<p class="ql-block">秋去冬来，年终岁尾。正是庄稼人杀年猪的大好时间，杀猪菜也成了风靡一时的乡村盛宴。</p><p class="ql-block">根成那朗朗的笑声隔屏而来，让人如沐暖阳：“回老家，去老同学段挨厚那吃杀猪菜了，一会儿三哥去接你”，“好啊！根成”。</p><p class="ql-block">大概是上岁数了，只要是回老家，不管千忙万忙总要想方设法的回去，看那生我养我的遥远小村，听那鸡鸣狗吠的亲切声音，闻那晨起幕落的袅袅炊烟，想那可亲可敬的父老乡亲。</p> <p class="ql-block">三哥到了。我们买了颗麒麟西瓜，想把小镇的甜美带回家乡。在我的印象中，三哥只是认真学习的三好生，勤勤恳恳的班干部，尽职尽业的好主任。没想到三哥的车技也那么高，快捷、平稳、安全。</p><p class="ql-block">不一会儿，我们就来到了柳林的挨厚家。</p><p class="ql-block">你瞧，院门外停满了小车，空气中弥漫着杀猪菜的香味。三姑舅二两姨来了，亲朋好友们到了，大家欢聚一堂，即是对辛劳一年的犒赏，又是辞旧迎新的快乐时光。</p> <p class="ql-block">根成笑吟吟的在门口等着我们，挨厚和妻子三引弟热情地把我们领进家，“就等你们呢，快趁热吃吧”！树清端来一杯暖暖的热茶，围桌而坐的还有国峰、树清、愣哥和白大哥！</p><p class="ql-block">满桌的凉菜荤素搭配，色香味美。杀猪菜更是酸酸甜甜香味扑鼻，肥肉绵而不腻，廋肉精香味美，酸菜吸附了肥肉的油腻，肥肉让酸菜爽滑可口更加鲜美，才发现槽头肉和酸白菜是最完美的搭配。</p><p class="ql-block">桌上热气腾腾，屋内煖气融融，满家皆是心中良人，脸上溢满了幸福的笑容。</p><p class="ql-block">大伙不由得夸起挨厚和妻子三引弟的好手艺。国峰夹了块肉美滋滋的说：“还是这农村猪肉吃香，这两口子可是喂的好猪”，根成也乐呵呵的说：“这三引弟可是烩的好酸菜，今年还没吃过这么美味可口的杀猪菜呢”！三哥也微微一笑说：“挨厚媳妇淹的好酸菜，酸甜适中真好”！正在上饭、上菜的三引弟，爽朗的笑着：“庄户人，少本没事的，也就会做茶打饭腌酸菜”。“还算有点自知自明呵”，挨厚的言语中流露着满满的幸福和满足。</p><p class="ql-block">”哈哈哈……”大伙都笑了。</p><p class="ql-block">那红彤彤的笑脸，溢满了酒香味，就像冬日里的好天气，温馨、适宜，即温暖了大家，也温暖了自己。</p> <p class="ql-block">“吃饱了还想吃，肚饱眼不饱啊”！根成美美的笑着说。</p><p class="ql-block">是啊，老同学家的杀猪菜，比往年吃过的杀猪菜都要香美，真的是吃饱了还想吃！那直接味蕾的肉香味，混合着酸菜和木柴火的香味，形成一道美丽诱人的乡村风味，让人留恋、让人回味！</p><p class="ql-block">杀猪菜不光是邻里邻居、亲人朋友增进感情的添加剂。更是乡村文明和乡土文化的传承和发扬。</p><p class="ql-block">吃饱喝足了，热情好客的三引弟，给每个人都准备了一大钵子杀猪菜，让我们把家乡的美味带回家去，和家人一起品尝老同学两口子的热情淳朴，品常家乡人带给我们的温馨和幸福。</p>