白描小县城的早市

善待

<p class="ql-block">↑因为热爱这块土地,​每个月中总有几天我要从外地回到自己的家乡小住两三天。金窝银窝,还不如自己的狗窝。</p><p class="ql-block">早上起来,也总会去逛逛早市。</p> <p class="ql-block">​↑小县城的早市,是一天中最热闹的开始。当第一缕阳光穿过薄雾,洒在不那么整洁的街道上,早市便升起了人间烟火。</p> <p class="ql-block">↑街道两旁摆满了各式各样的摊位,摊位上摆放着新鲜的蔬菜、水果、肉类和河鲜海鲜,色彩斑斓,琳琅满目。​</p><p class="ql-block">​乡下进城临时摆摊的多为妇女。鸡笼里的小母鸡每斤25元,固定门店的鸡,家乡人称之为饲料鸡的,每斤17元。裸体的农家正番鸭每斤25元。农家五花肉每斤14元,排骨和猪脚分别是每斤22元和14元。绝无灌水的牛肉每斤38元。淡水鱼类中的野生翘嘴鱼,肉质鲜嫩,每斤20元,金黄色的大鲤鱼,切成肉片每斤15元,鱼妇笑着说,这些鱼都是头天老公去河里抓的,不会每天都有货卖的。</p><p class="ql-block">​看过别的地方的早市,摊主们都会热情地叫卖着,声音此起彼伏,有的用扩音器,有的则凭借自己的大嗓门。但家乡的早市绝没有这种嘈杂。大家都安安静静的做着小生意,连讨价还价的声音都不大,或者根本就没人讨价还价,大概这也是咱客家人特有的包容、信任和谦让吧。</p><p class="ql-block">食物都很新鲜,蔬菜还带着露水,绿得发亮;水果摊位上,苹果、橙子、葡萄等应有尽有;肉类区的摊主熟练地切割着新鲜的肉块,有的血水还隐约可见。​</p> <p class="ql-block">↑早市上还弥漫着各种食物的香气,有刚出炉的包子、油条的香味,还有艾草糯米粄,年糕,盐水粄,麻饼等等散发出来的醉人香气。我分别买了一袋20块装的艾草粄和红粬粄,按斤称,也不知一斤多少钱, 共付了19块4毛。如果 配一杯牛奶麦片当早餐,估计可以吃好几餐了。红红绿绿的颜色,“味道好极了”。</p> <p class="ql-block">​↑早市不仅是购物的地方,也是社交的场所。邻居们在这里相遇,聊聊家常,分享生活的点滴。</p><p class="ql-block">这个早市摆摊的旁边,有一个公共温泉池,24小时免费开放,也是个重要的社交场所。城里当天和头天发生的轶闻轶事,都可以在这里播报。浴客是裸体的,新闻也是裸体,没有遮遮掩掩,荤素段子浴客们张嘴就来,乡亲们把池子里发布的新闻联播,取名为即时《汤报》。</p><p class="ql-block">《今日头条》《抖音》《字节跳动》的创始人张一鸣的家离这温泉池不远,他在考上大学前一直生长生活在这小县城里(他家小小的厨房我去过,在县府里面的孔庙旁边)。我不能确定他有无在这里赤条条泡过温泉,如果有,《汤报》也许是他创立《今日头条》的灵感触发点。如果没有,也一定听过《汤报》这事,两者之间的共同点都是“即时通信社交”软件或场景。</p><p class="ql-block">客家人把洗温泉叫做洗汤。汤,在古汉语里首个义项叫热水。客家人的祖先是从中原逃难来的,因此在客家方言里面还保留着大量的中原古音韵。古代中原人洗热水澡就叫做洗汤,并一直保留在客家方言里。所以有专家说,留存下来的客家方言是古代汉语的活化石,我以为然。遗憾的是客家方言现在和各地的方言一样,已经式微了,子孙后代都在讲普通话。方言最终的谢幕,总会让人有一种乡音乡愁无处安放的伤感!</p><p class="ql-block">这里的汤池分为男汤和女汤,男汤有一大两小三个池子,女汤据说只有一大一小两个池子。在男权社会里,客家人和别的地方一样,多少有一点大男子主义思想,连池子都要比女的多一个。</p><p class="ql-block">​也许是天冷,热气腾腾的池子里面没有一个浴客,今天的《汤报》便停刊了。于是便可以放心拍它一张照片,然后自己包场美美的洗了一个汤。或潜入池底憋气,或一跃而出甩发,或如顽童使劲拍水,再斜拉着毛巾猛擦后背前胸,直到把自个的老糙皮擦洗成红通通的婴儿皮,真是好不快活!洗完后冒着热气,在旁边的小店吃了一碗猪肉面,仍然是“味道好极了”,在这碎碎念念的早市,花了零零碎碎的七元钱,吃得满脸通红,心满意足后打道回府。</p> <p class="ql-block">↑这个小县城,就是福建省龙岩市永定县(后改区)的中心所在地凤城镇,也是我出生长大的地方。</p><p class="ql-block">这里离世遗5A土楼二十多公里,离人称小千岛湖的景区龙湖十多公里,方位一个在东一个在西,并称为东楼西湖。</p><p class="ql-block">习总书记等中央领导来过。</p><p class="ql-block">这里离教员养病避难住过的旧址亦二十多公里。当年,他也就是从那里出发避难走到了上杭,并随即写下了“人生易老天难老”的《卜算子.重阳》词。</p><p class="ql-block">千钧一发之际,一陈姓农民背着教员猛跑,脱离了国民党民团合围的危险,否则,中国的命运必定改写。</p><p class="ql-block">这个地方叫牛牯扑,人称“小井岗”,3A景区。</p><p class="ql-block">自然与人文的名胜古迹遍及永定的山山水水。</p><p class="ql-block">这是个美丽的古朴的没有商业味的小县城。</p><p class="ql-block">这里不只是人间烟火味的早市,</p><p class="ql-block">更有诗和远方呢!</p><p class="ql-block">客家人的热情好客,就是诗,就是远方。</p><p class="ql-block">这里是个虽没有《早安隆回》,但胜似隆回的地方!</p><p class="ql-block">热烈欢迎美友们来我家乡走走看看,一定是不虚此行,满载而归!</p><p class="ql-block">​ 2024.11.30晚10时杂记</p>