冬天，好像胃口大开呢！(2024.11.30)

平桂儿女

您早啊！

冬天其实也挺好的，添一件衣服就感到温暖，见一缕阳光整个人就舒坦了。天气很好，虽说夜里有一点儿清冷，但是白日里的太阳照在身上暖洋洋的，特别舒服。

因为头一天出去办事，有点小累，所以次日上午就睡了一个懒觉。下午就在家追那部百看不厌的电视剧《闯关东》，一下午连播五集好过瘾哦，不过中间要插播广告也挺烦人。

这中间反复插播的广告都是有关肉食美味的内容，那些颜值鲜亮的肉食佳肴，老在我的眼前晃悠，引得我瞬间也好想吃肉，当即就有了马上去买猪蹄尖的冲动，很想烧一个酸甜猪蹄尖来犒劳犒劳自己一下。这时我想起妈妈经常说我的那句话“真是蚂蟥听不得水响。”呵呵还真是，我这是想一出是一出，想到就要吃到，那真叫一个嘴馋啊。

　　预告中的强冷空气没有预期那样的剧烈，在我们这儿没待一会儿就过去了。我到阳台上看看天色就准备出门买菜去，抬头一看不禁楞住：这也太美了吧，蓝天就像一双温柔的手，它将零零散散的云都拥入自己的怀里，这样看不像是天空，倒像是看到一片深蓝色平静的浩渺海洋，翻卷起一朵朵白色的浪花。

来到街面上等候公车，道路两旁的异木棉花正值盛放期，在树下往上看，也是蓝天白云的背景衬托着，真是别提有多美了。美丽的异木棉在没有开花的时候，并不惹人注目，甚至还觉得她有点狰狞，原因茎干上会长出皮刺。可是一旦到了开花时节，仿佛是忽如一夜春风来，一个晚上便满地的繁花堆积在路旁。平时不起眼的树，一下子就吸引人驻足。

　　图为小区门前的公园美景，每天在此等候公车时，它的景色一览无余。(上图)

　　图为去买菜的途中，坐在公车上远眺柳州的风雨桥，何其壮观！(上图)

　　图为在阳台上望见碧空如洗的蓝天，仿佛是浩瀚的大海卷起了层层浪花。(上图)

　　来到农贸市场上，这里的光景就完全不一样了。不知道为什么，今天既不是年节，也不是周末休息日，可是市场里到处都是人，想走快点都不行，只能随着人流慢慢往前移步。(上图)

　　今天我的主要采买目标是：冬豆，猪蹄尖。

很久没有吃冬豆饭了，忽然就很想吃那一口来着。以前有妈妈在跟前，根本不用自己操心，只要想吃冬豆饭了，只管张口就成。“唉，有妈妈在的日子可真好啊！”就这样，我挤在人流中还在开着小差，幻想着以前舒服慵懒的好日子。

不经意间就来到了一处冬豆摊跟前，这是一个村上的阿妹在卖冬豆和其它的蔬菜。我蹲下来仔细看看，只见一张硬纸片上面写着冬豆的价格：每斤5元钱。

这摊冬豆甚是养眼，青青的豆荚被里面的豆粒撑得鼓鼓的，颜色青绿鲜亮，凑近还可以闻到一股特别的青香味。很快我就相中它了。“阿妹，你给我称2斤冬豆吧”阿妹一边态度极好地应声作答，一边利索地帮我称好冬豆递给我：

“阿姨好走，吃好下次再来。”

“嗯，你的冬豆好卖哈！”我也开心的回应着她。

　　图为刚采摘的冬豆，其豆粒圆润鲜绿，既可做蔬菜炒食，也常被用来作为配菜或与煮冬豆饭。(上图)

　　图为刚出锅的冬豆饭。淡淡的素味儿透着香香的腊味，洁白柔软的米饭夹裹着青翠的冬豆和醇美柔润的腊肠，而空气中弥漫着冬豆饭的香味，咸香浓郁，让人口舌生津，垂涎三尺。(上图)

　　现在的市场很繁荣，鸡鸭鱼肉，青菜水果真是应有尽有，感觉天天都像是过大年似的，农民的日子也一天天地好起来了。我有一个朋友，他一直在广东致力于农村搞活经济、帮助农民致富的事业，往常我觉得他的事业与我们的生活似乎没有什么关联，可现在细想起来还真是关联紧密着呢。

