肇兴侗寨侗年民俗纪实

返朴归真摄影

侗年，是侗族人民的传统节日，2010年被列入国家级非物质文化遗产名录。贵州黔东南州黎平县肇兴侗寨是全国最大的侗族村寨之一，素有“侗乡第一寨”的美誉，全寨1200余户5200余人。2024年11月29日至12月3日是中国侗年，我来到肇兴侗寨看庆典、听侗歌、尝美食、过侗年，沉浸式体验了侗族民俗文化的魅力。

肇兴侗寨全景

侗年，又称吃冬节，是流行于黔东南州黎平、从江、榕江三县南部侗族的传统民俗活动，是侗族人民祈求祖先保佑、侗家人亲友团圆、庆贺稻禾丰收的节日。在肇兴侗寨，我看到的2024年侗年庆典仪式既盛大又与众不同，以“喜”“阔”“特”“奇”而闻名。11月30日当天，整个侗寨人声鼎沸、热闹非凡，承载着厚重的民俗民风和文化信息。

寨门迎宾

侗家人大型的节庆活动、会客送客等，均以芦笙为贵。“迎来送往，芦笙奏响”示意着侗家人待客的最高礼仪。11月30日上午9点和下午3点半，肇兴侗寨在寨门举行了迎宾仪式，笙歌习习，悦耳动听，米酒迎宾，欢乐融融。

祭萨大典

11月30日上午10点，肇兴侗寨开启了盛大的祭萨大典。据称，祭萨是祭祀侗族祖母神“萨岁”，祈求风调雨顺、六畜兴旺、五谷丰登。全寨男女老少身着盛装集合，依次喝萨岁茶，进行游寨。三人吹芦笙、二人吹长号走在队伍前面，紧跟其后的是身穿长袍马褂的寨老、锣鼓手、扮演大将士卒者和参加活动的一般祭众，队伍从寨头起步游遍村寨的每条巷道。 今年肇兴侗寨的祭萨大典，还涌现了许多有趣的画面，其中小伙们抬着“二师兄”游街，令人捧腹大笑。 祭萨结束后，在场人员手拉手围成圈踩歌堂，赞颂祖母，庆祝丰收。

盛装巡游

11月30日下午2点半，肇兴侗寨开启侗年盛装巡游。巡游队伍中，身着盛装的侗族人手托各种乐器，踏着鼓点前行，他们的服饰五彩斑斓，色彩鲜艳，充满了浓厚的民族特色。 巡游队伍中，侗族人挑着鸡鸭鱼肉和水果、辣椒，韭菜等，大家的表情都非常开心，现场还有穿着民族服饰的儿童在街头巷尾穿梭，整个巡游现场充满了欢乐与和谐的气氛。 盛装巡游队伍中，“抬官人”活动现场人头攒动。抬官人的“官人”一般是挑选侗寨里2至5岁的两位小萌娃穿上节日盛装装扮，代表好事成双。他们坐于马轿上，由村民抬着在村子里巡游，以求村寨风调雨顺，兴旺平安。 盛装巡游结束后，在傍晚的暖阳中，解散后的侗族人群仍然沉浸在欢乐的氛围中，喜气洋洋的挑着巡游礼品回家。

侗年大餐

11月30日早上，肇兴侗寨以鼓楼为单位，开始准备中午的侗年大餐。每个鼓楼都在杀猪、切肉、煮糯米饭，显得热气滕滕的。

每个鼓楼的人数尽管不同，但少则有十几桌多则有二、三十桌人吃侗年饭，热闹非凡。侗年的菜品比较丰富，各种食材巧妙搭配，形成一道道令人垂涎欲滴的美食。 侗年晚饭，游客可以付费报名参加侗寨的百家宴（长桌宴），品尝侗家美食。这些美食，生态健康，能让身体得到良好的滋养。

音乐盛宴

11月30日晚上，在肇兴侗寨村歌舞台上隆重举办2024村歌盛典，邀请乡村文化振兴代表队黎平县朝平江村成年女侗歌队、获得今年“村歌”系列赛事冠军的村歌队、以及广东佛山、内蒙古、海南省等乐队、组合，齐聚一堂，带来一场极具震撼的视听盛宴。

12月1日上午，肇兴侗寨青年男女穿着盛装，在信团鼓楼传歌。侗年不仅是侗族人民庆祝丰收的节日，更是大家相聚一堂，分享快乐、交流感情的幸福时光。

打糍粑尝油茶

糯食是肇兴人的主食，“香禾糯”则是肇兴人的最佳选择。侗年打糍粑，在一声声的“嘿呀、嘿呀”中，粑槽中的糯米变成糯香柔软的糍粑，这种新鲜的糍粑还真好吃。

侗年期间，在肇兴侗寨侗文化展示中心还可进行非遗油茶体验，花上10块钱，即可喝上一碗香喷喷的侗族油茶。 参加肇兴侗寨的侗年庆典，不仅能感受到侗族传统文化的魅力，还能放飞自我，释放心灵。全身心地融入这片充满生机和温情的土地，让我感受到了侗族人的节日快乐和喜庆的氛围。 谢谢欣赏！