编写《张家口莜麦莜面文化简史》培训班第一期举办

阿福（拒送花）

12月7日，编写《张家口莜麦莜面文化简史》培训班第一期成功举办。参加培训的有“莜麦莜面文化课题小组”的13名成员，主讲老师是地方文化学者、《蔚县志》的执行主编刘国权先生。刘老师的培训内容贴合张家口莜麦莜面文化简史的需求，授课丰富多彩，条理分明，举例生动。 （谢有福/摄 贺宝贵/文）

参加编写《简史》的13名成员的发言，刘老师都给予点评。

大家在编写《简史》的指导思想，体例的遵循，章节的构建，挖掘史料的方向、范围，查阅哪些历史文献等方面，作了深入探讨。现场氛围活泼，热烈。

现场第一个议程是，王村姑老土炕莜面村的王芳直播卖新莜面，莜面熟食品和王村姑烧饼，大家见证分享了她的全程和成功。

本月中旬将举办第二期培训班，然后到张家口市农科院、北燕燕麦公司、崇礼区大南营实地调研。