国家现在大力倡导以富民，惠民，暖民的政策，让先富带动和帮助后富，逐步实现共同富裕。农民生活越过越好，也带动了城市的市场繁荣，让生活在城市的我们，也成为直接的受益者。现在回头再想想，我的那位致力于农村工作的朋友，他所从事的工作真是很有意义呢。

　　因为经常徜徉这个市场，所遇肉摊的老板都是熟人了，今天还没待我走近，那边厢就大声招呼起来了：“阿姨你好，今天打算买点什么呀？”。这个肉摊是猪脚的专卖户，我今天当然是来买猪脚的，只是猪脚它分好几种，当然，价格也不尽相同。

我一般喜欢买靠近猪蹄尖的那部份，虽然价格要比其他部份贵不少。通常情况下，整只蹄膀的价格是每斤14元；截去蹄膀腿根部份的肥肉则每斤18元；蹄尖前半部份则每斤20元。按惯例，我买了3只猪蹄尖，总重2斤半，让老板帮忙砍好成块状，回去我就免得动刀的麻烦了。

烹饪酸甜猪蹄尖这道菜，于我来说，这其中的美味真是妙不可言，它一直是我的最爱。它的特点主要是色泽鲜亮，口感劲道，肉质鲜嫩，汁水浓郁，吃过后令人回味无穷！

　　肉案上的猪蹄尖，新鲜紧实，每斤20元。(上图)

　　烹饪才出锅的猪蹄尖，尝一口慰藉身心，闻一下鼻嘴生香，简直不要太美味了。(上图)

　　今天最主要的采买目标冬豆和猪蹄都已买好，其它的菜蔬我就随意了。市场里的人仍旧那么拥挤，来摆卖蔬菜的农户也越来越多，我逛市场的兴致也越来越高。此时太阳升起来，阳光铺洒在身上，那叫一个舒服。

近段时间，白菜心肯定是我的首选了，且它正是上市季节，眼瞅着那圆肥嫩的菜梗，青油油的菜叶，黄澄澄的花骨朵，我都恨不得生吃了它。讲真，它那独特的香气和口感，让人实在是无法抗拒，这个季节里的白菜心，随便挑来都是精品。于是，我看中了一个老人家摆卖的两把菜心，把它都买了去。眼看时间不早了，我寻思着要往回走了吧。

　　挨着市场旁边有一条大马路，因为人流量大，东西好卖，好些商户都瞅准城管巡检的时间缝隙，把装着商品的小卡车停放在这里摆卖。当我经过一辆卖苹果的小卡车时，立即被车上的苹果所吸引。

　　这时，车主操着外地口音上前朝我打招呼：

“同志，你可是要买苹果？”

“你们这是打哪儿来呀？”我顺口问道。

“我们是从云南昭通开车来的，今早刚到这里。”讲话的这位男子约摸在三十岁左右，他的肤色有点黑，脸上满是疲惫的神色。

“从昭通到广西这得多远啊，你们到这卖苹果可不容易呢。”面对这位云南兄弟，不买他的苹果，自己都感觉有一点不落忍。

昭通苹果我是吃过的，别看它长得形状不规则，表面有坑洼，颜色也不均匀，可是它的味道甜中带酸，拥有一种浓郁的果香，它对于广西的消费者来说，极具诱惑力。

“我们从昭通到这里，将近一千公里的路程，阿姨，这点困难对我们来说不算什么。”这时从驾驶室下来一位女子，她边整理苹果，边在跟我搭话，脸上虽显疲倦，但是话语间却满腔热忱。

没有犹豫，我信手挑选了8个苹果，上秤一称正好5斤，每斤4元，共计20元整。

　　吃到美味的食物，对于一个特别喜爱美食的人来说，不仅仅是生活中的小惊喜，还会带来极大的愉悦感，甚至是幸福感，会感到非常的满足与快乐。

喜欢的食物和喜欢的人一样，遇见了，会心动，生活诸多劳苦，吃顿好的，犒劳犒劳自己和家人，这样就很幸福哦。