节令之美｜12月6日23时17分大雪：岁末听雪落，心中有清欢…

宋大毛

“六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。”

今天（6日) 将迎来2024年倒数第二个节气——大雪。

北京时间12月6日23时17分迎来“大雪”节气。大雪是二十四节气中的第二十一个节气，二十四节气也是我国非遗之一，更是冬季的第三个节气，太阳黄经达225度时为“大雪”大者，盛也，至此而雪盛也！大雪，意味着仲冬来临…

大雪为十一月节，天大寒才有落地盈尺不可止的好雪——思念那一夜翻江倒海般的狂风，漫天雪鬃呼啸。待早上一睁眼，冰封的窗户就亮得耀目。使劲推开雪封之门，雪龙飞舞，飞雪弥天，太阳随寒气凛冽，雪涛铺天盖地，都被映为玫瑰红。沟壑道路被扫平，新雪遍地，一脚没膝盖，一脚一雪窝，这才叫过瘾之大雪。

【大雪·三候】

中国古人将大雪分为三候：

一候鹖鴠不鸣。天气寒冷，飞禽无踪，走兽无影，连寒号鸟也停止了呼叫。

二候虎始交。此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。

三候荔挺出。“荔”为马兰草（马兰花），据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪的由来

大雪，顾名思义，雪量大而广。《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。此时天气已经比较寒冷，降雪的可能性也大大增加。大雪的名字，既反映了这一时期的气候特点，也寓意着人们对丰收的期盼和对美好生活的向往。

大雪在传统文化中的意义

中国传统文化中，大雪是一个重要的节气，有着丰富的文化内涵和民俗活动。在古代，大雪是祭祀祖先和神灵的日子，人们会在家中举行祭祖仪式，祈求祖先和神灵保佑来年的丰收和安康。同时，大雪也是赏雪玩雪的日子，人们会在户外赏雪景、堆雪人、打雪仗等，享受冬天的乐趣。

1，丰收的象征：在中国传统文化中，大雪是丰收的象征之一。大雪前后，中国黄河流域一带渐有积雪；而北方，已是"千里冰封，万里雪飘"的严冬了。大雪腊雪兆丰年，多种经营创高产，及时耙耘保好墒，多积肥料找肥源。人们相信，在冬季雪花纷飞的时节，来年的收成一定会更好。因此，在大雪节气期间，人们会进行一些祭祀活动，祈求来年能够丰收。

2，冬季的开始：大雪也是冬季的开始。从大雪这个节气开始，天气会变得越来越冷，人们也会逐渐增加一些冬季的习俗活动，如冬至、小寒等。同时，人们还会加强身体锻炼和保健，以迎接寒冷的冬季。

3，家庭团聚的象征：在中国传统文化中，大雪还是家庭团聚的象征之一。在这个时节，家人会聚在一起，享受团聚的温暖和幸福。人们不仅可以在家中和亲朋好友一起度过愉快的时光，还可以走出家门欣赏冬天的美景和参加各种有趣的民俗活动。这些活动不仅可以让人们感受到中国传统文化的美好和魅力，还可以增强人们对自然和祖先的敬畏之心和感恩之情。

4，文化传承的载体：大雪节气不仅是中国传统文化中的重要组成部分，也是文化传承的载体之一。在这个时节，人们会进行一些传统的文化活动，如赏雪景、写诗赋等。这些活动不仅丰富了人们的精神生活，也传承了中国优秀的传统文化。

5，民间习俗：大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、大雪、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉...。

例如，在中国南方地区，大雪是制作腊肉、腊肠等传统食品的日子，老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。人们会在家中腌制各种肉类，等到春节时享用。而在中国北方地区，大雪则是制作豆腐、腌制酸菜等传统食品的日子，人们会在家中制作各种冬季食品，为寒冷的冬季储备营养。

【大雪·农忙】

农业为天下之本。农事是指农务活，而农时是指务农的时机，依农时做农事，会达到事半功倍的效果。

由于我国南北各地气候特征差异很大，相应地，南北方主要农事活动也有区别。冬天的北方地区白茫茫一片，冰天雪地，基本上没办法种植作物，此时北方地区田间管理也很少，属农闲时节。南方地区小麦、油菜等作物仍在缓慢生长，加强春花作物的田间管理很重要。大雪时节，常会出现降温、暴雪、冻雨、雾凇、流凌等天气灾害。若受冻害，还要及时松土增肥、蓄水提温、加强中后期管理，力争把冻害损失减小到最低限度。

