往事如烟一一庄稼活

满凤

　　岁月改变了我们的容颜，却留住了难忘的从前，如烟的往事，常常在我们的脑海里徘徊。

　　冬天是一个美丽的季节，给人一种宁静萧洒的美感。冬天的美，是大自然在季节交替中的自我沉淀，是能量的积蓄。在天寒地冻的日子里，愿每一个人都能看到似春光一样美好的冬景。邂逅旧时光里的冷和暖，不由脑海里浮现出了五十年前的往事。

那是“文革”期间，在太原上学的时候。由于学校两派在武斗，无法上课，我们又不愿意参与武斗，于是只好回老家。在家里一呆就是近一年，这样一来就有机会到田间参加劳动。由于我是生在农村长在农村的，田间庄稼活并不陌生，但是长时间亲身在田间体验农民的辛劳，却是第一次。

　　记得那年是五六月份回去的，赶上了伏天锄地。那时村里是以生产队为组织单位，村是大队，下面有十几个生产小队。每天的日常生产是由生产小队负责组织安排的。年终却是以大队为核算单位，全村的土地归大队所有。每天每个社员干啥活，都由小队长来安排。干啥活给多少工分名义上是大家公议评分，但实际是由小队长一个人来定，这样小队长的权力也就很大的了。若有哪个人得罪了他，他就让你干既费力又赚工分少的活。反之你就可以干既省力又赚工分多的活。因此大家都得看小队长的脸色行事。一般情况下，一个壮劳力干一天活，赚十分，叫一个“劳动日”。到秋天时，再按全村全年的收入和支出来核算一个劳动日能得多少钱。好的村子，一个劳动日能得一元多钱。差的村子一个劳动日只能得几毛钱。妇女和老一点的给记7——8分。对我们这些青年学生，每天给记8.3分，其实我们干活不比他们少，也不比他们差。因为田间的活一般都是一些简单的重复劳动，干几天就可熟练了。那时全国都在农业学大寨，要解决十亿人的吃饭问题，中央提出“以粮为纲”。我们那里变着花样学大寨，叫“三出勤，两担饭。”既一天中的早上、上午、下午三次在地里干活，早饭、午饭两顿由专人往地里送，在地里吃。本来在我们那里伏天是个农闲季节，因为舂天播种已经完成，秋季收割还早着呢。地里有草就锄一锄，没草把锄头往墙上一挂，就去城里赶集去了。但是农业学大寨就不能慢条斯理，早上五点起床，就得往地里走。锄地就是把杂草锄掉，把土锄松动，之后施上肥料，再把土堆在玉米的根部。那时的玉米已经长到一人多高了，清早，玉米叶子上都是露水，露水不时碰到人们的衣服上、脸上、手上。从地的一头锄到另一头，衣服上、裤子上都湿透了，全身湿漉漉的，实在是难受极了。快八点时送饭的人已把早饭送来了，大家就在地头随便找一个地，就地一蹲就开始吃饭了。早上一般都吃面粥，就是在小米粥里加上玉米面煮成的面粥，再炒些土豆或萝卜丝之类的菜，到也挺好吃的。大家边吃边聊，家长里短，海阔天空，天南地北地随意聊，也其乐融融。在政治挂帅的年月里，有时还念一段报纸，学一段毛主席语录什么的。有时队长在这个场合给安排一天的活和提些要求。大约八点左右，吃完早饭后就又开始干活了。上午，一开始还凉快些。但是太阳出来后，天气越来越来热起来了，钻到一人高的玉米地里，又闷又热。汗水很快就把衣服湿透了，头上戴着草帽，但也是不管用的。我们从学校回来的几个年轻人，干脆把衣服脱掉，虽然凉快一点，但是玉米叶很快把胳臂剌出了一道一道的红印。再加上出来的汗水流在上面，就像伤口上撒上了咸盐一样，钻心地疼，真是难受极了。再看有的社员也光着膀子，为啥他们不疼呢？原来他们的膀子褐亮褐亮的，皮肤厚厚的，叶子再剌也不怕。他们说是经过长时间磨练出来的。看来不经过锻炼是不行的。真是“锄禾日当午、汗滴禾下土、谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。”在生产力低下，全靠手工劳作的情况下，一针、一线，一米、一饭都是来之不易的。

此锄地非彼锄地

　　当年夏天就是钻到一人高的玉米地里锄地，又闷又热。

　　锄地这样的活，干上一天下来己是腰酸腿疼，疲备不堪了。有时侯大家边干活边讲故事，还能觉得时间过得快点。有一个叫王新喜的老农，在高兴的时候，就边干活边讲什么“小五义”、“小八义”“七侠五义”……。听着听着，什么累啊，疼啊，也就都给忘记了。

这样的活大约干了一个多月，陆陆续续开始收秋了。先是割豆子，接着是找黍，割谷子，最后是收玉米。割豆子因为豆子熟的比较早，惹不及时收割，它就会自动爆开，尤其是录豆和小豆更是这样，把豆子撒在了地里而无法收回。因此在它即将成熟的时候就得收割回来。一般是早上割豆子，天气比较潮湿一些，豆子不易爆开。割豆子，首先是镰刀要快（即锋利），镰刀不快，就割不动豆子桿，成熟了的豆子桿是非常硬的。其次是左手要抓紧，右手拿镰刀用力割，才能把豆子割下来。第三是要把割好的豆子捆好，捆豆子并不是用绳子，而是把高粮桿压扁，再把两根拧成一股后，用它来把豆子捆起来。最后是往家里运输，因我们那里山地多，主要用肩挑。用的扁担是两头带尖的那种，叫”尖担”。一个人一次担两捆，一捆约有50多斤。在担之前，要用尖担的一头扎到第一捆上，之后用双手把它举起来，用尖担的另一头扎到另一捆上，边扎边往肩上担。放在肩上后要保持平衡，走路时，要使步伐与扁担的颤动合拍，否则在路上就不能保持平衡。初次干这样的活切实不容易，左手因要抓豆子,所以剌了许多口子，右手因要拿镰刀,所以磨了许多泡。担上豆子走起路来歪歪扭扭，满头大汗，狼狈不堪。但是干上几次就慢慢熟练了。

