朔州市第二小学校周一例会进行饮食卫生安全教育

朔州市第二小学校 犁歌

　　12月2日，朔州市第二小学校在政教处的精心组织下，周一例会开展饮食卫生安全教育活动。

　　各班班主任会前做了充分准备，精心撰写教案并制作了生动的课件。课上，班主任们详细讲解了饮食卫生常识，教导学生如何辨别食品包装上的生产日期、保质期，识别食品标签是否完整规范，讲解食品的储存条件及要求；告知学生如何判断食品的色泽、气味、质地是否正常，像新鲜肉类应具有的色泽与弹性，变质食品会出现的异味、变色、变形等特征；强调不购买“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）以及路边摊点来源不明的食物。

　　饮食卫生安全教育课上，部分班级的学生积极上台分享自己辨别食品安全的经验。有的学生提到，在购买零食时，会仔细查看食品包装是否完好无损，若发现有破损或胀气的情况，坚决不会购买，因为这可能意味着食品已经变质或受到污染。

　　还有的学生分享，会特别留意食品的配料表，尽量选择添加剂少、天然成分多的食品。例如，对于饮料，如果配料表中色素、香精等添加剂过多，就会放弃选择。

　　也有学生表示，在挑选水果时，会观察水果的外观，新鲜的水果表皮光滑、色泽自然。同时，还会闻一闻水果的气味，有自然果香的往往比较新鲜，若是有异味或发酵味，则可能已经腐烂。

　　饮食卫生安全教育课的开展增强了学生食品安全意识，使其掌握辨别食品优劣的方法，从而有效规避不安全食品，养成健康饮食的习惯，提升自我保护能力，为其健康成长奠定坚实基础，减少因饮食问题导致的健康风险。