<p class="ql-block">2024年12月3日，陈昱吉老师带领我们手机摄影爱好者来到广西兄弟黄栀子专业合作社的黄栀子果园采风。千亩栀子果园果实累累挂满枝头，阳光下，黄栀子果闪烁着金色的光芒，美不胜收！</p> <p class="ql-block">贺州市温馨农业发展有限公司和广西贺州市兄弟黄栀子专业合作社致力于莲塘镇文坡村和上寺贫困村的农业扶贫项目开发经营。2012—2014年分别与文坡村、上寺村白水寨81多户贫困户签订了2000亩山场租用协议，并建立了“贺州市文坡村白水寨黄栀子种植扶贫项目示范区”和“贺州市上寺村旗买岭黄栀子种植扶贫项目示范区。”示范区用于以贫困户为主，年产黄栀鲜果1600余吨，干果1000吨，年销售逾800多万。</p> <p class="ql-block">栀子果功效：栀子，别名黄栀子等，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中医，属卫生部颁布的第一批药食两用资源，具有护肝、利胆丶降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。食中方法：泡茶、煲汤、煮粥。</p> <p class="ql-block">栀子油：栀子是国家卫生部颁发的第一批食药两用的新食品原料，栀子果由栀子皮、栀子瓤、栀子果肉、栀子籽组成。各个部分都有各自的价值，但是自古以来人们仅习惯于栀子的药用和染色用途；栀子油发现与食用延迟了近两千年。</p> <p class="ql-block">栀子油主要存在于栀子籽中，栀子油中含有丰富的维生素C、E；微量元素：铁、锌、镁；环烯醚萜、三萜类生物活性成分甾醇；还含有角鲨烯、藏红花素、藏红花酸筹。</p><p class="ql-block">甾醇——生命的钥匙。栀子油中植物甾醇含量9600mg/kg。植物甾醇已被证实可以显降低人体血浆中胆固醇含量。</p><p class="ql-block">角鲨烯——神秘的食物制氧机。栀子油中角鲨烯含量3400mg/kg。角鲨烯的主要功能，供给氧气、净化血液、美容养颜，增强免疫机能。</p><p class="ql-block">藏红花——抵制一切坏细胞的核武器。</p> <p class="ql-block">感谢您的阅读！</p> <p class="ql-block">手机拍摄：凌云</p><p class="ql-block">拍摄地点：贺州市莲塘镇贺州</p><p class="ql-block"> 市兄弟黄栀子果园</p><p class="ql-block">拍摄时间：2024年12月3日</p>