<p class="ql-block">这个标题不太准确。这几天连续吃了几顿烤生蚝。不知道它到底叫生蚝还是蚝，这边的店家拿出来烤的生蚝都是掰开的，带着蚝壳的蚝肉，白胖胖的待在壳里，上火几分钟，再浇上点油蒜汁，再烤几分钟就可以吃了。你可能不太确定它熟没，只能用嘴试试，一口咬下去，滑嫩的感觉还不错，得！它应该熟了。反正还有人生吃，挤上点柠檬汁就能入口。咱好赖熟了或半熟了。因为在市场上看到巴掌大的生蚝很是惊讶，回来翻了一下百度，哎呀！这生蚝肉和壳都有药用价值，它含硒，锌啥的，对高胆固醇人群有好处。呵！呵！呵！那咱是不是可以来点尝尝？！</p> <p class="ql-block">还有一点提醒一下，蚝，不是牡蛎，是牡蛎科。</p>