<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 大雪至隆冬始。又到了吃红薯的季节，红薯口感软糯香甜，有着很高的营养价值，明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"，使人“长寿少疾”， 尤其是脂肪含量极少，产热少，饱腹感强，符合减肥人群的基本需要。具体来说红薯富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，不仅能帮助调节肠胃功能，促进消化，还能增强免疫力、抗氧化，甚至有助于维持血糖的平衡，所以，冬季多吃红薯对身体益处多多。今天分享一款无水无糖的红薯糯米糍与大家共享。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 红薯的做法有很多种，除了烤红薯、蒸红薯、拔丝红薯、炸红薯丸子等等，但大家一定要试试这个吃法！ 外脆里糯，香香甜甜，小小一个，大大的满足！今天推荐这款无水无糖的红薯糯米糍与大家共享。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">准备食材：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">红薯、糯米粉（家里现有的一般糯米粉，就地取材，如果是吊浆糯米粉就更糯更好了）。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作步骤：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1）红薯洗净，上锅蒸熟（20分钟）去皮压成泥。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2）将压好的红薯泥放入盆中，小量多次加入糯米粉(蒸熟的红薯水分大，需要多加一些)下手揉成不粘手面团。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3） 取一块面团团圆，我找了一个瓶盖为了使每个饼大小均匀，放入套了保鲜袋瓶盖上按压成一个个饼坯，表面在刷少许水，撒上芝麻压实防脱落，全部完成上锅烙制。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3）烙制饼坯，平底锅喷少许油，中小火烙制，多次翻面至两面金黄微鼓，饼已成熟，出锅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">4）成品展示：外壳金黄，糯糯叽叽，原汁原味，香甜可口，破防了…</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 红薯既可做主食，也可做成各种各样的点心面点，软软糯糯，香甜可口，都深受人们的喜爱且颜色好看还营养。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">❤️碎碎念念❤️</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">红薯的7个禁忌：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">一、不宜过量食用</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">二、不宜与柿子同食</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">三、不宜空腹食用</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">四、不宜选择未成熟的红薯</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">五、不宜选择烤焦的薯块</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">六、不宜选择有黑斑的红薯</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">七、消化系统疾病患者不宜食用</b></p>