜食柞树叶得名。柞蚕分布于中国的许多省份，辽宁、河南、山东等地饲养规模较大。柞蚕，生命力强，它在天然柞树中自生自长。柞蚕以植物叶为饲料，食栎属、桦木属、柳属、栗属。柞蚕也吃法国梧桐、苹果、李子、杏子、山荆子等树的叶子。柞蚕一年繁殖两代，成虫4-6月出现，以蛹在丝茧内越冬。在南川，人们称柞蚕为青冈蚕，这是因为柞树在南川叫做青冈树。青冈树的叶子，柞蚕最爱吃。另有一种树，叫做伏栗树，它是青冈树的近亲。我刚下乡的时候，分不清青冈和伏栗，受到过嘲笑。青冈树干通直，高可达二十米。青冈树有多种，其中米青冈生长最为迅速，是烧制木炭的好原料。碗口粗的青冈树砍了，第二年又长出来，又是碗口粗。伏栗树干蟠屈，也能长得很高。青冈，树叶尖尖带刺。伏栗，树叶圆圆不带刺。青冈籽（橡实），竖长而尖。伏栗籽（也是橡实），矮圆而胖。在南川，青冈籽和伏栗籽，统称栗橡籽，它富含淀粉，脱去涩味后，可以食用，在三年自然灾害时期（1960 — 1962）救了许多人的性命。

　　有个萧皮碗。

在我当知青的那几年里，阶级斗争是大讲特讲的。可是，在我们生产队里，阶级斗争很难开展。盖石大队共有八个生产队，其他的七个生产队都有地主，我们第四生产队，盖石沟得名于兹，没有地主，富农也只有胡海斌一家。这是因为，在解放前盖石沟一直是南川平儿院的产业，当地人家都为平儿院耕田。南川平儿院是一所专收孤儿的半工半读性质的小学校。在平儿院的教师里中共地下党员不少。在平儿院的学生中不少人后来走上了革命道路。当初开办平儿院的时候，校董们谋虑深远，将作为办学基金的绝大部分用于购买田产，以期长期办学，避免通货膨胀之干扰。我们生产队里每次开会，主要是三件事。一，学习文件。二，教唱歌曲。三，讨论生产。在盖石沟，斗争地富反坏右，成了走过场。没有对象啊！

胡海斌是富农，他牛高马大，劳动卖力，又是大队书记胡永楼的远房兄弟。会议开始，他站起来，低着头，嘟嘟囔囔，汇报自己的表现。这哪里是认罪嘛，分明是表功哩。

胡海斌是富农，他的老婆却是贫下中农，八队嫁过来的戴姓女子，高挑漂亮，一张嘴不饶人。她常说，胡海斌的成分是别人给划的，她不在乎。

萧淑贞，人称萧皮碗。她看起来矮矮胖胖的，人长得皮实。萧淑贞，力气特别大。也许，这就是她得名 “皮碗” 的缘由吧。每年秋收，搭谷——也就是将一束束稻禾脱粒—— 的时候，一块水田里的稻谷搭完了，必须把搭斗搬运到另一块水田里去，这叫做搬斗。搭斗是一个边长大约 1.5米的 “方舟”，浸泡在水里后，十分沉重。搬斗，一般需要两名壮汉来抬。然而，只要有萧皮碗在场，她总是自告奋勇，一人搬斗！她先把搭斗反转过来，再把头拱进去，将搭斗负载在肩膀上，像胖举重运动员那样，一步一步向下一块水田走去。萧皮碗在解放的那一年（南川县实际解放于1950年）已经年满十八岁，因此她被定为地主分子。地主分子是专政对象。如果她晚生一年，那么她的阶级成分便是地主子女，她的处境就会好一些，因为地主子女是团结对象。萧皮碗是我们生产队里唯一的地主分子。然而，她是从外乡嫁到盖石沟来的，人们对她恨不起来。萧皮碗的丈夫张炎成是典型的雇农，农活技术好。每次开会，在会议开始的时候，萧皮碗都必须站起来，低着头，汇报自己的表现。这哪里是认罪嘛，分明是表功哩。

