情迷北非（四）

高玲

番外篇 旅行不是苦行僧，除了历史文化、国情民风、山水风景以外，住宿和餐饮也很重要，穷游已不适合我们这个年龄的人了。 盘点本次旅行住过的酒店，吃过的餐食。 一、酒店篇 11月13日在舍夫沙万住的酒店 　　在舍夫沙万，我们入住“万禧假日酒店”，和小镇所有的建筑一样，酒店也是蓝白色彩的外墙，内里装饰也是以蓝色为主。 但这是中国人开的，看到房间里熟悉的两眼、三眼插座，感觉很亲切，有一种舒服叫“宾至如归”。 　　酒店在小镇也算个高层建筑，顶层设计成了露天吧，站在这里眺望，半个小镇尽收眼底。 11月14日在丹吉尔住的酒店 　　安达露西亚，这名字咋这么熟呢？好记，所以记住了。酒店不是很大，但该有的都有，泳池，沙滩…… 11月16日在哈马马特住的酒店 　　在大巴上有人问导游：为什么今天下午没有安排景点，导游笑而未答。到了酒店才知道，如果下午走行程，晚上入住，怎能享受这如画的美景! 吃过午饭，在酒店各处溜达拍照，转角就能遇见一伙摆着Pose拍照的团友，大家心照不宣，都是被酒店美景给吸引出来了。 11月18日晚在托泽尔住的酒店 　　酒店虽然不在海边，但日出的景色也很美。 11月18晚日在杜兹住的酒店 酒店像是个城堡，拱门圆顶、中央庭院、四周柱廊、代表沙漠的黄色，典型的阿拉伯（伊斯兰）风格。 　　我们的房间很大，但窗很小，忽然发现居然有四张床。 11月19日晚在苏斯住的酒店 　　泳池、海滩景色都很迷人，酒店内部装饰也有特色。 11月20日晚在突尼斯城住的酒店 　　早饭后，离出发还有时间，又去海边。天气不好，有浪，海水也有点浑浊。酒店工作人员已经开始装沙袋防潮水了。 二、饮食篇 一、里克咖啡馆的三道式餐食 　　今晚我们吃的是沙拉、牛排、甜点，配上薄荷茶。 薄荷茶是摩洛哥的国茶，制作方式相对简单。首先将水煮沸，加入绿茶，小火熬煮，然后加入白糖，最后再放入干燥的薄荷叶。 二、摩洛哥传统美食——塔吉锅 　　塔吉锅（Tagine）不仅是一道菜肴，也是用来烹饪这道菜的特制陶锅的名称。塔吉锅的特点在于其独特的尖帽型盖子，这种设计有助于在烹饪过程中保持水分和蒸汽，从而减少对水的需求，并且能够最大程度地保持食物的原汁原味和营养 　　饭店老板亲自为我们盛汤。 　　昨天是咖喱鸡塔吉锅，今天是炖牛肉塔吉锅，味道不怎么样，但不至于难于下咽。 三，在拉巴特海边享用海鲜大餐 看完景点，我们到海边的餐厅用餐，看着海浪，品着美味，感觉真好！ 四、突尼斯国宴级美食——古斯古斯 　　古斯古斯（Couscous），作为突尼斯的国菜，是一种非常受欢迎的传统美食。它是一种颗粒状的主食，通常浇上炖煮的蔬菜和肉类，类似于中国的盖浇饭。 　　今天中午导游把突尼斯的美食介绍给我们，如Chorba（一种鲜美的汤）、Brick（一种上面有馅或蛋的煎饼）、古斯古斯（突尼斯国菜，用麦粉团加上蔬菜以及肉类或鱼肉制成）等。并说古斯古斯是突尼斯百姓过节才会吃的美食，可大家却是吃的“哭死哭死”的。 五、丹吉尔的中餐 出境游我不喜欢吃国外的中餐，自认为吃那些不像样的中餐还不如品尝当地餐食味道，但今天的晚上的中餐着实不错，忍不住要晒一下。 餐厅里座无虚席，大多还是中国人。老板娘（据说是浙江安吉人）忙着指挥着金发碧眼的美女为我们上菜，还不忘操着标准的国语询问我们味道如何。 八菜一汤，外加水果拼盘，色香味俱佳，团友们赞不绝口。这是我出境游以来在国外吃过的最正宗的中餐。