《班本课程》萝卜嗨翻天 ——吴起县第二幼儿园大四班班本课程

大四班

　　俗话说冬吃萝卜夏吃姜。而此时正是制作各种腌菜的好时机，当季食材萝卜成了制作腌菜的首选材料。为了让幼儿亲近自然、体验生活、感悟成长，丰富孩子们的实践经验，2024年12月4日，吴起县第二幼儿园大四班开展了“腌制萝卜”的实践活动。

　　在腌制萝卜之前，我们大四班老师利用图片、视频等各种形式，让孩子们认识、了解关于腌制萝卜的相关知识。

　　看看宝贝为腌制萝卜准备各种材料，他们认真的样子多么的可爱。

　　洗萝卜：我们一起来把萝卜洗一洗，给萝卜换身干净的衣服吧~

　　品萝卜：切好的萝卜分享给每个小朋友，孩子们品尝着萝卜最原始的味道。

“这个萝卜脆脆的，还有点甜。”

“啊呀，这个萝卜好辣呀。

　　孩子们在老师的帮助指导下，学习如何正确地使用刀具，纷纷拿起小刀开始切萝卜。虽然他们不太熟练，但是却非常愿意尝试，一个个切得有模有样。没一会儿工夫，新鲜的萝卜条、萝卜片就出现了。

　　腌萝卜：开始腌萝卜咯！小朋友们把盐洒在萝卜上，然后用小手揉一揉、捏一捏、搓一搓，最后装瓶封装。

　　在午饭时，宝贝们吃上自己亲手腌制的萝卜干，爸爸妈妈看过来，看我们吃的多么美。

　　通过此次活动，培养了幼儿的责任感和良好的生活好习惯，让幼儿在劳动的过程中亲身体验到劳动的快乐、劳动的光荣，从而萌发热爱劳动者、珍惜劳动成果的情感。