闽南文化•南靖土楼探究（下篇）

曾敖林

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闽南文化•南靖土楼探究（下篇）

步出怀远楼，方有闲时体验门外的田园风光，驻足伫立举目眺望，视野豁然开朗：眼前一大片黄澄澄的稻田，一直伸延到远方绿油油的群山，景色宁静祥和，如诗如画。反映出长教客家人千百年来对“惟读惟耕”的情感活动，把自然物象营造成一种独特的艺术形象。那么“近而水”呢？难道就是门前这流淌的小沟坎。于是我们便跟着胖美导游迈开双腿，走在乡间稻田中的小路上，闻着泥土的芬芳，向村西的“土楼之光文化园”去探究。土楼之光文化园离怀远楼很近仅200余米，老年人旅游团队伍拉垮10分钟才到达。胖美导游让大家自由活动15分钟，我约蒋成芳、詹水有两位老师结伴而行进入景区参观。南靖土楼之光文化园是一处充满历史韵味的地方，位于坎下村198号，是以保护、弘扬和传承福建土楼文化为宗旨的南靖土楼博物园。南靖土楼为客家民系典型的建筑，它由防御、住宅和祖庭等三大部分组成，与闽南民系红砖白石庭园式的建筑风格有显著区别。在南靖土楼之光文化园可以欣赏到近现代时期（1840年一1949年）建造的南靖客家土楼，外墙呈黄色、为三合土夯成的防御工事；内部则采用木穿斗构架的通廊式方楼，楼高大多为四层，也有天井、水井、书斋等生活和学习的必需设施。南靖土楼之光文化园分为两个展览馆：南靖土楼之光展览馆、福建土楼营造技艺馆。倘若愿意布施“孔方兄”，可以进入南靖土楼博物园了解到：客家人兴建土楼的原因、土楼人家生活的风俗习惯和土楼文化等信息，以及客家土楼营造工具展示、客家土楼模型体验和客家土楼营造图文说明。

接下来，胖美导游带领游友们从土楼之光文化园穿堂而过，去寻找“近而水”的云水谣古镇。转过土楼之光文化园，我们沿着一条鹅卵石铺设的小道，朝南步进。胖美导游介绍说：“这条小道名叫做‘十里古道’，已有600余年的历史，长教村民每天外出必经此道”。走过数个山坡，见到不远处的山岗上有一座富丽堂皇的寺宇。我被建筑装饰所吸引，再一次离开大队人马，近前看时：见其建筑好生精致，门脸为三房四柱三门式，门前有四根盘龙石桂擎着雕有龙、凤、仙人的房檐。中门房檐下悬挂着一块兰底金框的横匮，上书“集福寺”三字馏金浮雕，两侧镌刻一对楹联：“集聚天下香客朝宝寺，福至人间信士祈圣灵”。藏头“集福”二字暗指集福寺。左门上眉书“吉祥”二字，两侧镌刻一对楹联，藏头“观音”，暗指寺内供奉的是观音菩萨；右门上眉书“如意”，两侧也镌刻有楹联，藏尾“祖师”，暗指寺内主供的是佛祖释迦牟尼佛。著名者为简氏后裔简国强、简靖华和简辉海答谢之字样。简氏后裔捐巨资建造的“集福寺”，蕴含着旅居海外的侨胞，对祖国、故里和亲人的深情，昭示着他们对家乡和骨肉的责任感‌，一直铭记着这片山水这片园的养育之恩，时刻准备着将来能够报恩。

在这里我有幸地体验到闽南“华侨文化”，领悟闽南人与客家人的“文化信仰”区别：闽南人性格刚毅强悍讲乡情、精明能干懂生意，他们多以经商为主，善于在商海中拼搏；民间信仰多样，大多信奉佛教、道教、武圣关帝和妈祖等。而客家人多以读书刻苦而闻名，则以“修身齐家治国平天下”的儒家思想为主体，兼信仰佛教庇佑平安。当他们在失势的时侯，则更注重提高汉儒文化的修养，坚持农耕传家勤奋劳作，才能在这一地区生存下去；他们以儒家仕族为榜样，对家国之思和把学而优则仕看得比什么都重。这些显著的差异，反映出闽南人和客家人承受住岁月的磨练，在各自的历史背景和地理环境中，形成独特的历史文化和传统习俗。

