<p class="ql-block">今天是龙年“大雪”时节，刚好碰上北方冷空气南下，温度聚然变冷，连州的温度8至15℃。相约亲朋好友从广州到连州一行，却感到“温暖如春”。</p><p class="ql-block">连州市位于广东的西北部，区域面积2668.52平方公里。2021年户籍人口54.09万多人，实际居住人口37万多人，2023年GDP188.6亿元。连州是在广东有悠久历史的边陲城市，早期属桂阳郡，后属始兴郡，古称连州，如唐朝诗人刘禹锡（公元815年）就曾被眨连州任刺史四年零九个月，重视文教，发展生产，民族团结，使当时连州成为岭南文化中心。民国时期1912年撤州改县，称“连县”，1994年4月又改称连州，归清远市代管。抗战时期曾做过短暂的广东临时省府，人称“小广州”。</p><p class="ql-block">正因为连州是广东的边陲城市，又临近湖南，少数民族众多，是中国历史文化的大融炉，海纳百川。连州的美食亦更具特色，连州菜心、东陂腊肉、水晶沙梨、闻名广东。</p><p class="ql-block">更难能可贵的是：几位早年毕业韶关农挍的同学特别热情，闻信提前等候，点好特色美食，一饱口福，感觉“温暖如春”。拍几张照片，与大家分享，</p> <p class="ql-block">当年师生同合照。</p> <p class="ql-block">久未见面喜相逢。</p> <p class="ql-block">亲切交流真情在。</p> <p class="ql-block">久别重逢乐融融。</p> <p class="ql-block">人生难得是知已。</p> <p class="ql-block">嘘寒问暖论古今。</p> <p class="ql-block">清焖山羊肉</p> <p class="ql-block">连州炸牛肉饼。</p> <p class="ql-block">连州白切鸡。</p> <p class="ql-block">连州炖羊肉。</p> <p class="ql-block">酸菜炒大肠。</p> <p class="ql-block">辣椒炒牛肉。</p> <p class="ql-block">连州炒米粉。</p> <p class="ql-block">辣椒炒山坑螺。</p> <p class="ql-block">辣椒炒牛利。</p> <p class="ql-block">东陂腊味。</p> <p class="ql-block">柴火炖狗肉。</p> <p class="ql-block">东陂糯米饺。</p> <p class="ql-block">腊肉炒莱心。</p> <p class="ql-block">话题特别多。</p> <p class="ql-block">丰盛特色菜。</p> <p class="ql-block">此次连州之行，首先感谢原韶关农校毕业的同学钟金友、文纪兴、廖连带的精心安排，让我们一行全面品尝连州美食，感受连州文化盛宴；其次是一方水土养一方人，连州虽属广东地区，但生活习俗、口感开始融入湖南元素，瑶族元素，大部份菜都有辣椒；三是人间自有真情在。都毕业四十多年了，爷爷奶奶级的人物，闻老朽过来，仍然不减当年同学真情；感到“特别温暖”。世间师生情亦真。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">写于2024年12月6日-连州市</p>