一把茴香引发的文章

如晏

小区热心人发起了一个群，主卖蔬菜。蔬菜就几样，茴香、芹菜、黄瓜、萝卜，是小区邻居自己包的农场种植的。过了五十岁后逐渐开始接受茴香这味道，几次三番的下来，越来越喜食这个小时宁愿啃干馒头也不吃的蔬菜，现在凡包饺子，茴香馅总是先入脑海。

参与接龙，两斤茴香加冰箱里的肉馅，包饺子。却不曾想，到小区门口拿到写有我的名字和蔬菜标签的那个塑料包时，沉甸甸的。打开一看，茴香是一大捆，远远不止两斤。送菜者已经不知去向，微信群接龙，微信群付款，看不到卖菜人。我有点糊涂，不知是我不识重还是卖者不识斤。

回家分出一半清理清洗凉晒去水份，那边和面机滚动起来，刚解冻的肉末里加两枚鸡蛋，细碎的葱花、韭菜，盐、橄榄油、酱油、蚝油，再加点泡好切碎的海米，用泡发海米的水分次倒入肉里，顺着一个方向搅拌，几次加水后，上劲的肉末黏糊糊的，肉馅就拌好了。滴去水份的茴香很好切，切完再把里面的水拧去，倒入肉馅里，戴上塑料手套搅拌，不到一个小时，就可以包饺子了。

饺子入口，香为主，这一香就多吃了几个，晚餐可以省略了。

还有一半茴香怎么办呢？扔，有点可惜，不扔，放几天就黄烂了，明天再说吧。

第二天早饭后，想起一直没怎么吃的燕麦，舀了几勺子入小锅，放纯水煮开，燕麦变成糊状，放凉后倒入和面机，再加面粉、水，小机器又开始工作。我去市场，香菇豆腐鸡蛋是拌素馅的提鲜之物，买回后清洗粉碎，鸡蛋碎碎的炒出来，余下的油炒虾皮，和面机里的面有点软了，加点面粉机器继续工作，我也把素馅拌好了。和好的面不似精面粉那般细腻，颜色也稍稍发灰，擀饺子皮的劲道正好。一个个大大的皮擀出来装入那些馅后，开火烧水，十五分钟后，清蒸素馅饺子出锅了。

一天荤茴香，一天素茴香，一天煮饺子，一天蒸饺子。

想起曾经同舍今天同小区的老七，忙电话过去，她正在回家的路上，沟通好她入地库后直接过来。大大的形状好些的蒸饺子让我装入一个大碗放入热锅里，等敲门声响起，从锅里拿出递给老七，她随手递过来刚从市场买回的海鲜调味料。两个活在现代的老同学来了一次远古时候就存在的物物交换。

社会再怎样进步，也不是所有的过去都会被抹杀的一干二净，而是有传承有创新。创新为人们的日常生活增加了很多解除人劳作的机器，机器消耗能源解放人力，这样，人们就有了更多闲暇的时间。

这些闲暇时间怎样渡过呢？也许会干出更加成功的事业，也许会让日子过的更加精细，也许会开辟更广泛的社交圈子，也许会进入书的殿堂。

诗和远方越来越丰富，淄博烧烤、洛阳骑行、哈尔冰小土豆、广西砂糖桔，一波波的文旅项目吸引着人们前往。科技越来越发达，Ai、飞行器、机器人、空间站，不同分类的视频博主在手机里努力分享着自己的领域。

不管怎样，物质生活在满足了人们的基本生活需求后，人们越来越多的精力会在精神的殿堂里释放。上下五千年里埋了多少故事、诗篇、智慧？西半球、南半球又有多少现在过往不同于我们生活的这片泥土、习俗。阳光灿烂，晨霞光芒，活在当下的忙碌和欢畅。

这两天，我挽救了可能发生腐烂悲剧的一把茴香。