雪落知寒意 杯酒暖人心

惠風和畅

　　大雪，裹一身素衣而来，没有了姹紫嫣红，地白风色寒，雪花大如手。千树万树梨花开。它是最简单的颜色，只为世界留白。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？”

每到大雪时节，不期然见到最多的诗句，总是白居易的《问刘十九》。

北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画，整个大地，一片银装素裹，此时，配上一杯梦岛山美酒，为这个冬天添加一丝醉人的惬意。

　　大雪时节，我国辽阔的大地均已披上冬日盛装，当万物在隆冬归于沉寂，武乡龙湖河畔的微生物群，在酿酒师的辛勤中呈现出一片生机勃勃的景象。

冬季的寒冷丝毫不影响酿酒师们恪守千年传承的匠人精神及酿酒工艺，他们顺应大雪节气的气候特征与微生物活跃规律，让一坛坛酒在寒冬中，依旧生生不息地在陶坛中继续生长、成熟，直到慢慢变成醇厚的美酒。

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”

“夷门贫士空吟雪，夷门豪士皆饮酒。”

“坐上酒生冬暖意，檐前梅弄岁寒容。”

冬日里饮酒的唯美画面随诗词流转至今，冬日品酒也是人生一大乐事。大雪节气，也应温酒一杯，在冬日享受喝酒的乐趣。

冬天寒冷，空气都变得悠闲起来，血液的流动速度变缓了，容易手脚冰凉。酒的温性可以驱寒，这时候如果喝点美酒，不仅可以促进血液循环、抵御寒冷，还可以舒缓心情、怡情养生。此外，适量喝点酒能让你在漫漫寒夜，沉稳安睡。

冬日饮酒小贴示

第一：酒要么不喝，要喝就喝好酒。正如顾仲在《养心录》中所言：酒以陈者为上，愈睐愈妙。暴酒（指仓促酿成的酒）切不可饮，饮必伤人。可见，酒的选择非常重要。

第二：饮酒时的心境很重要，古言“借酒消愁，愁更愁。”其实不无道理的，无论是独饮还是群酌，如果遇到身体不适或情绪不佳，再饮酒就如火上浇油。

第三：饮酒宜小啜，《饮食绅言》说：“喝酒不宜多、大、急，否则会损伤肠胃和肺。肺是心、肝、脾、肾、肺五脏中最重要的部分，好比帝王车子的车盖，特别不能损伤。” 因此，酒应慢慢来，小口饮，这样才能品出味道，也不致于给脾胃造成过量的负担。

　　其实区别于炎热夏天为了消暑的豪饮，秋冬喝酒更注重于细品。

寒风过后，黄叶遍地，窗外大雪飘飘，屋内小灶炉火熊熊，倒上一杯温热过的梦岛山老酒，轻轻地闻，感受醇香四溢带给鼻尖的细致芳香。

随后抿上一小口，让酒体在口中环绕一周，全方位感受酒的魅力，绵柔、醇厚、顺滑，丰富的层次感，渐次释放。饮后空杯仍有一股幽雅芳香，久久不散。

　　寒风跃跃欲试，一路南下，拂去燥热，送来凉意。冷风呼呼窗台过，独饮也别有一番滋味。

这样的时节最适宜斟酒一杯，独坐一隅，看着广袤天空。让酒香沁入心脾，沉淀思绪，静心养神。一杯暖流下肚，不禁让人思绪游走。

大雪严寒，结伴围炉最为暖意。如果不想一个人独享美酒，不如选一个雪意浪漫的日子，择一处明亮幽静的地方，把酒话桑麻。

冬天万物萧索，柳枝吱呀作响，一抹雪色平添几分惊喜，就这冬日盛景，再以一壶梦岛山老酒诠释浪漫极致。

　　风雪、故人、好酒，便足够组成冬夜里最美好的意象，更何况天寒地冻，大雪封门，更易期待起平日里的热闹，此时若有人不顾风雪前来，围炉煮酒，暖心暖胃，才算真的温情。

梦岛山康养酒温馨提示：冬季天寒地冻，尤其要注意保暖御寒，适当地喝点小酒对身体也有很大的好处，在这个仲冬时节宜饮酒一杯！

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