云南旅游（六）

李闯

　西双版纳傣族自治州（Dai Autonomous Prefecture of Xishuangbanna/Sipsongpanna）简称“西双版纳”，是中华人民共和国云南省下辖的自治州，位于北纬21°10′—22°40′，东经99°55′—101°50′，处于北回归线以南的热带北部边沿，东北、西北与普洱市接壤，东南与老挝相连，西南与缅甸接壤。下辖一市两县，面积有19096平方千米。

2023年末，西双版纳傣族自治州常住人口为133.30万人，该地区共有13种居民族。该区广泛使用的方言主要是傣语。

西双版纳的气候特点是高温多雨、干湿季分明而四季不明显，全州周围高，中间低，西北高，东南低。澜沧江和南盘江是该地区的两大主要河流。

西双版纳古称勐泐。元灭宋后，在云南设立行省。1570年，宣慰使把所管辖地区划分为12个“版纳”，即“西双版纳”。1950年，西双版纳全境解放。1953年，西双版纳傣族自治区正式成立，1955年，西双版纳傣族自治区升为州。1993年，经国务院批准，撤销景洪县，设置景洪市。

西双版纳傣族自治州以普洱茶、天然橡胶、热区农业为特色产业。2023年数据显示，全年全州地区生产总值7782689万元。经济的三次产业结构为23.5：23.6：52.9。全年人均生产总值58938。

西双版纳是中国唯一的热带雨林保护区，是中国热带生态系统保存最完整的地区，素有“植物王国”“动物王国”“生物基因库”之称。西双版纳是国家级风景名胜区、国家级生态示范区、联合国生物圈保护区网络成员和联合国世界旅游组织旅游可持续发展观测点。

　西双版纳站（Xishuangbanna railway station），位于中国云南省西双版纳傣族自治州景洪市境内，是中国铁路昆明局集团有限公司管辖的三等站，也是中老昆万铁路的客运站。西双版纳站于2020年4月30日开工建设；于2021年12月3日投用运营。

截至2021年10月，西双版纳站总建筑面积为9935.1平方米，可同时容纳3000多名旅客候车；站场总规模为5台12线。

　 建筑设计理念

西双版纳站站房屋顶设计取自西双版纳当地傣族传统建筑并加以抽象简化，端部起翘层叠挑出，如展翅的孔雀翩翩起舞，彰显热情好客的民族风情，喜迎八方游客。

西双版纳站站前广场以“雀舞雨林”为设计灵感，与站房相辉映，广场设计运用孔雀翎羽的舒展形态，伸展发散，从高空俯瞰，如孔雀开屏，展示出西双版纳独特的热带雨林风光和绚丽的民族风情。

　 设计参数

截至2021年10月，西双版纳站总建筑面积为9935.1平方米，其中地下层面积为319.6平方米，可同时容纳3000多名旅客候车；进出站地道宽12米；面积为1661.40平方米；雨棚面积为19739.02平方米。

截至2021年11月，西双版纳站站前广场占地面积85146平方米。

　 运输流量

2021年12月4日，西双版纳站发送旅客量7200人次。

2023年1月25日18:00前，西双版纳站发送旅客量17812人次，到达量17664人次，当日进出站旅客量突破3.5万人次。

2023年1月27日，西双版纳站发送旅客量20707人次，到达旅客量16866人次，单日客流量37573人次。

2023年1月21日至27日，西双版纳站发送和到达旅客量均突破10万人次，7天累计客流量达204846人次。

2023年7月20日，西双版纳站发送旅客17342人。

2024年2月12日，西双版纳站到发旅客突破5.22万人次，为车站建成投用以来历史最高纪录。

　　青梅大酒店 位于曼弄枫旅游度假区上影广场一期

　西双版纳野象谷地处西双版纳国家级自然保护区勐养子保护区、“联合国教科文组织人与生物圈保护区”之内，距景洪市22公里，是中国首家以动物保护和环境保护为主题的国家公园。

据考古发现证明，亚洲象曾广泛地分布在长江流域、两广及贵州地区，甚至北至黄河流域。随着气候和地理环境的恶劣，亚洲象被迫一路南迁。西双版纳是亚洲象在中国的栖息地。

位于勐养自然保护区东、西两片区结合部的野象谷，是生活在两片区的野生亚洲象交流汇聚的中心通道。

野象谷通过高空观象栈道、雨林观光索道、亚洲象博物馆、亚洲象种源繁育基地、亚洲象表演学校等多个游览项目，让游客得以在不干扰亚洲象生活的条件下安全地观察亚洲野象及其生存环境，成为中国一处可以与亚洲野象近距离交流的地方，被誉为“人类与亚洲野象沟通的桥梁”。

　野象谷景区位于云南省西双版纳傣族自治州景洪市以北的勐养自然保护区内，是中国首家以动物保护和环境保护为主题的国家公园。‌ 野象谷不仅是一个自然保护区，还是一个集生态旅游、科普科考教学和休闲度假为一体的综合性生态旅游景区。景区内自然资源丰富，汇集了热带雨林、南亚热带常绿阔叶林及众多珍稀动植物种群‌‌。

