<p class="ql-block"> 2024年12月1日我们一行五人参加了清江方山年猪宴一日游。</p><p class="ql-block"> 长阳清江方山年猪宴是湖北省长阳土家族自治县的一项传统民俗活动，每年在清江方山景区举行。这项活动不仅是一场美食盛宴，更是展示土家族传统文化的重要平台。</p><p class="ql-block"> 长阳位于湖北省西部山区，属于宜昌市。土家族有"穷不丢猪"的说法，认为养猪是家庭富裕的象征。杀年猪是土家族一年之末的重要民俗活动，象征着一年劳作的回报。年猪宴通常在冬月尾腊月初举行，选择吉日进行，避免"四、六不杀猪"、"逢亥不杀猪"等不吉利的日子。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 年猪宴的主要特色菜品是"抬格子"，这道菜以新鲜猪肉为主料，搭配南瓜、土豆等食混合玉米面等辅料，在大蒸笼中蒸煮而待领取这道菜是土家待客的最高标准，象征着丰收和富足。</p><p class="ql-block"> 年猪宴一般在每年的11月或12月举行，具体日期通常在周末。2024年11月24日和12月1日分别举办了第八届和第九届年猪宴。游客可以在品尝美食的同时，欣赏方山的美丽景色和参与文化活动 。游客可以通过参加年猪宴活动，体验土家族的传统美食和文化。活动现场提供丰富的土家美食，如蒸肉糕、炸广椒蒸鱼、土家豆腐坨等十道菜。此外，精彩的土家歌舞表演和山歌对唱，增加节日的欢乐氛围。年猪宴不仅吸引了大量游客，还带动了当地旅游业的发展，促进了地方经济发展。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 喜中年猪宴并游方山抽奖活动二等奖。</p> <p class="ql-block"> 清江方山山势耸，孤峰直插向天穹</p><p class="ql-block">直奔岁末年猪宴，大格蒸笼节气浓</p><p class="ql-block">土家幺妹舞姿柔，艳丽芬芳展花丛</p><p class="ql-block">一四五四中奖号，猪足滑落拥囊中</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"></p>