这时，张炎成总是一声不吭，口里叼着一根烟杆，吧嗒吧嗒抽叶子烟。张炎成对他的老婆萧皮碗很满意。其实，萧皮碗长得俊美，她一米六几的个子。她那胖嘟嘟的脸上酒窝很深，眼睛圆圆的，眉毛弯又浓。张炎成和萧皮碗育有两儿两女，分别八岁，六岁，四岁，两岁。那几个娃儿身体特别健壮，也特别懂事。他们从小就知道：妈妈成分高，娃娃莫 “千翻”（调皮）。张炎成热爱国家热爱党，他把萧皮碗看作是时代送给他的礼物。他常常说，要不是解放了，自己哪里能够娶到这么好的女人？

胡海斌和萧皮碗，一般是开会十来分钟后就得退出会场。在那些年里，开会属于政治权利，地主富农必须提前到场打扫卫生，汇报完毕后则必须马上离会。当然，他们也乐得。

1970年开年后的第一次生产队大会，却与以往各次会议不同。胡海斌先离会走了。正当萧皮碗要离会的时候，生产队长、退伍军人胡在祥却叫她留下来。胡在祥队长，其领导水平高，他懂得如何调动一切积极因素发展生产。

萧皮碗的脸上掠过一丝难得一见的欣喜。

　　仰卧仰天窝。

原来，队里要问萧皮碗，大规模的青冈蚕怎么放养。萧皮碗的家里在解放前拥有几座山林，她家的山丝品质好，每年都由挑夫先担到巴县的鱼洞溪，再由小船运往重庆，再由大船输往汉口、九江、上海等地。虽然她家是地主，可是子女们还是要参加一些劳动。尤其是女孩，她们并不受培养去读书，而只是在家里跟着长工们劳动，等待长大嫁人。以此之故，萧皮碗熟悉放养山蚕的全过程。

生产队决定在仰天窝建立人工放养青冈蚕的场地，第二天就开工了。仰天窝的最高处是一个很大的垭口，足有三十多亩。站在垭口上可以看见生产队的大部分田地和房舍。垭口另一侧，其山脚是一座三线工厂，它叫国营晋林机械厂，再往下走就进入重庆地界内的丛林沟了。

生产队全体劳力出动，在仰天窝开辟青冈蚕放养场。那里本来米青冈树丛生，从前主要用来砍排花，卖给地方国营南平煤矿。排花是煤矿坑道里的支撑物。现在，我们主要做三件事。其一，清除青冈树之间一人多高的青蒿和茅草，并把它们堆放在林外。其二，砍掉青冈树之间的一种名叫马桑的树子，也把它堆放在林外。马桑树根干蟠屈，枝叶繁茂，很难清除。其三，把米青冈树子的上部砍掉，只留下两米五左右的树桩，以便将来伸手就可以采收山蚕茧。萧皮碗，真像一只橡皮做成的碗，在青冈林间滚来滚去。虽然她出身不好，但是有生产队长的授权，那一天大家都听她指挥。把高大挺拔的米青冈树砍成矮桩桩，本来大家挺不情愿，也只好照办了。砍下来的青冈树干树枝，也堆放在林外。开垦场地的工作一天就完成了。

第二天，还是生产队全员出动，给青冈树桩施肥。大家从山下的养牛场，挑牛粪和牛粪草草，也就是垫牛圈的稻草，爬三里路的坡，来到仰天窝。然后，在每一株青冈树的根部，挖一个直径大约一米的坑，把牛粪和牛粪草草放进去，再用泥土覆盖。这是为了让米青冈树迅速长出大量的嫩叶来。

