100种谷物的名字，特性及功效

心声

1.大米：性温，味甘。补中益气、健脾养胃。

2.小米：性凉，味甘咸。健脾和胃、补益虚损。

3.糯米：性温，味甘。补中益气、健脾止泻。

4.糙米：富含膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助消化。

5.黑米：性温，味甘。滋阴补肾、健脾暖肝。

6.紫米：性温，味甘。补血益气、暖脾胃。

7.薏米：性凉，味甘淡。利水消肿、健脾祛湿。

8.高粱米：性温，味甘涩。健脾止泻、温中涩肠。

9.玉米：性平，味甘。调中开胃、利尿消肿。

10.荞麦：性凉，味甘。开胃宽肠、下气消积。

11.燕麦：性平，味甘。益脾养心、敛汗。

12.小麦：性凉，味甘。养心安神、除烦。

13.大麦：性凉，味甘咸。健脾消食、清热利水。

14.青稞：性温，味咸。补中益气。

15.芡实：性平，味甘涩。益肾固精、补脾止泻。

16.芝麻：性平，味甘。补肝肾、益精血、润肠燥。

17.花生：性平，味甘。健脾和胃、润肺化痰。

18.绿豆：性凉，味甘。清热解毒、消暑利水。

19.红豆：性平，味甘酸。健脾利水、解毒消痈。

20.黑豆：性平，味甘。补肾益阴、健脾利湿。

21.蚕豆：性平，味甘。健脾利湿、止血解毒。

22.豌豆：性平，味甘。和中下气、利小便。

23.芸豆：性温，味甘。温中下气、利肠胃。

24.豇豆：性平，味甘。健脾补肾、理中益气。

25.鹰嘴豆：富含蛋白质，有益健康。

26.藜麦：营养丰富，富含蛋白质和多种矿物质。

27.苦荞：性凉，味苦。清热降火、消食化滞。

28.甜荞：性凉，味甘。开胃宽肠、下气消积。

29.黑麦：富含膳食纤维和多种维生素。

30.燕麦米：降低胆固醇，调节血糖。

31.黍米：性温，味甘。补中益气、健脾益肺。

32.稷米：性温，味甘。和中益气、凉血解暑。

33.菰米：性甘，味冷。止渴解烦热，调肠胃。

34.野米：富含蛋白质和微量元素。

35.香米：香味独特，口感较好。

36.竹米：营养丰富，具有清热解毒的功效。

37.龙爪稷：性温，味甘。补中益气。

38.籽粒苋：富含蛋白质和氨基酸。

39.草珠子：健脾消积，清热利湿。

40.黄米：性微寒，味甘。益阴、利肺、利大肠。

41.燕麦片：方便食用，有助于控制体重。

42.荞麦面：营养丰富，适合糖尿病患者。

43.小米面：易于消化，滋养脾胃。

44.高粱面：性温，味甘涩。和胃消积。

45.玉米面：富含膳食纤维，促进肠道健康。

46.大麦面：性凉，味甘。益气宽中、消渴除热。

47.全麦粉：保留了更多营养成分。

48.糙米面：营养均衡，有助于降低血糖。

49.紫米面：口感软糯，滋补身体。

50.苦荞面：调节血压、血糖。

51.山药豆：健脾补肾，固肾益精。

52.红薯干：富含膳食纤维和糖分。

53.马铃薯粉：增加饱腹感。

54.芋头粉：健脾益胃，消疠散结。

55.藕粉：益血止血，调中开胃。

56.葛根粉：解热除烦，生津止渴。

57.百合粉：润肺止咳，清心安神。

58.莲子粉：补脾止泻，益肾涩精。

59.菱角粉：健脾益胃，消暑解毒。

60.芡实粉：益肾固精，补脾止泻。

61.枸杞粉：滋补肝肾，益精明目。

62.红枣粉：补中益气，养血安神。

63.核桃粉：补肾健脑，润肠通便。

64.杏仁粉：止咳平喘，润肠通便。

65.松花粉：收敛止血，燥湿敛疮。

66.南瓜籽粉：驱虫，消肿。

67.西瓜籽粉：清肺化痰，润肠通便。

68.冬瓜籽粉：清肺化痰，利湿排脓。

