课程起源 <p class="ql-block">在科学区里，老师投放了几袋食盐，白色小颗粒，瞬间就吸引了孩子们的兴趣。于是他们展开了激烈的讨论：</p><p class="ql-block">👧🏻：袋子里面的是什么呀？</p><p class="ql-block">👦🏻：看着像白糖，好想吃一口啊！肯定甜甜的！</p><p class="ql-block">👧🏻：不对，这是盐，这个包装袋我家里就有。</p><p class="ql-block">👦🏻：好像是盐，我和妈妈逛超市的时候妈妈告诉过我。</p><p class="ql-block">…………</p><p class="ql-block"></p> 晨间谈话 <p class="ql-block">👩🏻🏫：你们见过盐吗？</p><p class="ql-block">👧🏻：我见过，是像雪花一样的！</p><p class="ql-block">👦🏻：不对，盐是一大颗一大颗的！</p><p class="ql-block">👧🏻：不对不对，盐是小小颗的！</p><p class="ql-block">盐🧂是我们日常生活中常见的调味品，我们的生活与盐紧密相连，一场与盐有关的探索之旅便——开始了——</p> 小小“盐”究生 <p class="ql-block">盐作为日常生活中较为常见的调料品，对孩子们来说已经有了一定的认知，那小朋友们见过的盐和认识的盐都有哪些呢？它们又是什么样子的呢？小朋友们和爸爸妈妈带着问题，开始了小小“盐”究生的调查……..</p> “盐”之初体验 <p class="ql-block">小朋友都非常好奇，盐是什么样子？什么味道的呢？为了满足小朋友的好奇心，老师带着小朋友对盐进行了观察和探索。他们采用摸一摸，摇一摇，尝一尝等方式，感知盐的形状、味道以及颜色。</p><p class="ql-block">👦🏻：盐摸起来一颗一颗的，有点像白糖。</p><p class="ql-block">👧🏻：我用力摇了摇，听起来是“沙沙沙”的声音。</p><p class="ql-block">👦🏻：盐的颜色的白色的。</p><p class="ql-block">👧🏻：这个盐直接吃好咸啊！</p> 会“举重”的盐 <p class="ql-block">鸡蛋能从水中浮起来？真是闻所未闻，见所未见呀！谁有那么多的力气？让我们通过实验🧪，一探究竟吧！</p> 美味“腌萝卜” <p class="ql-block">盐，除了炒菜的时候用得到，那盐还可以制作什么美食呢？俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”盐和我们的萝卜又可以碰撞💥出什么样的火花呢？让我们一起来制作一道非常美味的小吃吧！腌个萝卜储存一整个冬天的浪漫，一起享受大自然的馈赠，享受幼儿园的诗意生活。</p> <p class="ql-block">让我们一起来看看，腌萝卜需要准备的食材有哪一些呢？</p><p class="ql-block">分别是：白萝卜、小米辣、白醋、雪碧、白糖、话梅</p> <p class="ql-block">让我们把需要的食材都清洗干净！🚰</p> <p class="ql-block">接下来的一步也是最重要的一步啦，切萝卜！萝卜不能切太大，也不能切太厚，要切成跟薯条🍟一样的大小，腌出来的味道才好吃哦！</p> <p class="ql-block">接下来就让我们按照顺序依次把食材放入萝卜中，最后就让时间来给我们见证“盐”带来的奇迹✨</p> <p class="ql-block">哇哦，收货满满，看着👀我们小朋友的口水都要流出来啦！</p> <p class="ql-block">也非常感谢各位家长的大力支持与好评哦！❤️</p> “盐”画雪花❄️ <p class="ql-block">小朋友们，让我们来想一想，盐除了可以用来制作美食，还可以用来干什么呢？没错，盐还可以变成漂亮的雪花❄️，不相信吗？那请跟着老师一起来动手制作洁白的雪花吧❄️</p> <p class="ql-block">请跟着我的步骤，一起来试一试吧！</p> <p class="ql-block">让我们也一起来动手制作美丽的雪花吧！❄️</p> <p class="ql-block">用盐制作的雪花可真漂亮呀，你们制作的雪花有几多片小花瓣呢？是不是每一片雪花都长的一样？</p> “盐”虽好，但也不能多吃 <p class="ql-block">在了解盐的作用后，班上出现了两种声音，有的孩子觉得盐是种好东西，而有的孩子却有不同的看法。</p><p class="ql-block">👦🏻：盐很咸很咸，吃多了会口渴，妈妈说不能多吃。</p><p class="ql-block">👧🏻：可是盐不是可以把我们身体里的病毒杀死吗？为什么不好？</p><p class="ql-block">👦🏻：妈妈说了，小朋友不可以吃太咸的食物。</p><p class="ql-block">👧🏻：对对对，我妈妈说了，吃太咸的东西对身体不好。</p><p class="ql-block">👦🏻：可是炒菜不发盐就不好吃了呀。</p> <p class="ql-block">盐虽然有很多本领，但吃多了会导致上火，高血压，心脏也会不好，皮肤也会变得不好。所以在日常生活中，我们要适量的吃盐。</p> <p class="ql-block">常见的盐带给我们的奥秘可真不少❓。在提出疑问、探究验证、动手制作、解决问题的过程中，我们收获了很多宝贵的经验✨。通过各种各样的动手的活动，我们体验到了活动中的各种酸甜苦辣😋。在之后的活动中，我们也要一起用善于观察的眼睛👁️发现生活里更多有趣的事情，并将它延伸、再延伸，播种出更多知识的果实。🌳</p>