2024年江南美食之旅(下)

曲伟

<p class="ql-block">杭州,始创于1867年(清同治六年)的奎元馆</p> <p class="ql-block">历史简介</p> <p class="ql-block">百余年来,奎元馆接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、金庸等名人</p> <p class="ql-block">1945年抗战胜利后,原国民党第19路军军长蔡廷锴将军同李济深到奎元馆,留墨“东南独创”四字。</p> <p class="ql-block">国际餐饮名店</p> <p class="ql-block">八十年代初,我国著名书画家程十发来奎元馆品味,吃了虾爆鳝面后,欣然提笔写下了“江南面王”匾额,如今仍悬挂在店内楼梯口熠熠生辉</p> <p class="ql-block">中国十大面条名店</p> <p class="ql-block">中华老字号</p> <p class="ql-block">中华名小吃----累计销售46296923碗的虾爆鳝面</p> <p class="ql-block">中华名小吃----累计销售85636225碗的片儿川</p> <p class="ql-block">杭州,始创于1913年的知味观,是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌</p> <p class="ql-block">百年老店</p> <p class="ql-block">招牌菜----西湖酥藕</p> <p class="ql-block">招牌菜----干炸响铃</p> <p class="ql-block">招牌菜----酒香东坡肉</p> <p class="ql-block">招牌菜----蛋黄小酥肉</p> <p class="ql-block">香油天目笋干</p> <p class="ql-block">杭州酥鱼</p> <p class="ql-block">宋嫂鱼羹</p> <p class="ql-block">吴山酥油饼</p> <p class="ql-block">定胜糕</p> <p class="ql-block">翡翠小笼</p> <p class="ql-block">黄酒作伴好吃菜</p> <p class="ql-block">这里是杭州</p> <p class="ql-block">杭州,创建于1958年的新丰小吃</p> <p class="ql-block">中国十佳小吃名店</p> <p class="ql-block">浙江省知名商号</p> <p class="ql-block">中国名点----虾肉小笼</p> <p class="ql-block">中国名点----牛肉粉丝汤</p> <p class="ql-block">中国名点----虾肉馄饨</p> <p class="ql-block">中国名点----特味大包</p> <p class="ql-block">中国杭帮菜十大名点----香菇菜包</p> <p class="ql-block">回味盐城----盐城排名第二的竹林大饭店,创建于1956年</p> <p class="ql-block">竹林大饭店的盐城八大碗名声在外</p> <p class="ql-block">盐城地标美食名店</p> <p class="ql-block">盐城八大碗的由来</p> <p class="ql-block">盐城八大碗制作技艺列入江苏省非物质文化遗产</p> <p class="ql-block">八大碗----特色涨蛋糕</p> <p class="ql-block">八大碗----红烧糯米圆</p> <p class="ql-block">八大碗----农家烩土膘</p> <p class="ql-block">八大碗----红烧刀子鱼</p> <p class="ql-block">大碗菜当然要配大碗酒</p> <p class="ql-block">盐水鸭</p> <p class="ql-block">韭香长鱼丝</p> <p class="ql-block">桂花藕粉圆</p> <p class="ql-block">迷你金刚脐</p> <p class="ql-block">一路顺利,全程圆满</p> <p class="ql-block">江南之旅,完美收官!</p> <p class="ql-block">盐城,美食排名第一的洪祥大酒店</p> <p class="ql-block">盐城餐饮业商会会长单位</p> <p class="ql-block">创建于1989年的洪祥大酒店,2013年被政府命名盐城唯一一家餐饮老字号</p> <p class="ql-block">早上七点,酒店里已座无虚席,当地人有喝早酒的习俗</p> <p class="ql-block">特色小餐车,随叫随到</p> <p class="ql-block">每桌必点的凉拌干丝</p> <p class="ql-block">五香麻蹄</p> <p class="ql-block">虾仁蒸饺</p> <p class="ql-block">鲜肉锅贴</p> <p class="ql-block">素饺</p> <p class="ql-block">点击率高居第一的鱼汤面</p> <p class="ql-block">让我们红尘作伴,活的白白胖胖</p> <p class="ql-block">好好生活,不负遇见!</p>