【大雪·谚语俗语】

大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现，均对未来的天气有影响，有关这方面的气象谚语有：

○大雪不冻倒春寒（桂）

○大雪河封住，冬至不行船（黑）

○大雪晴天，立春雪多（冀）

○大雪不寒明年旱（冀）

○大雪下雪，来年雨不缺（皖）

○寒风迎大雪，三九天气暖（冀）

○大雪不冻，惊蛰不开（苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋）

大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如：

○大雪兆丰年，无雪要遭殃（苏、浙、鲁、湘、粤）

○今年的雪水大，明年的麦子好（甘）

○大雪纷纷是丰年（川）

在山东和吉林有这样一句谚语：“雪落高山，霜打洼地”，类似的谚语在安徽、江西、广西、河北、河南等省区均有。其他有关雪的谚语还有：

○先下大片无大雪，先下小雪有大片（豫）

○先下小雪有大片，先下大片后晴天（鲁）

○沙雪打了底，大雪蓬蓬起（赣）

○落雪是个名，融雪冻死人（赣）

○落雪见晴天，瑞雪兆丰年（晋）

其他有关“冬雪”的气象谚语还有：

○今冬大雪落得早，定主来年收成收（川）

○冬雪回暖迟，春雪回暖早（浙）

○冬季雪满天，来岁是丰年（粤）

○冬雪消除四边草，来年肥多害虫少（苏）

○冬雪是个宝，春雪是根草（苏、晋、粤、贵）

【大雪·养生】

「晨练不宜过早」

冬季户外选择慢跑、快走等耐力项目最适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。同时，尽可能减少足球、篮球、网球、羽毛球等对抗类运动。毕竟对抗类的运动在天气寒冷的状况下如果热身不充分极易引起关节及各软组织的损伤。

「大雪养生：强体抗寒」

民间常说“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。

「冬季宜早睡晚起」

待日出后再起床，能躲避严寒，涵养人体阴气。冬季户外运动时，最好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气，最好不要到户外锻炼，可改在室内进行。

「保暖护住头胸脚」

人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。

『大雪是“进补”的好时节』

素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子 [20]、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。

【大雪·诗词】

《雪诗》唐·张孜

长安大雪天，鸟雀难相觅。

其中豪贵家，捣椒泥四壁。

到处爇红炉，周回下罗幂。

暖手调金丝，蘸甲斟琼液。

醉唱玉尘飞，困融香汁滴。

岂知饥寒人，手脚生皴劈。

《大雪》宋·陆游

大雪江南见未曾，今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

《大雪》当代·吴藕汀

石榴开裂已将残，尚有馀花供静观。

大雪天时记年少，新蔬根蓏未登盘。

大雪饮食，进补要得当

由于冬季天气干燥、饮食过热，常造成人体燥热上火。莲藕能清热润燥，深受欢迎。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。

大雪养生有“七宜”

一宜保暖；二宜健脚；三宜多饮；四宜调神；五宜通风；六宜粥养；七宜早睡。

做好这几件事，冬天不生病。天渐冷，注意保暖。

总之，大雪作为中国传统文化中的一个重要节气，既反映了这一时期的气候特点，也寓意着人们对丰收的期盼和对美好生活的向往。同时，它也是家庭团聚和文化传承的象征之一。在今天的社会中，我们应该更加重视和传承这些优秀的传统文化，让它们在新的时代中继续发扬光大。

下面这首藏头诗表达了美好的祝愿，希望被祝福的人能够拥有一个充满欢乐和幸福的生活。

今 朝飘落满天银，

日 照寒枝玉屑纷。

大 地茫茫披素服，

雪 飞千片兆年殷。

祝 福声中岁月新，

你 心欢畅似阳春。

快 意人生寻妙趣，

乐 事连连福满门。

大雪节气，不管雪花飞起，还是晴空万里，都有牵挂给你，变化无常天气，一定注意身体，健康快乐属于你！让我们一起传递温暖，让这个冬天不再寒冷。大雪节气快乐，愿你温暖过冬。