英雄之城——徐州

 A大树黄斌

去徐州见老孔的第二天，我们夫妻俩独自浏览了徐州博物馆、户部山彭城路步行街和云龙湖。徐州博物馆，她告诉看客，徐州是一个什么样的城市；户部山是徐州最著名的古街道，相当于南京的夫子庙；而云龙湖景区则是徐州市内最大的天然湖泊景区，徐州人视此为天赐珍宝。从这三个地方走过，基本上知道老孔一家生活了几十年的城市，大概是一个什么样子了。

进入徐州博物馆，很快了解到，徐州文明史可以追溯到6000年前，建城史超过2600年，古彭城建于公元前573年，比苏州阖闾城早59年，是江苏省境内最古老的城市。徐州历史上为华夏九州之一，自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心，也是现今淮海地区的政治、经济、文化中心。徐州周围为低山丘陵，市区平坦，位置相对较低，历史上三次被洪水摧毁，但每一次洪水过后，徐州人大兴土木，立即重建。原因只有一个，徐州的地位太重要了。

徐州历史跌宕起伏，博物馆大量展示各个朝代精美文物，我们完全没有办法细看，短时间内也无法吸收，只能是匆匆一瞥。和徐州相比，南京只有明代和民国这两个时期比较出彩，而徐州，古往今来，给我们留下的是一部厚重的历史篇章。

离开徐州博物馆，我们步行去了博物馆北面不远的户部山步行街，这就是徐州最有名的彭城路步行街。徐州古称彭城，彭城路是徐州最古老、最伟大的街市，走过这里，就走过了徐州的历史和今天！街道两侧各式店铺古色古香，各式小吃琳琅满目，令人目不暇接。我们在街市上步行约20分钟，最后落脚一家兰州牛肉拉面店。这家面店给我留下了深刻印象，碗中牛肉，结结实实埋在面汤里，想想我们南京，同样的兰州牛肉拉面，牛肉只在碗面上，星星点灯，有几许颗粒。

出户部山步行街，我们乘坐公交去云龙湖景区。云龙湖是徐州人的骄傲，在北方广阔的平原上，上天竟然就在徐州主城区一侧，奉献了如此一片精美的自然湖泊。向云龙湖对岸远眺，但见湖边高楼隐隐约约，那里应该是徐州的繁华街市——黄金宝地。云龙湖向东、向北更远处，云龙山脊背绵延起伏，一直伸展到看不见的地方；云龙山和云龙湖之间，有一条干净整齐、长长的大道，路上人迹稀少，只有公交车来来往往；道路一侧，有一个索道站，游客可由此乘坐缆车抵达山顶高峰。

云龙湖景区非常大，景区内湖泊、树林、草地、花草、道路、桥梁，都是林园专家的杰作；湖岸交接处，手腕粗细的木桩，一个个并排整齐地扎在泥土里；景区内且行且驻的，应该是情侣，骑车穿行而过的，则是本地的居民。我们夫妻俩在湖边林、草地游走了一个时辰，看看太阳西斜，即踏上回程。

徐州城有英雄的气质，高架桥和快速路凌空而起，道路宽阔、整洁，车流穿梭；顶天立地的豪华大楼不时可见，许多高楼还在建设之中。徐州的红绿灯交替，只显示最后10秒倒计时；公交、地铁的电子屏幕，详细显示站点和行车进程情况，比南京明显高一个层次；公交车司机一定是确认上车的乘客落座或站定后才启动车辆。徐州人真有英雄性格——人人讲道理，按规矩办事!

在徐州的第二天晚，老孔夫妻带我们去了一家名为老灶台的店铺，享用地锅美味。这家店铺离江苏师范大学不远，是他们夫妻的定点美味铺。店里人气最旺的两款，一名地锅鸡，一名地锅鱼。老孔俩口子下班，会到店铺坐下，择一款美味上桌，再配以若干蔬菜，一番幸福人生之后，即驾车回府。有时候，仅点一份美味，装盘后带回去作为主菜，院子菜地里临时拔几颗蔬菜，热油一烹，即刻上桌，这就是大美至简啊。

今天，有客人远道而来，他们把两道名款一起点上了桌。地锅鸡，就是桌上先架一个火炉，上置铁锅，铁锅内是红汤翻滚的鸡块，红汤之上，沿铁锅四周有一圈贴饼。这个面饼颇有嚼劲，我家内人第一时间就感觉出了不同。老孔爱人解释说，这个贴的面饼是揉好后，另用水清洗的，因为洗去了一些淀粉，所以就比较有劲道，这是本店铺特色。

地锅鱼用的是昂刺鱼。这种鱼无刺、细嫩，锅内热气腾腾。老孔爱人动手，将鱼从锅中取出，每人碗里一条。微辣，口感颇佳。老孔有一个贤内助，家里开车的是内人，安排接人送客的是内人，在店里点菜安排菜单的，还是内人。我家时大人在家里也是唯一的开车师傅，俩个内人都有话说了。我说我家这位，家里只能一个领导，你一个人会开车，你就是领导独尊，我要是也开车，那就要影响了领导的地位啦。

离开老灶台，随车到江苏师范大学校园参观。江苏师大前身是1952年创办的江苏无锡苏南军区转业干部文化速成学校，1957年成立江苏师范专科学校。1959年与徐州师范专科学校（邳州）合并，成立徐州师范学院，1989年徐州师范专科学校（徐州）并入，1996年更名为徐州师范大学，1999年徐州工业学校并入，2011年更名为江苏师范大学。江苏师大有泉山、云龙、奎园、贾汪4个校区，22个专业学院，专任教师1864人；在校普通全日制本科生21100余人，博士、硕士研究生6772人。

学校没有框架式的大门，入口完全敞开，进入校园，右手即为图书馆，宽大、级级升高的台阶正对路面。教学楼，食堂，学生宿舍，运动场，在夜色中生机勃勃，空气中迷漫着青春的气息。校园生活离我们已经太过遥远，此刻却如此亲切。校园里，二十岁的年轻人，他们学习、运动、唱歌、品尝美食，未来从远方向他们步步逼近，他们能察觉吗。很多年以后，他们将会成为我们现在这个样子，那时候的他们，有的欢喜，有的凄凉，但此刻，谁知道呢。

（写于2024年12月5日星期四）

（图片摄于徐州）