<h3>《秋冬之交》<br><br>过了陽暦九月下旬的立秋，秋天就过了一半。周遭的景色一层层添上橙黄棕红。不少知名温哥華赏楓打卡点都会应時报导。進入十月二个節气就是寒露及霜降。听着就有三分涼涼的秋意。</h3> <h3>门前一株楓<br>臨秋相映红</h3> <h3>平分秋色</h3> <h3>連地面也塗上了秋色</h3> <h3>好友黄旭初的作品"秋语"</h3> <h3>灌木叢中透露秋意</h3> <h3>爬牆虎藤蔓全部泛红变色了</h3> <h3>着名赏秋景点英吉利湾傍<br>Sylvia Hotel 的外牆景緻</h3> <h3>银杏秋色满園皆带黄金甲</h3> <h3>連香早知秋</h3> <h3>这时節，雪雁(Snow Geese)，一种生活在北极地区的鸟类，每年8月末至9月初开始从它们在北极的生活繁殖地飞往南部美国及墨西哥一带避寒。次年5月再回到北极。<br>每年十月及来年的三月会停留温哥华十来天，当迁徙时，雁群成千同步结伴飞翔，飞行时常成有序的队列，如一字形、人字形等。在空中飞行时才见到它们翼尖一点黑羽。而雪鹅在地上時羽翼收攏，翼尖上的黑羽也藏起来了。<br>每当降落在棲息地時，原来绿色的草地就像下了一场大雪，白茫茫一大遍。<br><br>现在住在温哥華的華人也有不少人当冬季来臨就飞回亚洲探视親人，过了来年中国年之後再返回！！</h3> <h3>雪雁铺天盖地</h3> <h3>有点像北京鸭</h3> <h3>毫无私密空间还挺吵雜的</h3> <h3>有一秋收的果實叫蔓越莓 cranberry，採收方式独特，果實成熟時是放水淹没田畦，果子自然飄浮水面，再用网兜收集之！此情此景親臨才能感受，買其现制果酱，特感鲜甜！</h3> <h3>一幅天然美画</h3> <h3>浮在水面的酱果全是新鲜优良的</h3> <h3>果實纍纍场面壮观</h3> <h3>(十月卅一周四)。自疫情以来四年之间大学同学们组织了一个Zoom每周四晚开视訊会，聊人生，保健，遊覧心得。正聊得起勁，忽听爆竹声起，才想到今夜是万聖節，後面公园有煙花汇演。驱鬼迎聖的爆炸声經由网络中传给各地的同鞋们！<br>其实十一月一号才是万聖日，十月卅一晚是万聖夜。往常住在独户住宅区还得準備糖果招待鄰居的小孩来讨喜。不然他们就来弄些小恶作剧，英文称treat or trick。<br></h3> <h3>南瓜灯</h3> <h3>万聖鬼節的门前装饰</h3> <h3>南瓜豐收时節</h3> <h3>煙花燦爛璇丽而短暫<br>但求精彩不虚好時光</h3> <h3><br>(冬令时刻十一月三号开始)<br>随着季節白天渐短，夜晚拉长，为多利用太阳光節省开灯的能源，制定了冬令時间，今年3/10是夏令刻的开始。<br>小時候在亚洲也推行过冬令时间及夏令时间，而今都没了！所以美加地区与中国之间的時差会有一小时的调节。<br>说到時差最有意思是中国，全国确定一个北京標準时间，例如在西藏早上八点上班，天还是濛濛黑的半夜啦！<br>又有些地区竟还有半小時的時差，缅甸，北朝鲜都是与其附近地区差半小时。</h3> <h3>好快就秋陽西下，色彩璇丽驕艷</h3> <h3>当天近午時分驾车外出，突来西边海上的极強陣风，车子都被吹得左右晃动。只见满街落下的黄葉被吹得满天飞舞。<br>黄葉舞秋风，街面落葉一扫而空，好不乾浄。<br>傍晚又下起雨来，不禁想起侠女秋瑾名句:<br>秋风秋雨愁煞人<br>独坐寒夜心如捣。