「保健之窗」爱思幼儿园本周美食回顾

爱思幼教

🍜美食的温度💗就是爱的温度
🍃看似简单🌼却充满了食之道
　　🌟传递惊喜、加入感动
　　我们一起来看看本周幼儿园都为小朋友做了哪些美食呢？

营养价值：红烧狮子头（Braised pork ball in brown sauce），是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上香菇、莲藕等材料，做成丸子，然后先炸后煮。
1、猪肉（肥瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但 由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
2. 莲藕：藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃， 可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

本周美食回顾（2024年12月2日——12月6日）

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

儿童冬季饮食小知识：

　　本周的美食回顾就到这里了，我们下周再见！