第三天，投放蚕种，即刚孵化出来不久的小小柞蚕。生产队派了十个人来做这件事情，包括我们多种经营小组的三个人，也包括萧皮碗。柞蚕有三种颜色，即绿色、黄色和天蓝色。我们放养的是天蓝色的那一种，它蓝幽幽的，磷光闪闪，很好看。萧皮碗说，天蓝色的青冈蚕产量高，最好养。

以后的日常管理就由我们多种经营小组来做了。我们的任务是白天躺在仰天窝睡大觉，看蓝天上的白云朵，听周围的松树林唱歌—— 一阵阵松涛，天南地北胡乱吹牛。我们睡觉一阵，吹牛一阵，然后还是得翻身起来，挥舞砍刀劳动。我们在放养场周围砍茅草，砍荆棘，砍马桑。它们自然晾干后，就是柴草堆的燃料了。傍晚，我们下山之前，在放养场的四大角落点燃柴草堆。由于马桑释放出来的气体有屈火的作用，柴草堆燃烧得特别慢，整个夜里仰天窝烟气缭绕，为小小的山蚕驱寒。

青冈蚕生命力极强，平时不需要特别的管理。不过，它们生长迅速，在结茧前的十来天，我们得驱赶前来啄食蚕虫的飞鸟。我们摇晃剖开成为两片的大竹筒，用响声来驱赶飞鸟。飞鸟中最可恶的是岩老鸹，它们从雷桥洞和乌苞垭口出发，很快就飞到仰天窝的上空。不过，组长胡体坤有办法。岩老鸹是社会性强的鸟类，打死为首的那一只，其他的就不敢来了。打中一枪，可以管两三天。另外，胡体坤通过生产队长，在广播中叫大家，在水田里劳作的时候，把碰到的蚌壳和乌龟统统砸烂，扔在石板大路上，岩老鸹就近得食，就不往仰天窝飞了。乌龟，在盖石沟的冬水田里很多。乌龟，现在价格高，当年在盖石沟，根本没人吃。

青冈树林

青冈树叶

啃食的柞蚕

　　山蚕大丰收。

青冈蚕一年可以放养两轮。那一年我们盖石沟总共收获了青冈蚕茧六十担。

放养山蚕，有个说法：天一半，地一半；鸟一半，人一半。也就是说，解放前以粗放的方式喂养山蚕，一般只有蚕种投放量的四分之一左右的收获。萧皮碗说，解放前她家放养山蚕，收获算是当地最好的，也只有一半的蚕种能够结茧。至于另一半，有的被夜晚的寒气冻死了，有的被飞鸟啄食了。我们放养的青冈蚕，结茧率达到了九成。

盖石沟共四十八户人家。我们收获了六十担蚕茧，平均每户一担多。我们没有使用化肥，队里也拿不出钱来购买化肥。每年的化肥指标，连水稻田都不够用。没用化肥催生的青冈树，其叶片更厚实，山蚕结的茧特别大，茧皮特别厚实。盖石沟的青冈蚕茧是一等品。青冈蚕茧卖给供销社，队里得了好大一笔钱。

　　家乡蚕丝业。

1973年末，我考上了中专，离开了盖石沟。现在是2024年的岁末。我离开盖石沟已经五十一年了。我不知道，那里是否还有人放养青冈蚕。至今，我还记得萧皮碗的样子。

1993年春，我在涪陵师范专科学校（后涪陵师范学院，今长江师范学院）外语系（现称外语学院）系主任任上。我受命巡视涪陵地区十个县的毕业生实习。我在南川巡视期间，趁机到盖石沟转了一圈。张炎成和萧皮碗的日子过得挺红火，他们盖了两楼一底的小洋楼。我听说，他们的四个儿女，读书成绩很好，总拿全年级第一名，后来前途都不错。

我在盖石沟，生活了整整五年，其间跨越了六个年头。我在那里发挥过比较大的作用。我在那里做过有益的事情。对此，我终生引为自豪。放养山蚕，只是其中的一桩。

我的家乡，重庆市南川区，历来有放养山蚕的传统。

我祝愿，家乡的蚕丝业有发展。

（部分图片源于网络）