安源人的美篇

安源人

　　探亲之旅（十一月篇）

感受美国的感恩节

来女儿家己一个半月的时间了。这个月28日是美国今年的感恩节，按照女儿她们邻居好朋友们多年来约定俗成的习惯，每年的感恩节、圣诞节、新年和中国春节等大型的节日都会互相邀请节日爬梯相聚。今年因我们的到来，女儿便早早约定了大家首先来家里共度感恩佳节。

为了这个开好这个节日爬梯，女儿提前十几天开准备，列出请客名单，制定采购计划，购买所需物资等等。

物资采购一般需提前多次完成。

　　感恩节的由来可以追溯到1620年，当时一些不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒乘坐“五月花”号船到达美洲。他们在第一个冬天遇到了难以想象的困难，后来得到了当地印第安人的帮助，度过了一个艰难的冬天。为了表达对印第安人帮助的感激之情，清教徒们在1621年举行了第一个感恩节庆祝活动。

直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。在感恩节这一天，人们会和家人好友相聚，用盛大的晚餐和丰富的活动庆祝这美好的一天。

感恩节的烤火鸡是一道必不可少的传统特色菜，今年的这道菜由邻居提供的鲜活火鸡，特别高端。

爬梯的食品，点心其实超市，商店可以方便买回，但心灵手巧的女儿总是喜欢自制，这是自制栗仁紫薯派。

雪花酥，制作：女儿 ， 手工包装：本人

制作烤龙虾尾巴海鲜大拼盘

美国人对感恩节非常重视，外地亲人通常都会赶回家中团聚。小孙子提前二天从学校回家了，还主动在厨房帮忙。

就连今天感恩节的早歺，女儿也很用心的搞得很有节日的氛围和仪式感。你看水果拼盘都摆成火鸡图案。

各种菜品、点心、酒水、饮料、水果准备齐全，只等客人到齐开吃。

感恩节都晚歺聚会，下午6点，客人们陆续到来。

吃烤火鸡只感恩节的主打菜，今年的爬梯的火鸡是邻居朋友特意准备的有机品种，并且烤好带来。

开吃前拍照是必须的。

这位邻居是有名的美食家，擅长制作各种菜肴和美食，刀功和烹饪技术非同一般，整只火鸡保持原型烤制好送来后，还得负责切好摆盘。

从头到尾顺序分切。威利狗狗嘴馋得在旁也着流口水了。

漂亮的摆盘

美国人开爬梯主家只需做好几个大菜，准备好酒水、饮料和歺场地。凡参加聚会的朋友每家都会带来自己的拿手好菜和或点心，这是他们的习惯做法，既品尝到了大家的美味佳肴，又丰富了爬梯歺桌菜品种美。这种好的做法真值得我学习借鉴。

几年前我曾多次参加过这里爬挮，每次来的小孩子比较多，气氛热闹，时隔几年，这些孩子都长成了成年人了，这是最大的变化。

原来一起玩耍的邻居小朋友们现在都是在校大学生了。

小孙女只唯一在校高中生。

开吃啦！大家的客气，一定要我们俩先来启动开吃。

接着是小孩子依次取歺。

其实这种自助餐式的聚餐也是值得提倡的。

大家各取所需。

小孙子专程从波士顿回来过节，只为和家人团聚和这美美的大歺。

最后才轮到大人们。

这种聚会各自取歺，自由安坐，边吃边聊，轻松愉快，小孩子聚在一起，自然是有他们自己聊不完的话题。

从小一起长大，现在各奔东西，求学在路上，相聚真不易。

男人喝着小酒，天南海北，无话不谈。

简单是他们的一种生活态度，你看喝啤酒也不用杯子，不在乎仪式感。

我的话题主要是中国老年人的幸福生活介绍。

每次的这种活动，主要是家人的一起团聚，朋友之间的感情联络，因为各有自己的节日计划，或去与外地与亲人团聚，或儿女另有安排等等，所以这次能来的朋友不多。

因为是法定假日又连着周末，难得的清闲相聚，朋友们通常也会聊天到12点后才会离开，合影后我们俩就失陪休息去了。

　　　我曾多次在女儿家参加过各种爬梯，但在这里过感恩节还是第一次，看似简单的聚会，其是它蕴含着西方文化的深厚文化底蕴。感恩节不仅是庆祝丰收的节日，也是表达感恩和珍惜当下的重要时刻。它是家庭团聚、增进亲情的机会，同时也提醒人们应怀有感恩之心，对周围的人和事表达谢意。不过今天这个发源于美国的节日逐渐也成为一些国人的时尚。

　　知恩图报，滴水之恩当涌泉相报，这些其实都是中国的古训和道德要求。现实生活中，我们要常怀感恩之心，懂得感恩亲人，感恩朋友，感恩生活，感恩遇见，感恩经历，更要感恩祖国，感恩社会，是国家给了我的今天的繁荣和稳定，是社会给我们提供一个美好的时代和自由生活的舞台，所以我们更要怀着一颗感恩的心，做一些力所能及的事，用自己的行动去回报社会，感恩社会。