札幌的“狸小路”商业街

儒生

<p class="ql-block">  整条商业街在市中心,横穿了市区的6条主要街道,被道路拦腰分成了7段。所以,它们分别被命名为“狸小路1∽6”和“狸小路7丁目”。</p> <p class="ql-block">  狸小路1</p> <p class="ql-block">  狸小路2</p> <p class="ql-block">  狸小路3</p> <p class="ql-block">  狸小路4</p> <p class="ql-block">  狸小路5</p> <p class="ql-block">  狸小路6</p> <p class="ql-block">  这段为“狸小路7丁目”。</p> <p class="ql-block">  日本的顶级牛肉有“三大和牛”,即:神户牛、松阪牛和近江牛。它们是黑毛牛,通常需要三年的饲养期。</p><p class="ql-block"> 其中:神户牛来自兵库县;松阪牛来自三重县;近江牛则来自滋贺县。</p><p class="ql-block"> 在这家店,神户牛肉180克要价16200日元,折合人民币800元左右。还没标明是A4还是A5肉品。</p><p class="ql-block"> 所谓的神户牛肉,不是指这头牛身上的所有肉。而是在500公斤的牛,只能找岀6公斤的A5级肉品。</p><p class="ql-block"> 在神户牛肉中,只有A4级和A5级的肉品,才能称之为神户牛肉。</p> <p class="ql-block">  我晚餐享受了仙台牛,这也是日本7种和牛品牌其中之一,仙台牛舌是全日本最有名的食材。这一档次的牛全身只有6公斤5A级的肉品,才能称之为“仙台牛”。</p> <p class="ql-block">  就这样的5小块,要价2500日元,折合人民币125元。</p> <p class="ql-block"> 外加一瓶札幌啤酒和一碗白米饭,将近3500日元,折合人民币180元。</p> <p class="ql-block">  来自北海道的百老牛。也算是普通的日本和牛。</p> <p class="ql-block">  200克1万日元,折合人民币将近500元。</p> <p class="ql-block">  看着就有食欲!</p> <p class="ql-block">  这家“白桦”店,饼干卖的最火。</p> <p class="ql-block">  “井上”是家有名的连锁面条馆。</p> <p class="ql-block">  商业街里面的小市场</p> <p class="ql-block">  里面基本上以餐饮店为主。</p> <p class="ql-block">  以下照片为商业街的一些铺面,种类繁多,在此就不逐一的介绍了。</p>