营养健康的山药苹果饼

水果阿兰（美篇内无事不私信）

不知从何时兴起的网上购物，越来越多样化，越来越方便了消费者，越来越使百姓的生活更便捷。

除了京东、拼多多、淘宝，最近两年抖音、微信等平台也都相继开始了网上售货模式。

这两天我在抖音商城花100元买了4条太湖白鱼。

鱼的个头很大，而且都是去除了内脏，独立包装，既干净又省去了自己清理的环节，只要打开包装袋，再将鱼清洗一下就可以清蒸或者是红烧了。

说起太湖白鱼，还是前几年在上海吃过，那时候吃的都是清蒸做法。

回到北京后，到现在一次也没有吃过，也把太湖白鱼四个字从我脑海中删除。

如今，看到网上有售，一下就勾起了我对在上海吃白鱼的印象，毫不犹豫地下单，买了四条回来。

还没有放进冰箱里，就在当天迫不及待地清蒸了一条。

鱼肉非常新鲜，肉白且嫩，就是刺稍微多点，老人、小孩吃的时候要注意。

还炒了一道肉丝芹菜。这是最普通的家常菜啦！

虽说炒芹菜很简单，但是炒好不见得那么容易。

我一般都是把洗干净的芹菜焯一下水再炒，不知道大家是否也跟我一样？

用山药和苹果做了几个小饼，具体做法如下：

1、山药去皮，切成小块，上锅蒸熟。

2、苹果也给去皮，切成小丁和山药一起煮熟。

3、将煮熟的山药碾碎，放进和面盆中，再放苹果丁、鸡蛋、面粉、牛奶，和成面团。

4、将山药、苹果面团分成一个一个小剂子，揉圆，按扁，擀成小饼。

5、锅中放少量油，将一个一个山药苹果饼放入锅中，烙成两面金黄即可。

甜甜糯糯的山药苹果饼，清香绵柔，非常好吃，家里有老人和小孩的可以多做给他们吃，营养又健康。