为了追上群体，我不慎踩上了“十里古道”路中间的一座古墓，这是大不敬，显得异常慌张。再次落单与群体失去联系，想想真有些后怕，沿途风景的方里园楠书院、千年古榕树也不敢停留拍照留念。好不容易来到云水谣古镇的西岸，这里有一条美丽的小河叫“长教溪”，是云水谣古镇的中心河流。长教溪风景优雅，千百年来一湾湾碧水静静地流淌着，蜿蜒曲折绵延几十里，然后消失在远方的山峦中，留下一滩滩的绿草和山涧中的清泉。闲步在小溪边，望着那片山青水秀、清新空气格外舒畅，心里所有的阴霾都随风而去。长教溪岸边是一个古老谆朴的村落——云水谣古镇，两岸有千年的榕树群、古老的大水车和许多神奇的土楼；在古镇内居住着闽南人和客家人，则以客家人为主。云水谣古镇秀丽风景，吸引着众多国内外游客来此采风，得益于独特的地理位置和丰富的历史背景。云水谣古镇四面环山，依托长教溪筑在山谷中，为了方便出行，还建有我们刚才走过的十里古道。南靖县梅林镇自然生态环境优美，森林覆盖率73.41%，拥有南靖土楼国家森林公园，素有“树海”、“竹洋”之称。梅林镇地处山区丘陵地带，地势由西北向东南倾斜，主要地貌类型包括中低山、丘陵、台地和河谷平原。气候温和，雨量充沛，适宜亚热带经济作物和林木的生长‌。

‌云水谣古镇，原名长教村是一个历史悠久的古老村落，位于漳州市南靖县梅林镇。长教村的历史可以追溯到元至正年间（1341年一1368年），王氏祖先由漳浦县官寻镇横口村迁居长教，随后简氏祖先从龙岩市永定县迁入居住。在明清时期，基于长教村宜居的自然环境、卓越的河谷平原和充沛的河水资源，大量人口从外省和附近地区迁入境内；闽南民系也开始向东迁移，选择在长教村的山区、丘陵地带居住。‌中原汉族先民们，在这里辛勤耕耘历经六个多世纪，营造出一种独特而丰富的文化历史。

到了本世纪初，长教古村内保存完好的土楼有53座，其中包括建在沼泽地上，被称为“天下第一奇”的和贵楼；工艺最精美、保护最完好的双环圆土楼的怀远楼。此外，长教古村的自然生态环境保护俱佳，主要看点：夫妻树、十里古道、长教溪、百年老街等景点，还有树海之称的森林资源。两棵相邻的大榕树，被誉为“夫妻树”，是当地的地标。一棵树龄为672年，另一棵树龄为632年。现名是“中国十大最美古榕树”，保护等级：一级。民间传说有多个版本，传说之一：一棵是丈夫去外地谋生之前，夫妻俩共同栽植；另一棵是40年之后丈夫回家还，夫妻俩共同栽培，所以这两棵榕树被称为夫妻树，是二人白头偕老、忠贞不渝的见证。

这些土楼建筑和生态资源的保护，它不仅是展示了画卷般的美景：群山环绕绿如茵，溪水潺湲声似琴。山水风光无限好，人间仙境在此寻。更象是一部史诗般的巨著：在讲述古代英雄们的传奇故事，令人叹为观止。吸引着众多港台和内地的影视剧组来这里收集丰富的素材，从而激发创作灵感，创造出具有感染力的影视作品。‌

2005年，电影《云水谣》剧组全套人马在此取景拍摄，影片播出之后反响强烈，引发轰动，并获得了多项奖项。由于电影的成功，长教古村的名声大振，并改名为“云水谣”村。此后，云水谣古村逐渐成为闽台影视基地，并开始作为旅游景区对外开放。2008年，云水谣古村被列为“闽南生态文化保护区”漳州展示点。2008年7月和贵楼与怀远楼被列入世界物质文化遗产名录，云水谣古村是福建土楼的一部分，因此也被列入世界物质文化遗产。2009年，云水谣古村被评选为“中国景观村落”。2011年，云水谣古村所在的福建土楼（南靖）景区被评为“国家AAAAA级旅游景区”。‌

下午1时56分，我们依依不舍地离开了云水谣村落景区，跟着胖美导游前往璞山村去参观和贵楼。和贵楼离云水谣景区距离不远，只有1.1公里，步行15分钟便到达璞山自然村。天下起了毛毛雨，她把我们领进村北一家农户型的“土楼人家”茶叶店，胖美介绍说：“这里是我婆家，主人江新元是我的大哥。大家可以在这里坐下来休息喝茶，认为茶叶好就买一些，我谢谢！认为茶叶不好就别买，买与不买没关系！”说完她就进入厅堂内室。虽说大家明知道这是旅游购物的惯用辞令，不过胖美一路上热情洋溢的仪态和简洁明了的讲解风格，着实让人们乐意照顾她的生意。同时通过店主人示范沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，讲解茶文化的礼仪，我也学到不少闽南客家人的茶道和茶文化等知识。

