大雪节气养生秘籍：早睡晚起，滋养脾胃，适度运动，情志愉悦

李可

大雪是二十四节气中的第二十一个节气，冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始，《月令七十二候集解》曰：“大者，盛也，至此而雪盛也”此时段，雪下得大、范围广，故名大雪。

《孝经纬》：“小雪后十五日，斗指壬，为大雪，言积阴为雪，至此栗烈而大矣。”当北斗星的斗柄指向了壬的空间位置之时，就称之为大雪。大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

《黄帝内经》说：“ 冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”那么大雪节气具体应该如何养生呢？

早睡晚起阴藏阳

此时应当比夏日较早入睡以养阳气，且较夏季晚一些起床以固阴精，最迟不可晚于子时（晚上11点）睡觉；而迟起是指早上如条件允许可至天空发白才起，并非指毫无节制睡到早上8、9点甚者正午后方起。在穿衣方面，要根据气候和环境变化适时添减，以免衣着过少，外感风寒，损伤阳气；衣着过多，腠理打开，阳不得藏。同时也要多晒太阳，太阳之精能壮人阳气，多晒太阳能使全身气机调和畅达。

饮食进补，滋养脾肾

正所谓“大雪进补，春打虎”， 大雪节气正值秋冬之交，此时养生应当顺时而养，护藏阴精，滋养脾肾。可适量食用温补性的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，以及益肾类的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。这些食物富含蛋白质和脂肪，能够提供充足的热量，同时也有助于温补脾胃、益气养血。

也要注意滋阴润燥，以防内生积热。可以适量食用黑木耳、黑芝麻、黑豆等黑色食物，以及菠菜、苹果、葡萄等富含维生素和微量元素的果蔬类食物。此外，多喝热粥也是不错的选择，如糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等，既能增加热量和营养，又能减轻大鱼大肉带给身体的负担。

蒜泥茼蒿

食材：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量。

做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。

功效：开胃健脾，降压补脑。

木耳冬瓜三鲜汤

食材：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。

功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

恬淡虚无，情志愉悦

“使志若伏若匿”。保持冷静从容、安宁淡定的心态。要尽量恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。冬季万物闭藏，在精神调养方面，应顺应冬季收藏之性，静心养神，避免外界干扰和过度思虑，让自身处于淡泊宁静状态，同时也要保持畅达乐观的心情。

可以多去户外晒太阳，让心情愉悦。大雪节气要注重精神调养，遇事不要过分急躁，要注意调节自己的情绪和生活状态，保持心情舒畅。可以通过适当晒晒太阳、喝喝茶、养养花、打坐安神等方式消除烦闷和低落的情绪，保持心境平和。

适度运动，顺应自然

适当的运动可以增强人体对气候变化的适应能力，但应避免在极端温度下进行过度出汗的运动。最好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气，最好不要到户外锻炼，可改在室内进行。适合的运动包括慢跑、健步走，八段锦、太极拳、瑜伽等运动。应注意循序渐进，逐渐增加运动量，以身体适应程度为准。

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