　野象谷旅游信息

‌ 门票价格‌：全票60元/人，半票30元/人（适用于未成年人、老年人及全日制大学本科及以下学历的学生）‌

‌ 开放时间‌：全年开放，最晚入园时间为16:30。

　野象谷内自然资源丰富，汇集了热带雨林、南亚热带常绿阔叶林及众多珍稀动植物种群等，是集生态旅游、科普科考教学、休闲度假为一体的综合性生态旅游景区。获评中国首批“国家生态旅游示范区”、“中国最值得外国人去的50个地方”金奖等多项荣誉称号。

同时，野象谷还承担着“全国科普教育基地”、“中国云南亚洲象种源繁育基地”（西双版纳国家级自然保护区管理局同世界自然基金会WWF的合作项目）、西双版纳野生蝴蝶饲养繁殖研究基地等多项生态保护科研项目。

第七批国家生态环境科普基地。

　野象谷的亚洲象，身高2米七三，体重3.5吨。在这里，大象表演‌是一个集娱乐与教育于一体的精彩节目，吸引了大量游客前来观看。表演通常在大象表演场进行，该场地四周设有傣式亭房看台。

　大象表演的内容丰富多彩，包括大象喷水、与游客互动等。大象们会在训练师的指令下，优雅地卷起鼻子吸水，然后突然喷出，形成一道优美的水柱‌，此外，大象还会进行各种技巧表演，如用鼻子抓取高处物品等‌，最让人难忘的是大象与人类的互动环节，它们会温柔地卷起小朋友的手，或者跪在地上让游客骑在背上，体验与“森林之王”的亲密接触‌。

大象们会寻找水果吃，表演吃西瓜，最有趣的是大象会向观众泼水，场面非常热烈。

另外大象可以在肛门处测体温，它跟人的体温是一样的。

　赤麂，属于偶蹄目鹿科兽类。是国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物。

体型中等，毛棕红色，会因年龄和季节不同而变为深黄或黄褐色。雄麂有角，单叉型，具有长而窄的角柄，有很大的眶前腺。额部和角柄的正面有黑点，脸部狭长。尾下面白色，尾上面颜色与体色相同，脚通常具有白色环纹 颈后无深色背纹。

　赤麂印度亚种是赤麂的一个亚种，体长约1米，尾长17～21厘米，体重25～30千克。是孤独活动的动物，习性胆小谨慎，多在夜间或清晨、黄昏觅食，白天隐蔽在灌丛中休息。受惊时能发出极为响亮的类似狗吠的叫声。活动范围很固定，被追捕逃跑时，无论跑多远，最后又会回到自己原来的活动区域。生活在低海拔山区丘陵的森林、灌丛。以植物嫩枝、叶、花、果实、农作物为食。繁殖力强，全年都能交配，孕期210天左右，每胎产一仔，一岁达到性成熟。麂皮是重要的制革原料。

　保护等级

列入《世界自然保护联盟》（IUCN）ver 3.1 2008年濒危物种红色名录——低危（LC）。

　野象谷蝴蝶园是西双版纳野象谷内的一个重要景点，以其丰富的蝴蝶种类和生态展示而闻名。‌蝴蝶园内设有大型网式蝴蝶园、蝴蝶生态观赏园、标本展览馆、蝴蝶繁殖园等设施，展示了各种绚丽多彩的蝴蝶，使游客能够深入了解蝴蝶的生态过程。此外，蝴蝶园还拥有一个藏有2000多只珍贵蝴蝶和昆虫标本的博物馆，展示了中国及世界各地的名贵蝴蝶与昆虫标本500多种，具有极高的科研价值。‌

蝴蝶园的开放时间为每天09:00至17:00，游客可以在此近距离观察和接触各种蝴蝶，了解它们的生长环境和习性。蝴蝶园内还设有DIY体验区，游客可以参与制作蝴蝶相关的手工艺品，增加互动性和趣味性。

　蝴蝶园的开放时间为每天09:00至17:00，游客可以在此近距离观察和接触各种蝴蝶，了解它们的生长环境和习性。蝴蝶园内还设有DIY体验区，游客可以参与制作蝴蝶相关的手工艺品，增加互动性和趣味性。

　野象谷不仅是一个观赏蝴蝶的好去处，还是一个集生态旅游、科普教育和休闲度假为一体的综合性景区。游客可以通过高空观象栈道安全地观察亚洲野象及其生存环境，同时还可以参观亚洲象博物馆，了解更多关于亚洲象的知识。此外，野象谷内还有热带雨林、南亚热带常绿阔叶林等丰富的自然资源，是一个理想的生态旅游目的地。

　傣式米线起源于美丽的云南傣族聚居地。傣族人民生活在温暖湿润的气候中，丰富的物产和独特的文化孕育出了这一具有浓郁民族特色的。与其他风味的米线相比，傣式米线的口感更加清爽。由于加入了大量的蔬菜和柠檬汁，使得米线吃起来不油腻，非常适合在炎热的天气里食用。

