大雪节气｜冬泳·温补

王建华

月是小春春未生，节名大雪雪何曾。

夕阳不管西山暗，只照东山八九棱。

12月6日23时17分迎来大雪节气，大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，太阳到达黄经255度。大雪节气是反映气候特征的一个节气，大雪节气的到来，意味着气温显著下降，降水量增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪

北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。“小雪封地，大雪封河”，到了大雪节气，有些地方河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏、破冰游泳

大雪时节，临沂冬泳人不约而同的来到沂河，本地人亲昵地唤它作“沂海”，站在河岸远眺，浩渺水面无边无际，粼粼波光在日光轻抚下，跳跃闪烁，仿若细碎金箔肆意铺陈，极目处水天相融，那壮阔气势不输真正的大海，“沂海”之名当之无愧。临沂冬泳人相识于游泳，一起享受游泳带来的快乐，我们是泳界同路人，我们每天清晨同游沂河，让我们一起来感受泳友们的激情吧！

冬泳者口口相传的话：“冰水泡三冬，身子壮如松”。坚持清晨沂河游泳的临沂冬泳人，快乐！健康！我们是相亲相爱的一家人！

有人说，冬泳，冬泳，灵动的歌咏；有人说，冬泳，是自我的磨砺；也有人说，冬泳，是勇敢者的挑战；还有人说，冬泳，是冬日里的点点暖阳，即便在冰冷的世界，依然可以找到属于自己的温暖与力量

让我们游泳路上一起再出发，游出健康的身体，健硕的身材，祝愿我们一如既往地享受游泳带来的所有快乐！这一年，快乐吗？我很快乐，因为游泳路上一直有我们—-泳友—临沂冬泳人！

临沂冬泳人养成每日必游、逢节必聚的习惯，“晚来天欲雪，能饮一杯无?”白居易的这一佳句流传至今，一直被人们所钟爱。在这大雪节气寒冷的夜晚，建义老师邀请知己，欢乐一聚，品驴肉宴，漫话冬泳，共饮一杯，酒和泳友在生活中是结了缘的，冬泳喝冬酒，“酒逢知己千杯少”，“独酌无相亲”，酒加上知己，才能使生活更富有情味

大雪是进补的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”，“冬季补一补，来年无病苦”的说法。大雪前后适当进补，有助于体内阳气的升发，为来年开春乃至全年的健康打下良好的物质基础。大雪时节的进补多选用牛肉、羊肉、驴肉、牡蛎、猪肚等温性肉类，配伍红枣、桂圆、葡萄干、核桃、花生、枸杞等药食两用之品，以补肾壮阳，御寒保暖

一到大雪，就想起那句：“鹅毛大雪天，夜深人静时。红泥小炉、一壶好茶、半坛清酒，情酣时，意浓处。”你看，所谓冬日浪漫，不过是手握热茶，炉边说谈，推杯换盏。大雪节气到小寒节气前这一个月，被称作“畅月”，这个时节正是静养和进补的时候，多吃点蛋白质含量高的肉类，温补首选是驴肉，帮助身体养阳驱寒，温暖过寒冬

“天上的龙肉，地下的驴肉”，从营养和食物味道的角度来说，驴肉比我们现在吃到的任何一种肉都要口感好，营养高，驴肉里面所含有的营养物质是非常之多的，它含有8种人体必需的氨基酸，成分非常的全面，并且肉的食感也是非常好的，特别适合冬季来滋补，驴肉经过长时间炖煮，入味却不油腻，肉质鲜嫩，色泽红亮。吃的时候，搭配上椒盐、蒜泥蘸料，鲜香中带着一丝回甘

吃腻了牛羊肉,于是驴肉成了冬季餐桌的走俏菜肴。严冬季节里吃驴肉、喝驴汤可滋补保暖、补气养血。是人们对驴肉的最高褒扬，民间有“要长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤”，“吃了驴肝肺，能活一百岁”等说法

大雪时节天寒风大，手脚冰凉，容易引发咳嗽、腹泻、头痛等不适，适时多吃驴肉多饮酒，能补肾阳，暖经脉。驴肉两高两低（高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇)，强筋壮骨、补气养血、美容养颜、滋阴壮阳、安神去烦。冬日食驴肉温补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬日进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“冬日补一冬，来年无病痛”

大雪至、人常聚、酒常伴、温盏酒、围炉聚与知己共饮，才是大雪该有的惬意，大雪蜕变成了相会的信号，美酒成全了聚会的气氛，一场相聚，一场对饮，天寒心暖，温酒对盏，泳友相聚，美酒的醇香、大雪的温情尽在杯中

知己相聚，谈天说地，燃一炉大火，煮一锅滚沸驴肉，各式驴肉佳肴，花样百出。笑声不绝，酒、 肉、茶、朋融进悠闲岁月。守着一番风雪，寻找有滋有味的平常生活

匆匆岁月、知己相聚是平凡生活中难得的乐趣；人间何处不相逢，双向奔赴情谊浓；举杯畅饮敬岁月，我们都能来日方长

一年一度水风寒，又逢元旦春节近，大雪已到春天还远吗。生活或美中有憾，浮世三千乐一心。祝愿大家2025新年新气象：金龙归大海，银蛇迎新岁。人老时间贵，千万别浪费。游泳加锻炼，福寿皆增倍。平安常相聚，健康放首位。快乐每一天，乐观永不退！