蓝色的多瑙河

石湖隐士

曾记得：我还是个青葱少年的时候，当我第一次听到施特劳斯那首著名的圆舞曲《蓝色的多瑙河》那优雅而迷人的乐曲时，脑海中就浮现了这样一个疑问：那多瑙河水真的是蓝颜色的吗？

这个疑问一直要到上个月，我真的亲临布达佩斯，乘船泛舟多瑙河时，这才看清楚了：多瑙河水真的是那样的清澈、那样的湛蓝——

非但近看是蓝色的，远眺也同样蓝得温柔——

等到流出了布达佩斯市区之后，多瑙河水更是蓝得如此炫目无比、蓝得那样势不可挡——

想想也觉得不容易：位于欧洲大陆的多瑙河，发源自德国西南部的黑林山东南坡，流经德国、奥地利、斯洛伐克、匈牙利、克罗地亚、塞尔维亚、保加利亚、罗马尼亚、摩尔多瓦、乌克兰等10个中东欧国家后注入黑海，是世界上流经国家最多的国际河流 ……却始终保持了其清澈与湛蓝！

记得我们乘坐的大巴，离开匈牙利后往塞尔维亚一路行驶。游客们纷纷闭目养神……而我，闭上双眼，脑海里却出现了《蓝色的多瑙河》那熟悉的旋律……同时，我也想起了江苏省那著名的白酒：“洋河大曲”。

一个是世界最著名的圆舞曲，一个是中国的“十大名酒”之一。这两者处于风马牛不相及的领域，是什么原因而会令我同时在脑海中浮想联翩呢？

这就说来话长了——

话说苏北地区历史上就是“白酒之乡”，主要的白酒品牌有“三沟一河”（双沟、高沟、汤沟和洋河）。它们都是我国著名的曲酒，因此各自都称之为“大曲”。其实，其中最著名的应该是“双沟大曲”。有着千年酿酒史的双沟大曲早在康乾年代就已经名驰大江南北，作为每年必须上贡的珍品而为人们所熟知。到了1910年，在当时的“南洋劝业会”上被评为国际名酒第一，荣获金质奖章。

当然，许多好酒者，最中意的当然也是价廉物美的双沟大曲……但是，自从改开以来，江苏白酒行业中，最有上进心的却是“洋河大曲”。洋河大曲发端于江苏省宿迁市的泗阳县原洋河镇。那儿有一条名为“白洋河”的清澈河流，虽然长度仅百余公里，却是酿酒的好水源。尽管如此，洋河大曲的销售长期以来一直不温不火……到了2003年，洋河大曲厂家投入了大量的资金，进行了一系列的市场调研、技术创新和精心策划。他们终于找到了洋河大曲的“蓝色经典”这样一个突破口！

我记得曾经去泗阳县参观过新建的、规模巨大的“洋河酒厂”，在酒香弥漫了大半个泗阳县城的街头巷尾，竟然打听不出到底是谁？巧妙地发明了洋河大曲的“蓝色经典”！

为什么会对“蓝色经典”有如此高的评价呢？且看我来一一分解：

洋河大曲“蓝色经典”的：海之蓝、天之蓝和梦之蓝系列，无论其如何之“蓝”？都与《蓝色的多瑙河》中的“蓝色”匹配无疑；

多瑙河流经欧洲10个国家，名副其实是一条“洋”得不能再“洋”的河流，而洋河酒厂所在地的所谓“洋河”，虽然是一条默默无闻、本名为白洋河的乡间土河。但是，从汉字的字面上来看，确确实实是“洋河”二字；

《蓝色的多瑙河》是一首全世界都闻名的经典乐曲，当然是一首“大曲”，而洋河大曲的“曲”，仅为其酿造工艺为“曲酒”而已。从字义上来讲，此“曲”不是那“曲”。但是从字面上来看，还是一笔写不出两个“曲”字。

可想而知，洋河大曲自从开发了“蓝色经典”系列产品之后，销量从此一飞冲天。连续多年被评为“中国十大名酒”之一！

有幸读到这里的您，现在是否也和我一样，希望能够一面聆听着圆舞曲《蓝色的多瑙河》，一面品尝着绵柔醇美的“洋河大曲”呢？