　傣寨食府 勐养镇中心小学-城子完小西北侧200米

一、冬瓜猪简介

冬瓜猪，又称“油葫芦”或“细骨猪”，是云南有名的猪种，主要产于西双版纳的勐腊、瑞丽、盈江等地。这种猪是由当地少数民族（如瑶族、傣族、哈尼族等）由本土野猪驯化而来的纯原生本地品种，已有2000多年的历史。冬瓜猪主要生长于热带雨林山区与半山区间，以原生态散养放牧为主，食百草、饮山泉，因此其肉质鲜嫩细腻，口感鲜、香、嫩、糯。

　　西双版纳的冬瓜猪腊肉和腊排骨是非常有名的美食，它们以独特的口感和丰富的营养价值赢得了广大食客的喜爱。

二、冬瓜猪腊肉与腊排骨的制作

原料选择‌：

冬瓜猪腊肉和腊排骨的原料均选用冬瓜猪的优质猪肉和排骨。

猪肉通常选择肥瘦相间的部位，以确保腊肉的口感和风味。

‌腌制工艺‌：

冬瓜猪腊肉和腊排骨在制作过程中均经过严格的腌制工艺。

腌制时通常使用盐、糖、料酒、香料等调料，以增添风味和防腐。

腌制时间根据气温和湿度等因素而定，一般需要数天至数周时间。

‌熏制与晾晒‌：

腌制好的冬瓜猪腊肉和腊排骨需要进行熏制或晾晒。

熏制时通常使用木材或竹材产生的烟雾，以增添独特的烟熏风味。

晾晒则需要在通风良好的地方进行，以确保腊肉和腊排骨能够充分干燥并保存更久。

三、冬瓜猪腊肉与腊排骨的特点

口感独特‌：

冬瓜猪腊肉和腊排骨的肉质鲜嫩细腻，口感鲜美。

由于采用了独特的腌制和熏制工艺，它们还具有浓郁的烟熏风味和独特的香气。

‌营养丰富‌：

冬瓜猪富含人体所需的13种氨基酸和6种必须的不饱和脂肪酸。

腊肉和腊排骨在制作过程中虽然会损失部分营养成分，但仍然保留了猪肉的大部分营养价值。

它们还是优质蛋白质和脂肪的来源，适量食用对人体有益。

‌食用方法多样‌：

冬瓜猪腊肉和腊排骨可以单独食用，也可以作为配料与其他食材一起烹饪。

常见的食用方法包括蒸、煮、炒、炖等。

它们还可以用来制作各种美食，如冬瓜猪腊肉炒饭、腊排骨炖汤等。

四、推荐食谱

冬瓜猪腊肉炒饭‌：

将冬瓜猪腊肉切成小丁，与米饭、蔬菜等一起炒制。

炒制时可根据个人口味添加调料如酱油、盐等。

‌腊排骨炖汤‌：

将冬瓜猪腊排骨与冬瓜、枸杞等食材一起炖制。

炖制时可加入适量的水和调料如盐、料酒等。

炖至汤汁浓郁、肉质酥烂即可食用。

　　西双版纳保障车辆 10人组合团队

　　西双版纳原始森林公园，位于景洪以东、澜沧江以北，距州府所在地8公里处，是全州离景洪城最近的一片原始森林。

该园是在25000亩热带沟谷雨林的基础上创建，园内森林覆盖率超过98%，是个天然的大氧吧。

园内有沟谷雨林、孔雀飞舞、民俗歌舞、美食、泼水狂欢等项目，是西双版纳最大的综合性生态旅游景点之一。

以自然、生态、环保、休闲、健康等为主要元素的时尚生活理念，通过冬季的民族年俗文化季、春季的孔雀文化季、夏季的雨林文化季和秋季的民族服饰季予以体现。

自景区恢复营业之日起至2020年12月31日，全国医护人员、全国警务工作者均可享受免票政策。

　　西双版纳有中国热带雨林自然保护区，气候温暖湿润，树木葱茏，蔓藤盘根错节，不少珍禽异兽，如亚洲象，犀鸟，孔雀，黑冠长臂猿都生活在这片热带丛林里。

　　公园地处海拔720米－1355米的河谷地带，占地面积3万亩，以开展西双版纳热带原始森林科考观光旅游为主，兼容民族风情展示，休闲度假避暑等内容。

　　西双版纳特有和稀有的植物中有望天树、红光树、云南肉豆蔻、四薮木、黄果木、胡桐、美登木、三尖杉等等。

　　版纳猴子园‌位于云南省西双版纳傣族自治州景洪市，距离景洪市中心仅8公里，紧邻214国道，交通便利。这是一个集自然、生态、文化、休闲为一体的综合性旅游景点，以其独特的原始森林景观和活泼可爱的猴子而备受游客喜爱。

　　此外，园区内还有孔雀繁殖基地、猴子驯养基地、大型民族风情演艺场等景点，展示了丰富的动植物资源和独特的民俗风情‌。