[今天吃什么?]白萝卜腊肉菜饭

大鼻子自然教育陈老师

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冬吃萝卜。菜饭最大的特点省时又营养。

白萝卜今天超市7毛8一斤，用半只洗净去皮切丁；蒸好的腊肉切碎；糯米、粳米比例自定，洗净放电饭煲注入蒸饭的水量，然后将萝卜丁，腊肉碎倒入，加适量盐，盐约是炒菜量的二分之一。菜和米再拌匀，开煮饭键。

饭熟后再用饭勺翻锅底米饭，再打散拌匀。

饭菜一锅熟，简简单单妈妈的味道。可以再打个紫菜蛋花汤，配点红四方（霉豆腐）或酒糟鱼，味道杠杠滴。