割麦子

担黍子

　　“打场”过去不象现在，收割和脱粒都有脱粒机等机械设备来完成。那时全是靠人力手工劳作。过去“打场”，首先要修整一块平地并要硬化，然后要选一个晴朗的好日子，先把要打的谷子或黍子摊开晒干。之后用牲口拉着录柱（用石头做的石磙子）转着圈子来回碾压，直到把谷子从谷穗上碾压下来。再接下来就是用“扇车”来扇。

　　：“打场” 牲口拉着石柱子碾压。

　　“打场” 没有牲口就用“腊格”人工打扬。

　　“找黍”割谷子，找黍就是用“找镰”（用铁做的一种刀子,用绳子结了个套,干活时把它套在中指上。）把黍穗子切下来，捆成捆。用笸篮担回去。割谷子，就是一手攥住谷穗，一手用镰刀把谷子从根部割起来。回到打谷场上是再把谷穗切下来，晒干后，再脫粒。这些活说起来简单，要做起来也是不容易的。就说“找谷”吧，右手用找镰把谷穗切下来后，要放到左手上，谷穗要留到两头，谷桿要交叉着放到中间。一开始可以用手握住，越来越多时，就的用胳膊搂住，直到搂不住时，才捆成一捆，一捆约有20来斤重。时间久了，也是腰酸、腿疼、胳膊困的。玉米是我们那里的主要农作物，因此工作量很大。掰玉米也有两种方法，一是先把玉米连桿一起割到，再把玉米穗从玉米桿上掰下来，再用笸篮把玉米穗担回家去；另一种方法是先把玉米穗从玉米桿上掰下来，运回家去之后再把玉米桿割到。这两种方法都比较简单，但是连着十几天重复干这样的活，也是腰酸、腿困，胳膊疼，非常累的。当然这时候是收获的季节，再累也觉得高兴。

　　“杨场” 吹着口哨就有风了，至今也不知其中的奥秘

扇车

　　扇车就是用一种拿木头做的风车，用手工摇动,把谷子和谷糠分离开，这样一来才算完工。还有一种办法，叫“扬场”，就是用木锹把碾好的谷子扬起来，谷粒靠自重落下来，而谷糠被风吹到前面。就这样就把谷和谷糠分离。这要有个前提，必须要有风，才能运作。小时候在看打场时，如果没有风时，常看见扬场的人，吹着口哨，说是在“叫风”呢，果真不一会就有风了，到如今也不知道其中的奥秘在那哪里。打场就是需要好天气，若遇上下雨天，那就麻烦了。把一天的辛苦全泡汤了。种冬小麦在我们那里，因干旱少雨，又没有可灌溉的水利设施,所以小麦种的比较少。冬小麦要在秋天时播种，过一冬，开春后长到夏天，成熟后收割。老人们常说麦子是春、夏、秋、冬四季全占了，所以它比起其他农作物来都好吃且贵重。

耕地

　　收完秋后首先要耕地，就是最原始的那种办，由牲口拉着犁，一趟一趟把土地翻松。然后是施肥，主要是农家肥，那是秋天的早上，天气有点凉了，人们用“茅锅”（是一种大号砂锅）把大粪挑到地里，与土混合在一起，过一段后再把它撒开。队里大部分人是往地里挑大粪，只有一两个人在地里“和粪”（用钯子把土和粪混合在一起）。那天把我派去“和粪”，起先我以为是照顾我呢，结果是又累又脏，赚的分又少。有个叫王凤明的在下面悄悄地说，“喜林汉（是小队长）真自私，让自己的侄子去担粪，却让满风叔和粪。”果不其然，过了几天计分时，只给了我五分，而却给了其侄子十几分。我从来没有得罪过他，为什么会这样呢？实际上是一种嫉妒心理在作怪。村里有个别人总觉得，你们家的人为什么都能在外面工作，而且又是干部，都那么吃得开。一有机会就想报复一下。施完肥后就是播种，就是由牲口拉着耧子（用木头做的用来播种的农具）在地里边耕土地的同时边把种子下到土里，扶耧的人叫“摇耧”。这要由有经验的老农来干，如果摇不好，出来的苗就不均匀，庄家就长不好。后面是拉磴子。磴子就是一根轴上镶着两个用石头做的轮子。拉磴子就是把两个石轮子放在两个麦陇里，前面拉着走，把刚种的麦子压实，这样麦苗才能长得好。我们这些学生只能拉磴子。这一年，前前后后干了八九个月，年底结算时，有近200多个劳动日。那一年除了交我妈妈的口粮钱外，还剩余了几十块钱。总之，庄稼活虽然简单，但干好了也不容易。在原始的手工劳作条件下，不经过长期的磨练是不行的。只有经过这样的锻炼，才能真正体会到农民的艰辛，真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。为什么广大农民和我们的父辈他们那样勤俭节约呢？就是因为他们深深地懂的一针一线，都是用辛勤汗水还来的，一衣一饭都是来之不易的。

2009年冬写于榆次，

2024年冬加入美篇。