云端品茗心自闲

Simon Yang

云端茶楼

午后阳光暖如春，

品茗悠然心自闲。

茶香袅袅果香飘，

细声共话桑麻长。

合唱团连续四天有演出，今天偷得浮生半日闲，来云端茶楼喝茶聊天。

无锡苏宁凯悦酒店43层茶楼‌是无锡最高的茶楼，俗称“云端茶楼”。透过全景落地窗可以远眺无锡的美丽风光，包括惠山和大运河的壮丽景色‌。

茶楼的设施和服务也非常完善。这里提供各种茶饮和小吃，包括西点、水果沙拉和鸡尾酒等，品质较高，适合停留和放松‌。

此外，茶楼在晚上还有现场钢琴演奏和歌手驻唱，增加了氛围的愉悦感‌。

我们一行四人要了两套两人份下午茶饮套餐，每人可选择咖啡或茶水，咖啡一小杯，茶水一壶，茶饮有红茶与绿茶，我们都选了红茶，点了英国茶、法国茶、非洲茶和伯爵茶各一壶。两人份套餐包括2盘点心与1盘水果。

茶香扑鼻透清凉，

幽雅轻盈心境宁。

壶中有茶心中舒，

清香扑鼻让人醉。

举杯共饮茶香里，

祝愿岁岁皆欢乐。

小雪人蛋糕

奶油如雪塑身形，

巧目闪烁映冬晴。

红果为鼻添暖意，

雪人蛋糕味香盈。

细嫩多汁红草莓，

香甜可口绿葡萄。

文人雅士聚于此，

品茗论道话桑田。

诗句如泉涌不断，

佳句频出映眼帘。

云端茶馆雾缭绕，

品茗谈心乐逍遥。

茶香四溢心自静，

云卷云舒任风飘。

下午茶，这一源自英国的传统习俗，如今已演变成为全球范围内的一种生活方式。它不仅是一种饮食文化，更是一种享受生活的态度。

下午茶的最佳时间

关于下午茶的最佳时间，虽然因个人体质差异而有所不同，但多数建议集中在下午3-5点。这一时间段，人体的胃内已有一定的食物，喝下午茶不容易对胃肠道造成刺激。同时，下午3-4点也是大脑逐渐进入疲劳状态的时刻，适时的下午茶可以帮助提神醒脑，提升工作或学习效率。此外，此时段体内的血糖水平往往有所下降，适度饮用茶水或食用一些低糖点心，有助于稳定血糖，避免因过度饥饿而在晚餐时进食过量。

英式下午茶的礼仪

英式下午茶文化从维多利亚时代一直风靡至今，其礼仪更是讲究。英式下午茶分为Low Tea和High Tea两种。Low Tea是上流阶级在下午四点享用的下午茶，通常在低矮的沙发上进行，而High Tea则盛行于普通大众，作为一天劳累后补充体力的餐前小食，通常在下午五点食用，一般是在饭厅的高桌上进行。

在享用英式下午茶时，三层点心瓷盘的食用顺序是从下往上、从咸到甜。茶杯需置于杯碟上，杯耳朝右，茶匙则放在杯耳下方成45度角。搅拌好后拿出茶匙，放置在茶碟上。这些细节都体现了英式下午茶的优雅与精致。

现代下午茶文化在中国依然流行，尤其是在一些高端餐厅和咖啡馆。现代的下午茶通常包括各种西式糕点和茶饮，如三明治、泡芙、蛋挞、提拉米苏蛋糕、慕斯蛋糕等‌。这些点心不仅美味，而且外观精致，适合作为休闲时光的享受‌。

图片: Simon、DT、WX and others

文字: 杨祖宪 and others

工具: 小米15pro手机等

P图: 美图秀秀