西曲矿第二幼儿园 “餐”与陪伴•共护“食”安 家园座谈会活动

星星

“餐”与陪伴•共护“食”安

— 西曲矿第二幼儿园

　　为深入贯彻落实关于《古交市校园食品安全排查整治专项行动工作专班》文件精神，增进家长对我园幼儿膳食工作的了解，2024年12月5日，西曲矿第二幼儿园开展了【“餐”与陪伴•共护“食”安】家园座谈会活动。

一、部署工作

我园提前部署活动工作，园长结合幼儿园实际情况详细部署了班级及后勤保障的工作安排。

二、如约而至•有序签到

家园共育之美在于“双向奔赴”，带着一份期许，怀揣一份责任，家长如约而至，有序签到。

三、实地勘察 • 见证细节

家长代表走进幼儿园厨房，深入幼儿园厨房进行实地参观，细致地查看了粗加工间、食堂操作间、洗消间、从业人员更衣室、食品储存仓库等。后勤组长为家长详细讲解了原材料采购渠道以及食品加工流程等各个环节。

　　我园炊事长刘基凤详细为家长介绍幼儿园食堂的餐饮工作及食品制作的过程，让家长对食品的生产与服务质量感到更加安心、放心与舒心。

四、聚焦膳食• 共话健康

后勤组长、保健医、采购员，分别从从食品采购、储存、出（入）库、膳食计划、带量食谱、膳食营养与分析、食品安全等方面对幼儿园的膳食工作做了详细的讲解，同时强调了我园膳食管理主张合理搭配、均衡营养、确保卫生和品质。

　　最后， 张园长再次对幼儿膳食及食堂各方面情况向家长们进行汇总反馈，进一步明确要严把幼儿膳食质量关，保证幼儿膳食安全卫生、营养丰富。

五、入班陪餐

随后，各班家长代表走进班级，深入了解幼儿们的进餐情况及幼儿在园内的就餐流程以及用餐环境。

　　陪餐之后，家长们相互交流分享并认真填写《食品安全家长评价表》，为我园食堂管理工作留下了宝贵的意见和建议。

六、相遇合影

相遇是美好的开始，携手是最温暖的共育。 我们将继续秉持合理利用幼儿伙食经费的原则，严格遵循营养卫生标准，从食品采购到操作加工，每一环节都严格把关，让每位幼儿都能享受到美味、足量、卫生且健康的餐食。