潮汕之行(二) 汕头

F秦红

<p class="ql-block"> 汕头,是我们这次出行的第二个城市,这个位于广东省东部的海滨城市,以其独特的地理位置、自然风光和丰富的文化底蕴而闻名 。老城区的小公园就是一处最值得游玩的地方,这里保存了许多历史建筑,展现了汕头的历史风情和繁华遗韵。‌我们慕名而来,下午到达,住小公园附近酒店。</p> <p class="ql-block"> 赶在四点半左右去渡口,花一元坐轮渡看日落。享受追着日落的美好时光‌。汕头是全国唯一一个拥有内海湾的城市,乘坐轮渡出海是感受汕头独特魅力的绝佳方式。</p> <p class="ql-block"> 夕阳的余辉染红了天空,一轮金色发亮圆盘在天边缓缓移动‌‌,慢慢地沉入大海,在海天相接的地方还留下那一抹橘红……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  轮渡码头回来后,逛汕头小公园夜景,小公园具有独特的城市街区风貌,这些建筑多数是早年“下南洋”的华侨返乡投资建设的,较好地保留了20世纪30年代汕头市街区原貌。它记录着汕头“‌百载商埠”的历史,承载着不少海内外潮人的乡土记忆,被誉为“潮人精神文化家园”。</p> <p class="ql-block">  早茶,是广东人生活中不可缺少的一部分,不仅是填饱肚子的重要一餐,更是广东人对美食的热爱和追求的体现。今天来到汕头,早茶一定安排上。点了个套餐,丰富多样的点心,每一种点心都有其独特的口味和风味。我们一边品尝早茶(鸭屎香),一边品尝各种点心,一边聊天谈笑,享受广州认的美好的生活。</p> 白天的小公园 小公园内的中山纪念亭。 <p class="ql-block"> 这里的建筑风格融合了潮汕、南洋和欧式等多种风格,呈现出鲜明的中西合璧特点。骑楼建筑是其中的典型代表,通常为一街两面,大多为三至四层,上居下店,立面结合了传统潮汕图案和异国风情的装饰纹样,每一栋楼外型装饰图案都不一样,据说在修造时,如果和其中一座相同会被要求撤掉的,所以形成了富有魅力的装饰艺术‌。</p> <p class="ql-block"> 我们沐浴在明媚的阳光下,手遮阳光,左顾右盼。</p> <p class="ql-block">  逛侨批文物馆,来到这里才第一次了解到侨批文化。侨批,是指海外侨胞通过民间渠道寄回国内、连带家书及简单附言的汇款凭证。“批”在闽南、福州、莆仙、潮汕等方言中是“信”的意思,是对书信的称呼。一封侨批就是一个故事,浸透着海外侨胞的血泪和汗水,蕴含着他们对祖国、故里和亲人的一片深情。</p><p class="ql-block"> 侨批文物是华侨移民史、创业史及广大侨胞对所在国和祖国经济社会发展所作贡献的历史真实见证,有着深刻文化内涵和较高的研究价值。来到这里,看到这些,了解这么多,也涨了不少知识。</p> <p class="ql-block">  三三也为老公寄了家书。她内容保密。</p> <p class="ql-block"> 正中潮汕牛肉是火锅,来了必须安排上。烫锅,就白水加几小块萝卜和四小段玉米🌽,我们点了牛各个部位的肉(不同部位不同价格),每个部位肉质不一样,烫的时间不一样,餐盘上写得清清楚楚,最多的不过就烫15秒,有的只烫8秒就行,烫的时候看好时间就行,味道都很好,肉质鲜嫩而不油腻。</p> <p class="ql-block">   汕头,中国著名的美食之都,这里的美食种类繁多,风味独特。我尝试了当地的牛肉火锅、潮汕牛肉丸、粿条汤、早茶点等特色美食,每一道菜都让我赞不绝口。尤其是那鲜嫩的牛肉,入口即化,让人回味无穷。在品尝美食的同时,我也感受到了汕头人对生活的热爱与追求,他们善于将简单的食材烹饪成美味的佳肴,让每一位游客都能在这里找到属于自己的味蕾享受。午饭后,收拾行囊,向潮州出发。</p>