<p class="ql-block">2024年11月27、28日 晴</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 联合村新栽种的柑桔枝繁叶茂，油亮的嫩枝翠绿欲滴，一派生机勃勃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在果园里，大家忙着扯青蒿、挖荠菜。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 割茅草</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 打捆</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 装车</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 还有一大把荠菜</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 劳动、游玩两不误</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 还不忘记打哈哈增加多巴胺！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 竹林里</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今天在地里扯了很多青蒿、荠菜，相约明天做青团、糁子粑、包荠菜水饺，还有学做蘑芋豆腐。</p><p class="ql-block"> 准备好了食材，第二天一大早大家都忙起来，先是学习做蘑芋（堪称完美的教程）：</p> <p class="ql-block">①蘑芋去皮</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">②洗净切成颗粒</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">③蘑芋粒稍加水用破壁机打成泥</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">④磨芋泥倒入锅中加水和食用碱煮沸。 （因找不到干净的稻草制作草灰水，只得改用食用碱。）</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">⑤锅中不停搅拌</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">⑥蘑芋结块成形，制作成功</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">⑦将蘑芋切成大块，浸入冷水中。</p><p class="ql-block">点评：聪明人一学就会！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 强大的能源保障！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 做青团、糁子粑</p> <p class="ql-block">煮青蒿</p> <p class="ql-block">过冷水</p> <p class="ql-block">把煮好的青蒿刴碎然后用机器打碎</p> <p class="ql-block">洗橙子叶</p> <p class="ql-block">将糯米粉、荞麦（或糁子粉）和青蒿泥搅拌均匀</p> <p class="ql-block">揉粉团</p> <p class="ql-block">做青团</p><p class="ql-block">馅料为黒白芝麻粉、蛇湾片糖</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做好的青团摆放在蒸笼里</p> <p class="ql-block">大火蒸青团</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 青团出笼</p> <p class="ql-block">蒸好的青团摆放在石桌上冷却</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 忙碌的厨房里</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 丰富的食材</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 牛羊肉、牛血、自种的白罗卜</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 享受美食：人间烟火气，最抚凡人心！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">谢谢浏览！</span></p>