水煮荷包蛋🍳

晓莉

水煮荷包蛋的诀窍，像我这样做不散花易成型。

往沸水中巧妙加入几个鸡蛋，转瞬之间，就能变出一道深受老人小孩喜爱的早餐美食，制作过程真的超级简单！

✅首先，等锅中的水煮沸后，先关火。然后，在一个碗中倒入少许开水，接着打入一个新鲜的鸡蛋。

✅接下来，轻轻地贴着水面把鸡蛋滑入锅中，这是保持鸡蛋鲜嫩不散花的关键步骤。先别急着开火，让鸡蛋在盖子的庇护下焖煮3分钟，以便定型。

✅在焖煮的同时，我们可以准备调料碗：加入适量的盐、鸡精、生抽，再加入一勺香菜和少许猪油来提升香味，当然，别忘了撒上一些虾皮来增添鲜味天鲜里生晒虾皮自然淡干不添加盐足干度老少皆宜新鲜干净真空罐装虾米100克/瓶。然后，倒入开水，将所有调料搅拌均匀。

✅等荷包蛋定型后，我们再开小火，继续煮2分钟。这样煮出来的荷包蛋，无论是作为孩子的早餐，还是为老公准备的宵夜，都是那么鲜美好吃，让人欲罢不能。

【芋头饼】

粉粉糯糯，咸香入味，口感丰富，满满的芋头香～

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