美好“食“光，安全相伴——三亚丰和学校家长参观学校食堂活动

三亚丰和学校少先队大队

　　“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到每一个孩子的健康。为了给家长搭建深入了解学校膳食情况的平台，以便进一步完善、优化我校食堂管理工作，加强对学校食堂工作的监督力度，增加食堂工作的透明度，12月5日，我校小学部开展了“家长进食堂”的参观活动，邀请了丹州校区各年级家长代表观摩食堂加工操作等过程。

观——眼见为“食”

　　在校领导和食堂工作人员的带领下，家长们深入学校食堂，由食堂工作人员带领参观了厨房内洗涤区、烹饪区、分餐区、食材储存间、消毒区和操作间等区域，并对食品留样、原料贮存、管理台账、食堂卫生检查等进行了督查。家长们边走边看，边拍照边记录，对食堂的日常管理有了进一步的了解，纷纷表示:孩子在这样的环境里用餐很放心。

蔬菜加工间

肉类加工间

厨房操作间

食材仓库

食品留样柜

洗碗间消毒一体机

查看菜单、进货管理等台账

参观学生就餐区

品——“味”爱护航

　　参观结束后，家长代表们品尝学生午餐，在享受美食带来味蕾体验的同时，也对学校午餐的营养搭配、食物口感、用餐卫生等进行了评价，认真填写情况反馈表。

　　此次“家长进食堂”活动，不仅加强了学校食堂工作的透明度，还发挥了家委会代表的监督作用，真正让家长成为食堂管理的参与者、监督者；展望未来，三亚丰和学校将继续秉承开放办校的理念，不断加强食堂管理，诚邀家长们持续参与，共同监督，携手并进，为孩子们健康成长贡献力量。