尔后，我们尾随胖美导游投村南而去，只见璞山村筑在群山环绕之中，村道不宽约1·5米由卵石铺成，两侧居住着土楼人家。又行不得百十步，转过石板小桥，再看时，青山脚下一座高大土楼，坐西朝东呈黄色，已有年代。上前细看，庭院前竖有一根石柱旗杆，与楼外建有平房护厝。跨越庭门，是一个长方型的小院子，一座方型的和贵楼拔地而起。抵近和贵楼，正中间只开一个大门，大门俩侧镶嵌着藏头字联：“和亲既康禄，贵子共贤孙”，横披“和贵楼”，藏头寓意为族人“和为贵”。刚到这里，我就感受到客家土楼的和贵文化深邃无比，不同凡响：在古代石柱旗杆的存在，往往标志着这个地方具有深厚的文化底蕴和历史渊源。一个地方的石柱旗杆越多，说明这个地方越是人才辈出，人杰地灵‌。和贵楼庭院前的石柱旗杆，则是标榜身份显赫和光宗耀祖，意味着楼主宗族中有子弟及第。旗杆竖立后，作为本族后人的学习榜样，激励后人愤发读书，科考做官、光宗耀祖。‌

环视和贵楼，这一建筑布局形成“厝包楼，楼包昔”的奇妙景观。用闽南话讲：“厝包楼，子孙贤；楼包厝，子孙富。”和贵楼其楼名，是客家人祖先留下来的家训：“和贵土楼人家，以和为贵。”家和万事兴，融洽和谐的气氛，与门前石柱旗杆交织在一起，彰显出土楼不土，民俗不俗，透析出一股浓浓的客家土楼文化。至于和贵楼的朝向，据说与风水有密切关系：“坐酉朝卯兼庚甲，正盘乙酉分金，水口为壬。”这种地理和风水布局，使得和贵楼形成了一种独特的建筑格局：“入牛粗壮似卧牛，为牛卧烂泥穴，穴在沼泽之中。”有利于家族的财富和人丁兴旺。风水既是一种文化和科学，也包含一些迷信成份。尽管古代风水学受到当时科学水平的限制，但其追求人与自然协调和谐的意境，仍然具有积极意义。

和贵楼又称山脚楼，位于漳州市南靖县梅林镇璞山村的村南，距离南靖县城51公里。和贵楼建于清雍正十年（1732年），由简氏族人简次屏公所建，是一座建造在沼泽地上的方型土楼。它由外厝平房、庭院、土楼外墙、内木楼、内厝平房（天井中央的“私塾学堂”）等建筑组成，被誉为“天下第一奇楼”。总建筑面积1547平方米，其中方型土楼占地面积1287平方米。土楼外墙高达21·5米，为防止匪盗侵入的防御墙，用生土、石灰和细沙搅拌，经反复夯垒而成。

迈步过厅，头顶上方是土楼外墙和紧邻的内木楼，迎面是奇观“楼护厝”——“进士”牌匮，悬掛于天井正中央三间一堂式简氏祖庭的大门上，正堂可供祀奉参拜，两侧是简氏私塾学堂。清道光十八年（1838年），简逢泰就是从这座学堂走出去上京赴考，进士及第。简逢秦，是建楼者简次屏公的孙子，自幼聪颖好学、才识过人、口齿伶俐，曾戏弄过主考官，机敏地避过考官设下的答题陷阱，12岁考取秀才。后经几年刻苦攻读，通过乡试、会试，18岁时殿试进士及第，官至“兵部尚书”。这块进士牌匮，是由时任清兵部尚书兼闽浙总督魏元烺所赠，以表达对筒逢泰的敬仰之情。还有二块匾额来头也不小，一块是“兴学敬教"，由后来任国民政府主席林森所书颁发；另一块则是“兴学利侨”，由时任国民政府中央侨务委员会委员长陈树人手书赠送，由简氏后人简羡强立于民国六年（1917年）。

走进和贵方楼，内木楼为砖木结构，分为五层，每层28个房间共140间，建筑面积6450平方米。和贵方楼正中开一个大门，东南西北四方各设一道楼梯，还有二口水井，以方便土楼人家的通行和生活。时值简次屏公族人的土楼人家，劝人“礼之用，和为贵”。这句话的意思，是强调在处理人际关系时，应当以和谐为目标，通过遵循礼的规范来达到和谐的状态，礼的作用在于使人际关系变得更加和谐。他们所追求“和亲、和地，道法自然、天人合一”的哲学思想，体现了中华传统美德，形成南靖土楼和贵文化。在土楼里家家户户都是一个姓氏，他们生活上互帮互助，融洽和谐，一家有喜，全楼欢庆；一家有难，全楼帮扶。可谓是一个真正和诣的大家庭，几世同堂，亦读亦耕、扫地洗碗，分工明确，过年过节都在一起。“和为贵”特别重视各得其所，各安其位。意味着这个大家庭的小社会，和谐相处，自成一体是建立在整体的基础上而言：每个人都在自己的位置上发挥应有的作用，各在其位，各司其职做好自己的事情。真正的和谐不是无原则的妥协，而是尊重差异，包容多样，寻求和谐。即“君子和不同，小人同而不和”。世遗土楼，和贵文化。千百年来，“顺应自然”的智慧和独特的技艺，让土楼营造技艺成为国家级非物质文化遗产，也厚植了璀璨的和贵文化。

