拾味

琳达

<p class="ql-block">自打吃了那顿东方的海鲜,就决定此程不再触碰海鲜了。本来对海鲜也不感兴趣,加上对小倭的废水排海的膈应,也不觉得它们能比肉香。吃了六十多年,还是觉得肉好吃。虽说红肉对身体并不友好。这趟陵水行,找到了一个全国连锁的小馆“拾味馆”。环境好,服务好,敢承诺,主要是味道好极了。十几款经典菜式,我们只选了大骨汤,海南鲷,黑豆腐煲,还有一个咸菜猪肚。整体来说,味偏淡,可能是被这里的老侯鸟们给调教了。主打大骨汤肯定炖够了时候,棒骨都煮的发白了,大骨肉软烂,肉质一看就是黑猪肉,一点不柴,很顺口,汤很浓,加上甜木瓜,冬瓜,汤味很香甜。这款汤,还是根据季节变化有所不同。夏季清凉,秋季防燥,冬季保暖。总之就是好喝好吃的一锅肉汤。海南鲷是用油炸过蘸着酸辣两种酱料,入口香酥甜酸辣,口味丰富。石磨黑豆腐,主要应该是那个盛豆腐的锅,来自海南火山石做成,保温极好,端上桌咕嘟好半天。还有一款捞叶沙姜文昌鸡,有一种奇特的香味。你肯定没吃过捞叶和沙姜。广东海南人除外。在海南还有一款火锅就是糟粕醋,一定不要错过!!!</p> <p class="ql-block">海南鲷。上面的干叶是香茅。</p> <p class="ql-block">咕嘟冒泡的大骨汤</p> <p class="ql-block">石磨黑豆腐</p> <p class="ql-block">捞叶沙姜文昌鸡。某人说,这鸡要是骨头见红,就是最佳火候。这鸡骨头里有血,我认为没熟。不过,跟着吃货还真能学点美食常识。</p> <p class="ql-block">咖啡店的视角</p> <p class="ql-block">航标灯。这是陵水的一个景点。现在正在修路刷漆,不让上,有点小遗憾。</p> <p class="ql-block">酒店泳池。</p> <p class="ql-block">游艇俱乐部</p> <p class="ql-block">一个没人会去喝咖啡的咖啡店。为啥呢?因为海风太大,张嘴就是一口沙。你要来一杯吗?</p> <p class="ql-block">看日落</p> <p class="ql-block">现在在海南,你就是啥也不用干,穿上夏装坐在阴凉地儿玩手机,就是幸福了!</p>