《手工油面坊:传统工艺的视觉之旅》

石章生

<p class="ql-block"><b>  二零二四年十一月三十日的清晨,天际一片湛蓝,阳光明媚。黄石市老年大学摄影创作班的九位学员,怀揣着对艺术的热爱,分乘两辆汽车,前往阳新县枫林镇上畈村的圣枫油面手工作坊,开启了一场别开生面的摄影采风之旅。他们身姿矫健,肩扛各式摄影器材,仿佛是准备出征的战士,洋溢着对未知探索的热情。</b></p> <p class="ql-block"><b>  阳新枫林圣枫油面,一种承载着历史记忆的传统美食,其渊源可追溯至明末时期,至清代更是成为宫廷御用之物。选用上等面粉、食用油及食盐等天然原料,经由匠人之手精心制作而成。油面细如发丝,入口爽滑而不腻,既便于消化又不易黏连,实为老少皆宜、病患及孕妇的理想选择。</b></p> <p class="ql-block"><b>  在此次创作过程中,我们要特别感谢原阳新摄协的严主席以及圣枫油面的负责人柯总。柯总满怀热忱地迎接我们的到来,并且为拍摄活动的顺利进行精心安排了一切。在严主席的引领下,学员们能够深入领略这一传统工艺的独特魅力,从而捕捉到每一个细致入微的精彩瞬间。</b></p> <p class="ql-block"><b>  瞧那枫林圣枫油面,面条恰似用阳光和油彩精心绘制而成,油润的光泽均匀地包裹着每一处,恰似在盘中铺就的一幅色泽诱人的画卷,透着一种低调而奢华的美。</b></p> <p class="ql-block"><b>  枫林圣枫油面一入口,味蕾就像是开启了一场奇妙的旅行。那油香与面香完美交融,油润的口感像是丝滑的绸缎在舌尖上滑过,每一口都充满了浓郁的麦香与独特的油香,仿佛是大自然与美食工艺的绝美合唱。</b></p> <p class="ql-block"><b>  当品尝到枫林圣枫油面时,那独特的风味如同山间的清风般令人陶醉。油面的口感既有油的醇厚滋润,又不失面的劲道,每一口都在舌尖上跳跃着美妙的音符,奏响一曲美食的交响乐。</b></p> <p class="ql-block"><b>  在欢声笑语中,时间悄无声息地流逝。当日下午三点,带着满满的收获与喜悦,学员们依依不舍地踏上了归途。此次采风不仅丰富了我们的摄影技巧,更让我们深刻感受到了非物质文化遗产背后的故事与温度。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>编辑:石章生</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>摄影:石章生</b></p><p class="ql-block"><b> 2024年11月30日摄于阳新枫林</b></p>