69.菜籽粉：润燥杀虫，消肿解毒。

70.亚麻籽粉：调节血脂，改善便秘。

71.奇亚籽：富含膳食纤维和不饱和脂肪酸。

72.决明子：清肝明目，润肠通便。

73.牛蒡子：疏散风热，宣肺透疹。

74.栀子：泻火除烦，清热利湿。

75.车前子：清热利尿，渗湿止泻。

76.莱菔子：消食除胀，降气化痰。

77.菟丝子：补肾益精，养肝明目。

78.沙苑子：补肾固精，养肝明目。

79.韭菜子：温补肝肾，壮阳固精。

80.覆盆子：益肾固精，养肝明目。

81.金樱子：固精缩尿，涩肠止泻。

82.女贞子：滋补肝肾，明目乌发。

83.桑葚子：滋阴补血，生津润燥。

84.黄芥子：温肺豁痰利气，散结通络止痛

85.柏子仁：养心安神，润肠通便。

86.酸枣仁：养心补肝，宁心安神。

87.桃仁：活血祛瘀，润肠通便。

88.杏仁：止咳平喘，润肠通便。

89.薏苡仁：利水渗湿，健脾止泻。

90.柏子仁：养心安神，润肠通便。

91.火麻仁：润肠通便。

92.郁李仁：润肠通便，下气利水。

93.瓜蒌仁：润肺化痰，滑肠通便。

94.益智仁：暖肾固精缩尿，温脾止泻摄唾。

95.砂仁：化湿开胃，温脾止泻。

96.白豆蔻：化湿行气，温中止呕。

97.草豆蔻：燥湿行气，温中止呕。

98.红豆蔻：燥湿散寒，醒脾消食。

99.肉豆蔻：温中行气，涩肠止泻。

100.草果：燥湿温中截疟除痰。

需要注意的是，谷物的功效可能会因个体差异和食用方法的不同而有所不同。在饮食中，应根据自身的身体状况和需求合理选择和搭配谷物。

河南食禾养健康管理有限公司简介

河南食禾养健康管理有限公司（以下简称“河南食禾养公司”），是一家致力于扎根古老食医智慧与现代营养学深厚土壤，传承食医与营养学精髓，以食物为媒介调愈疾病、守护健康的创新型企业。

食医，作为我国传统医学的重要组成部分，其历史可追溯到久远的古代。早在《周礼》中就有“食医掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”的记载，强调了饮食与健康的紧密关联。而现代营养学的发展，进一步揭示了食物中各类营养素对人体生理机能的影响和作用机制。

河南食禾养公司融合了这两大领域的精髓。我们深入研究古籍中的食医理论，秉承“药食同源”理论，借鉴其中关于食物性味、归经、搭配等方面的智慧，并结合现代营养学的精准分析和科学研究成果，构建了独特而科学的食物调愈体系。

公司汇聚了一批卓越的专家团队，包括资深的中医食医专家、前沿的营养学研究者和专业的烹饪厨师。他们共同探索食物的奥秘，针对不同的疾病和个体差异，制定专属的食物调愈方案。

在食材的选择上，河南食禾养公司严格把关，只选用新鲜、优质、无污染的天然食材。根据不同的病症和体质，合理搭配食材的种类和比例，以达到扶正祛邪、调和气血、平衡阴阳的目的。例如，对于脾胃虚弱的患者，推荐食用山药、薏米等健脾益胃的食物；对于高血压患者，建议多食用芹菜、黑木耳等具有降压作用的食物。

除了针对个体的食养调愈方案，公司还积极开展健康讲座和培训活动，普及食养调愈知识和营养健康理念，让更多的人了解食物调愈疾病的奥秘，掌握科学的饮食方法，预防疾病的发生。

河南食禾养公司始终秉持着“以食为药，以养为本”的宗旨，致力于为人们提供安全、有效、绿色的疾病调愈新途径，为人们的健康福祉贡献力量。我们的口号是“食医加营养，健康新希望，河南食禾养，为您保健康！

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