</h3> <h3>秋风將樹梢的枯葉全吹尽了</h3> <h3>(十一月六号立冬)<br>冬季开始了，配合時節，冬令得進补。<br>"金天鹅酒家"，每年入冬它们就会推出冬進补食谱，支竹羊腩煲，支竹乃甘蔗也，羊腩必需带皮。必配一味腐乳沾酱。<br>臘味煲仔饭，要早点订可煮出有锅巴的！或现点他们的瑶柱蛋白炒饭。<br>一味应季蛇羹，配小碟菊花瓣及柠檬葉絲。如有犯忌不敢试小龍者可改叫其蟹粉魚肚羮，不输也！<br><br>"郝記羊汤馆"，为欢送要返台的好友L, 四个人约在此店。点了带皮羊肉汤锅配搭芝麻烧饼。辣味羊架盘。凉菜一道老虎菜开胃中和温热的羊肉！羊肉水饺，它的馅是羊肉拌龍躉鱼，鱼羊一塊能不鲜吗！<br></h3> <h3>带皮羊肉锅中途可再加原汤</h3> <h3>魚羊鲜饺</h3> <h3>(十一月十一日)<br>近年戲称光棍节是一种流传于年轻人的娱乐性节日，以庆祝自己仍是单身一族为骄傲（“光棍”的意思便是“单身”）。11/11日，<br>源于这一天日期里有四个阿拉伯数字“1”形似四根光滑的棍子。<br><br>在加拿大这天是相当严肃的国殇纪念日，源自一次大战的最终停战日期。訂作为Remembrance Day，是日上午十一点会在全国各地市政府默哀十一分钟，缅怀当地为加拿大参战而犠性的鄉親子弟。随後会举行对退役军人的致敬及遊行。<br>今年是二战诺曼地登陸日1944.06.06八十周年。<br>十年前我在球场还遇过曾参加登陸的加国老兵！<br><br><br><br></h3> <h3>国殇纪念碑上刻捐躯者英名</h3> <h3>加拿大骑警</h3> <h3>老兵不死，腰桿挺直</h3> <h3>(十一月十二)<br>还记得是孙中山先生诞辰日。中山先生出生於广东香山縣翠亨村，後改名为中山縣，曾去那兒打过高尔夫，在农家乐吃过现烤土窯吊烧鸡，口齒留香至今难忘！<br></h3> <h3>土窯吊烧鸡</h3> <h3>(十一月十五)<br>正逢隂暦十月十五下元節，是每年三元節之一。正月十五是上元，天官吉日亦称元宵。七月十五乃地官日，俗称鬼门开关。而十月十五是「水官解厄之日」，人们应洗滌心霊反省懺悔一年過錯，祭祀先祖祈求除厄、祈福求轉運、求吉補財也！<br>是日不宜垂钓，夜晚不宜外出，避陰湿之气。<br><br>中午去了一家 "京门 涮羊肉店"。它有景泰蓝式单人涮锅子，有点像日式的 Shabu shabu。酱料沾汁自己调配，特送一碟特调芝麻酱，香滑！汤底就有五种，我们二人各选清汤底及胡椒猪肚汤。它的清汤是正宗北京式的没有下盐。如此涮肉，肉才不柴，最後喝汤時才自行落盐。上来的牛、羊肉片，青菜、藕片、豆腐、木耳，黑鱼片加一只南美中虾等，再加上一盘拉面，足可满腹！一人份二十加元，相当平实了！</h3> <h3>午餐特价单人涮锅</h3> <h3>下元節要吃红豆饼<br>对着静静的秋水更合宜</h3> <h3>秋水长天，远方一片林像打了霜似的</h3> <h3>恰逢陰暦月半，当夜抬头见一轮满月在濛瀧秋雾中！</h3> <h3>接着又是冬雨連連，氣温降至摄氏五、六度，近二十一号小雪的前天，近午驾车外出，突然天降冰雹，霹靂趴啦打在車体鋼板上，还好仅黄豆大小，<br>不然要送修钣金了！<br><br>節气再進十二月初是大雪到十二月二十一就是冬至，那就真正進入"大约在冬季了"。</h3> <h3>大约在冬季一片白色记忆</h3> <h3>銅马披上了白外套</h3>