<p class="ql-block">冬天悄然而至，寒风凛冽，万物似乎都裹上了一层银装。</p><p class="ql-block">在这个季节里，平日里那些对巧克力怀揣着几分戒心的我，也不由自主地开始对它心生向往。</p><p class="ql-block">那诱人的香甜，仿佛在寒冷中燃起了一抹温暖的火焰，让人既爱又怕——爱它的醇厚滋味，又怕它带来的热量负担，更担心那偶尔会上火的小困扰。</p> <p class="ql-block">然而，随着冬日的脚步愈发沉重，巧克力的出现似乎成了一种恰到好处的慰藉。</p><p class="ql-block">它不仅以其独特的魅力，为这寒冷的季节增添了几分甜蜜与温馨，更在无形中扮演了温暖使者的角色。</p><p class="ql-block">巧克力富含丰富的热量与能量，就像是冬日里的一缕阳光，能够迅速驱散体内的寒意，给予人们温暖与力量。</p> <p class="ql-block">尤其对于女士而言，巧克力更是成为了冬日里不可或缺的小确幸。它不仅仅是一种食品，更是一种情感的寄托，一种对美好生活的向往。</p><p class="ql-block">在忙碌与压力交织的生活中，一块精心挑选的巧克力，足以让人暂时忘却烦恼，沉醉于那份丝滑与甜蜜之中。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">它如同一位贴心的朋友，默默地陪伴在侧，用其独有的方式，为女士们带来心灵的慰藉与愉悦。</p><p class="ql-block">于是，在这个冬天，不妨放下那些关于发胖与上火的担忧，让巧克力成为你日常生活中的一抹亮色。让它用那浓郁的香甜，温暖你的身心，陪伴你度过每一个寒冷的瞬间。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">因为喜欢吃巧克力，可是又怕发胖，怕上火。但是在寒冷的天气中，巧克力适时该出现在日常生活中。</p><p class="ql-block">今天早晨，为了吃，我也是拼了。头天晚上想好的第二天做蛋糕，结果早晨4点多钟就睡不着了，起来开始制作。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">先做一个巧克力蛋糕卷。</p><p class="ql-block">食材有：巧克力粉，低筋面粉，牛奶，无色无味食用油，白砂糖，鸡蛋。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">1、大碗中放一点点食用油和牛奶一起搅拌均匀，加少量白砂糖（巧克力粉是无味的），加鸡蛋黄，搅拌成无颗粒状。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2、筛入巧克力粉和低筋面粉，搅拌均匀。</p><p class="ql-block">3、打蛋清前，将烤箱预热。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">4、蛋清里面放柠檬汁或者白醋、白砂糖，打蛋器调到中速打发蛋清，直至提起打蛋器上的蛋清呈弯钩状。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">5、将蛋清倒一半至巧克力面糊中，搅拌至没有蛋清。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">6、再将面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌至蛋清与面糊充分均匀。</p> <p class="ql-block">7、烤箱上下火180°烤20分钟，用筷子扎一下，筷子上干干净净，没有面糊就可以了。</p> <p class="ql-block">8、将巧克力蛋糕从烤箱里取出放在烤架上，稍微凉一点，就将蛋糕翻一下面，再凉一些利用擀面棍将蛋糕轻轻地卷起来，就成了一个蛋糕卷，也叫瑞士蛋糕卷，叫什么都行，反正是个卷。</p> <p class="ql-block">9、待蛋糕凉透后，用刀将其切成小块，这个蛋糕卷就大功告成。</p> <p class="ql-block">接着我又用橙味蛋糕粉做了一个橙味蛋糕。做法和巧克力蛋糕一样，只是不用巧克力粉即可。</p> <p class="ql-block">这一大早的收获还是满满的，味道比在蛋糕房买的没区别，甚至有比在外边买的还好吃，没有一点添加剂和色素等物质。</p><p class="ql-block">（由于天还没亮，在灯光下拍照，怎么躲也躲不过，所以拍出来的效果不是很好。）</p>