和贵楼是福建最高的方型土楼，高达21·5米，别小看这个数字，这个高度是可以破（土楼）吉尔吉斯纪录，换句话说和贵楼是已知所有福建土楼里个头最高，堪称一奇。福建土楼因其独特的建筑风格和营造技艺，吸引着无数国内外建筑学专家来此考察，和贵楼是福建土楼的典型和代表。1986年4月3日，日本学者茂木计一郎带着学生前来考察土楼建筑，由于一时找不到人解说，简氏后人简良发临时充当一回“导游”。来到实地他告诉日本专家和贵楼三个奇怪现象：“一是这座土楼建在沼泽地上，却固若金汤，历经200多年的风雨和多次强地震仍然屹立不倒。二是楼内天井卵石地面，踩上去软绵绵的好象是站沙发上，令人称奇。三是楼中二口水井，相距十八米，却一清一浊，形成鲜明对比。”此后，和贵楼这座扑朔迷离的土楼建造艺术，在国内古建筑构造学研究机构引起了轰动。专家学者纷纷踏勘而来，他们在楼中楼学堂的小天井上用铁棒往里插，一口气插进5米多深，拔出铁捧，则可见铁棒上有污泥的痕迹；跺跺脚，天井整片的卵石便产生涟漪般的震动；楼中那两口水井，相距仅十八米，左边那口井，水位溢满清亮如镜，喝一口水质甜美，井中还有几条红鲤翩翩游动，有如精灵。而右边那口井却水质发黄，污秽不堪，甭说饮用，连洗漱也不行。

“天下第一奇楼”三奇揭秘——和贵楼的建造过程充满了曲折，简氏楼主凭借着深厚的文学功底，用坚强的意志和智慧，克服困难战胜自然灾害。清雍正十年（1772年），简次屏公选址建楼，开始时并未发现这是一块沼泽地，方楼建了一层，忽然整层楼像沉船一样，慢慢下沉到了烂泥地里，简次屏公几乎陷入困境。但他运用“风吹千年杉，水浸万年松”的谚语知识，在下沉的楼墙地基上打了200多根松木计100多立方米的排桩。“知行合一”是一种哲学思想，着重强调：“知是行之主意，行是知之功夫；知是行之始，行是知之成。”简氏族人们认为：“读书与做事的道理是一样的，读书学习根基稳，就能经受住时间和外界干扰的考验而不会跨塌。同理用松木打桩做地基方楼就稳固了。”于是他们觉得很有把握就从头开始夯墙，从不担心大楼会倾斜或者下沉，因为他们深信：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”最终完成了这座奇特的土楼‌——建起了一座高五层的方楼。两百多年来，经受住二次八级地震和岁月风雨的摧残，如今和贵楼果然讫立不倒，固若金汤。

至于木楼内天井踩上去“软绵绵“的，这是因为当年简氏祖先在建楼时，只是在和贵方楼的外墙和内木楼打下了众多松木排桩作楼基，天井的下方仍然是一块沼泽地，像一艘飘浮在大海中的小木船。所以“跺跺脚”，天井地面的卵石会产生同频共振感。

有关木楼中的两口水井，“一清一浊”的奇特景观，则是由于打井的位置是偶然巧合，但隐伏着必然的规律。沼泽地是地表腐烂的淤泥浆，这种淤泥有机含量高，持水性强，透水性弱等特征。而深层的地下水则是可饮用之清水，所以建楼设计者要求把楼内两口井都打到深层的岩石上。但是沼泽地的淤泥层，有厚有薄，有的地方可以跑马走路，有的地方则是越陷越深。比如苏联电影《这里的黎明静悄悄》中，红军女战士丽莎维达在执行任务时不幸陷入沼泽，她在浓稠的泥浆中挣扎，最终光荣牺牲，而其他战士则安全通过。按照这个自然规律，右边的那口水井，刚好打在淤泥堆积层厚的低洼地上，渗出的水要把泥浆带出来，其井水自然是腐臭难闻的蚀水了。而左边的水井，真好打在无淤泥堆积层的岩石上，其井水当然是清水啦！和贵楼简氏不仅在古代建筑技术上具有创新性，还在文化上传承“和为贵”的中华民族传统美德‌。

闽南文化未完待续

文字创作：曾敖林

原创时间：2024年11月9日

校勘定稿：曾敖林

图片来源：曾敖林自拍及网络

美篇制作：曾敖林

制作时间：2024年11月28日